Déjeuner étoilé Michelin avec vin et fromage dans les vallées Somerset
Deux vignobles, un déjeuner étoilé Michelin et le seul cheddar fabriqué à Cheddar
Une activité vin et fromage dans les vallées de Somerset près de Bristol, menée par Florence, experte en développement durable, où vous dégustez des vins dans un vignoble biodynamique et une ferme respectueuse de la planète, visitez une laiterie de cheddar en activité, et prenez un déjeuner trois plats dans un restaurant étoilé Michelin à la campagne avec ses jardins. La journée dure huit heures au départ de Bristol, avec toutes les dégustations et repas inclus. Les participants doivent avoir 18 ans ou plus.
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L’expérience
La journée commence dans un vignoble biodynamique surplombant le lac Chew Valley, où vous goûtez deux vins tout en apprenant comment l’agriculture biodynamique influence à la fois le goût et le terroir. Ensuite, vous vous rendez au Pony à Chew Valley pour un déjeuner trois plats préparé avec des ingrédients locaux, suivi d’une visite des jardins du restaurant. L’itinéraire vous mène ensuite au village de Cheddar, que vous explorez avant de visiter la laiterie qui produit le seul cheddar authentique fabriqué à Cheddar, où vous dégustez plusieurs de leurs fromages.
La dernière étape est le vignoble Sutton Ridge, dirigé par Ingrid, qui utilise des techniques respectueuses de la planète. Vous y goûtez ses vins et découvrez directement son approche. Tout au long de la journée, Florence (experte en développement durable avec une connaissance approfondie du secteur local de l’alimentation et de l’agriculture) guide le groupe et explique les pratiques environnementales derrière ce que vous dégustez. Le minibus vous prend en charge à Bristol à 10h et vous ramène à 18h, pour que toute l’expérience se déroule en une seule après-midi ou début de soirée.
Ce qui est inclus
- Dégustation de vins dans deux vignobles.
- déjeuner trois plats étoilé Michelin avec ingrédients locaux.
- dégustation de fromage dans la laiterie de cheddar en activité.
- visite des jardins du restaurant.
- transport en minibus depuis Bristol.
- véhicule climatisé.
- guide expert tout au long de la journée.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 13 jours
Opéré par GOOD: Stories in Food
Est-ce fait pour vous ?Huit heures signifient un départ de Bristol en milieu de matinée et un retour en début de soirée, laissant le reste de votre journée libre pour d’autres activités à Bristol ou un dîner tranquille. Vous devez avoir 18 ans ou plus pour participer, car la dégustation de vin et de fromage est au cœur de l’expérience.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Que se passe-t-il s'il pleut ?
Peut être annulé en cas de mauvais temps. Dans ce cas, on vous propose une autre date ou le remboursement. Annulation gratuite jusqu'à 24h avant le départ.
Que se passe-t-il exactement à l’arrêt du cheddar ?
Vous avez le temps de vous promener dans le village de Cheddar, puis de visiter la laiterie qui fabrique le seul cheddar authentique produit à Cheddar même, et de goûter plusieurs de leurs fromages pendant la visite.
Le déjeuner étoilé Michelin est-il vraiment inclus dans le prix ?
Oui, le déjeuner trois plats au Pony à Chew Valley est inclus, ainsi qu’une visite des jardins du restaurant après le repas.
Que faut-il savoir sur les visites des vignobles ?
Vous visitez deux vignobles : Limeburn Hill, qui pratique la biodynamie et surplombe le lac Chew Valley, et Sutton Ridge, dirigé par Ingrid qui utilise des techniques respectueuses de la planète. Vous dégustez deux vins à chaque étape et découvrez comment leurs pratiques agricoles influencent le vin.
Quelle est la durée totale de la journée et à quelle heure commence-t-elle ?
L’activité dure huit heures, avec un départ de Bristol à 10h et un retour à 18h, ce qui permet de profiter d’une après-midi complète sans empiéter sur le reste de votre journée.
Qui guide la visite et quelle est son expérience ?
Florence, experte en développement durable avec une grande connaissance du secteur local de l’alimentation et de l’agriculture, guide le groupe toute la journée et explique les pratiques environnementales et agricoles liées aux produits dégustés.
Déjeuner étoilé Michelin avec vin et fromage dans les vallées Somerset
8h · EN
dès £ 160 par personne
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