Santiago : Visite et dégustation au domaine Cousiño Macul

★★★★★★★★★★ 4,97 (86 avis) 97% ont mis 5 étoiles

Annulation gratuiteTrès demandé

1/9

Durée1h

GroupeJusqu'à 20

LanguesPT

Bon sur mobileAccepté

Parcourez les vignobles historiques de Santiago et goûtez trois vins locaux

Vivez l’histoire vivante du domaine Cousiño Macul à Santiago en découvrant ses caves et vignobles au fil des récits familiaux. Dégustez trois vins uniques sur place, guidé par un expert qui connaît chaque recoin. Rires, surprises et immersion garantie.

Itinéraire étape par étape

Visite historique de Viña Cousiño Macul

Parcours des principaux sites historiques
Découverte de l’histoire familiale Cousiño
Exploration des pratiques durables du vignoble
Visite d’un domaine viticole haut de gamme
Observation des cuves à vin du XIXe siècle
Visite des caves centenaires
Découverte du musée du domaine
Dégustation de trois vins

L’Expérience

Vous êtes-vous déjà demandé quelle odeur dégage un vignoble vieux de 150 ans ? Moi, pas vraiment, jusqu’à ce qu’on franchisse les portes de Cousiño Macul à Santiago. Le bruit de la ville s’estompa doucement derrière nous — il n’y avait plus que le craquement du gravier sous nos pas et une douce odeur sucrée dans l’air, comme des raisins chauffés par le soleil et du vieux bois. Notre guide, Sofía, nous a fait signe avec un sourire qui ressemblait plus à une invitation qu’à un simple geste. Elle a commencé par raconter l’histoire de la famille Cousiño (je n’ai pas tout saisi — son accent était charmant, mais j’étais captivé par les vignes qui s’entremêlaient partout).

Nous avons déambulé entre les rangées de Cabernet Sauvignon pendant que Sofía nous expliquait des détails étonnamment précis — comme le fait qu’ils utilisent les peaux de raisin restantes pour le compost. Il y avait ces énormes cuves anciennes datant du XIXe siècle, écaillées et fraîches au toucher (je n’ai pas résisté à passer la main sur l’une d’elles quand personne ne regardait). Dans la cave, le silence s’est installé, ce silence particulier des bâtiments en pierre. L’air avait changé — plus frais, presque poussiéreux, mais pas désagréable. Le téléphone de quelqu’un a vibré, un bruit qui semblait hors de propos.

La dégustation en elle-même… je ne suis pas un expert. Mais goûter trois vins différents, là même où ils sont produits, avait quelque chose de spécial. Mon préféré avait une note poivrée ; Sofía a essayé de m’apprendre à faire tourner le verre correctement, mais j’ai surtout ri et failli renverser le mien. On a parlé des traditions familiales, elle nous a raconté les vendanges de son grand-père — on sentait qu’elle y tenait vraiment.

Je suis reparti en pensant que certains lieux gardent les souvenirs plus longtemps que les gens eux-mêmes. Si vous cherchez une excursion à Santiago à la fois détendue et authentique (et oui, avec du vin), c’est sûrement celle-ci.

Ce qui est inclus

Votre visite comprend une balade guidée dans les zones historiques de la Viña Cousiño Macul à Santiago, ainsi qu’une dégustation de trois vins locaux — le tout avec un guide qui connaît le domaine sur le bout des doigts.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAccessible en poussetteTransports en commun à proximité

Opéré par Cousino Macul