Swan Valley : Dégustation de vins et distillerie avec prise en charge

Résumé

Dégustations de vins l’après-midi à Swan Valley, entre histoires locales et douceurs

Parcourez les vignobles de Swan Valley en petit groupe, guidé par un local qui partage histoires de famille et anecdotes. Dégustez fromages, spiritueux primés et chocolats artisanaux avant de retourner à Perth. Une expérience détendue, savoureuse, qui vous laissera le sourire longtemps.

Comment est l’expérience ?

« Il faut absolument que vous goûtiez celui-ci », nous dit notre guide en levant un verre qui captait parfaitement les derniers rayons du soleil. À peine installé dans le minibus venu de Perth — encore à me demander si j’avais bien fermé mon appartement — que nous arrivions déjà à la première cave de Swan Valley. L’air était doux, léger, avec une touche d’eucalyptus qui flottait derrière les rangées de vignes. Nous n’étions que sept, ce qui donnait l’impression d’une sortie entre amis plutôt qu’une visite guidée. Quelqu’un (je crois que c’était Priya ?) a essayé de deviner l’arôme du vin — elle a dit « pomme verte » et le vigneron a souri : « Pas loin. » Moi, j’ai répondu… raisin. Pas ma meilleure trouvaille.

Le plateau de fromages est arrivé ensuite, entre cheddar friable et un bleu que j’ai fait semblant d’aimer un peu plus que je ne le pensais. Mark, notre guide, nous a raconté des anecdotes sur les familles anciennes de Swan Valley qui tiennent encore leurs vignobles — il nous a montré un vieux panneau de 1923 en passant en voiture. À la deuxième étape, une petite cave où des poules se baladaient (hors dégustation), j’ai enfin compris pourquoi ces tours plaisent tant : ce n’est pas juste tourner son verre et sentir le vin, c’est rire de ses propres suppositions et entendre des potins locaux qu’on ne trouve nulle part ailleurs.

Quand nous sommes arrivés à la distillerie — primée, paraît-il — je me suis senti assez à l’aise pour demander un petit verre (je ne suis pas fait pour les spiritueux à 15h). Le gars derrière le comptoir avait une façon de décrire les plantes du gin qui m’a presque fait oublier sa puissance. Et puis, il y a eu le chocolat. La plus vieille chocolaterie d’Australie-Occidentale sentait le cacao avant même d’entrer ; j’ai acheté un cadeau pour ma sœur, mais j’ai honnêtement mangé la moitié avant de revenir à Perth. Je repense encore à cette dernière gorgée de shiraz, le soleil qui descendait sur les vignes, et cette sensation simple d’être là, juste pour un après-midi.

Itinéraire étape par étape

Jour 1 — Visite dégustation de vins l’après-midi

• Trajet de Perth à Swan Valley
• Visite de caves boutique et renommées
• Dégustations de vins commentées
• Dégustation de fromages gourmets et produits locaux
• Pause dans une distillerie primée pour une dégustation
• Visite de la plus ancienne chocolaterie d’Australie-Occidentale
• Retour à Perth en tout confort climatisé

Questions fréquentes

Combien de temps dure la visite des vignobles de Swan Valley ?

La visite dure une demi-journée, départ de Perth à 12h15.

Le transfert est-il inclus pour cette visite à Swan Valley ?

Oui, la prise en charge est incluse depuis plusieurs points dans le centre-ville de Perth.

Les dégustations de nourriture sont-elles comprises dans cette excursion ?

Oui, vous dégusterez un plateau de fromages, des vins et du chocolat artisanal.

Faut-il présenter une pièce d’identité pour cette visite ?

Si vous avez moins de 25 ans ou êtes un visiteur international, pensez à apporter votre passeport pour prouver votre âge.

Cette visite convient-elle aux enfants ?

Non, les enfants de moins de 7 ans ne sont pas autorisés.

Le véhicule dispose-t-il d’un espace pour les bagages ?

Non, il n’y a pas de place pour les bagages ou gros sacs dans le véhicule.

Ce qui est inclus

Votre après-midi comprend une prise en charge pratique depuis le centre de Perth, des dégustations guidées dans des vignobles triés sur le volet de Swan Valley avec des verres généreux, un plateau de fromages savoureux, des spiritueux dans une distillerie primée, l’entrée à la plus ancienne chocolaterie d’Australie-Occidentale pour des douceurs artisanales, un véhicule climatisé — avec crème solaire et parapluies à disposition — et un retour confortable en ville.