Apprenez la cuisine maya et fabriquez du chocolat à Placencia

Préparez un repas maya et fabriquez du chocolat à partir de fèves de cacao

Un cours pratique de sept heures depuis Placencia où vous apprenez à cuisiner tortillas et tamales dans une cuisine maya traditionnelle, visitez une plantation de cacao pour voir la culture et le séchage des fèves, puis fabriquez votre propre tablette de chocolat dans une petite usine. L’expérience inclut le transport depuis Placencia Village, le déjeuner préparé pendant le cours, les frais de parc et un guide en direct en anglais ou espagnol.

Itinéraire étape par étape

Cuisine maya et fabrication de chocolat

• Départ de Placencia à 8h30
• Trajet le long de la route de la péninsule de Placencia
• Apprentissage de la cuisine maya sur foyer
• Préparation de tortillas et tamales de A à Z
• Questions sur la culture maya
• Dégustation du déjeuner préparé
• Visite de la plantation de cacao pour voir la culture
• Visite de l’usine de chocolat et fabrication de tablette
• Dégustation de votre tablette de chocolat

L’expérience

La journée commence par un trajet pittoresque depuis Placencia le long de la route de la péninsule entre la mer des Caraïbes et le lagon de Placencia pour atteindre une vraie cuisine maya. Là, vous apprendrez à faire tortillas et tamales de A à Z sur un foyer, aux côtés de votre guide qui raconte comment vivent, travaillent et élèvent leur famille les Mayas. Vous préparez le repas que vous mangerez au déjeuner, vous goûtez donc ce que vous avez fait et pouvez poser des questions pendant la cuisson. Prenez un téléphone ou un appareil photo pour enregistrer les techniques et pouvoir les refaire chez vous.

Après le déjeuner, le cours se poursuit dans une plantation de cacao où vous découvrez comment les fèves sont cultivées, récoltées et séchées. Ensuite, vous vous rendez dans une petite usine de chocolat pour fabriquer du chocolat à l’ancienne, en broyant les fèves à la main et en formant votre propre tablette à emporter. Toute l’expérience est conçue pour que vous fassiez le travail vous-même, pas seulement pour regarder une démonstration.

Ce qui est inclus

• Transport depuis Placencia Village.
• déjeuner préparé pendant le cours.
• frais de parc.
• guide en direct en anglais ou espagnol.
• transfert aller-retour à Placencia Village.

Avant de réserver

Jours et horairesDu lundi au vendrediDépart à 08:00

Réservablejusqu'à 16h avant

ÂgesAdulte (11 ans et plus) · Enfant (1 à 10 ans) · Bébé (moins d'un an)

GroupeJusqu'à 6

Guide sur placeAnglais et espagnol

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Infos pratiques

Peu d'effort physiqueAnimaux acceptésLes bébés voyagent sur les genoux

Est-ce fait pour vous ?La journée de sept heures implique une cuisine active et du travail manuel à l’usine de chocolat, vous serez debout et actif tout le temps. Si vous préférez apprendre en faisant plutôt qu’en regardant, et que vous pouvez consacrer une matinée et un début d’après-midi complets, ce programme vous convient.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

1 avis vérifié de voyageur

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Questions fréquentes

Dans quelles langues parle le guide ?

Guide sur place en anglais et espagnol.

Les enfants peuvent-ils venir ?

Oui. Types de billet : Enfant (1 à 10 ans) ; Bébé (moins d'un an).

Que cuisine-t-on exactement dans la partie cuisine maya ?

Vous préparez tortillas et tamales de A à Z dans une cuisine maya traditionnelle sur un foyer. Ce sont les plats que vous mangerez au déjeuner, vous apprenez donc en cuisinant un vrai repas.

Comment se passe la fabrication du chocolat ?

Dans la petite usine de la plantation de cacao, vous broyez les fèves à la main à l’ancienne et formez votre propre tablette de chocolat, que vous gardez pour chez vous.

Le transfert depuis l’hôtel est-il inclus si je loge en dehors de Placencia Village ?

Le transfert aller-retour est inclus pour Placencia Village. Si vous logez ailleurs, l’opérateur peut l’organiser.

Comment est le trajet jusqu’à la cuisine maya ?

Le trajet suit la route de la péninsule de Placencia entre la mer des Caraïbes et le lagon de Placencia jusqu’à la Southern Highway, offrant des vues sur l’eau et le paysage.