Dégustation de chocolat à York Cocoa Works : Apprendre et goûter
Regardez la fabrication du chocolat, puis goûtez le résultat
Une séance de dégustation de chocolat de 45 minutes à York Cocoa Works où vous apprenez l’art du cacao de la fève à la tablette, observez la manufacture en action et dégustez des chocolats d’origine unique guidé par le fabricant. Vous terminez avec un bon de réduction pour le Cocoa Cafe sur place, où vous pouvez acheter plus ou créer vos propres gourmandises.
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L’expérience
York Cocoa Works vous fait découvrir tout le processus de fabrication du chocolat en 45 minutes. Un expert chocolatier explique comment il sélectionne les fèves de cacao et les transforme en tablettes, truffes et gâteaux finis. Vous visitez la manufacture en activité, pour voir les équipements et les étapes qui transforment les fèves brutes en chocolat que vous dégusterez.
La dégustation est animée par un connaisseur du cacao qui vous guide à travers une sélection de chocolats d’origine unique. Vous goûtez différentes intensités et notes aromatiques selon leur gamme, et apprenez comment l’origine et la torréfaction modifient le goût final. Après la séance, vous accédez au Cocoa Cafe avec un bon de réduction valable sur toute leur gamme de produits : chocolats, gâteaux et ingrédients si vous souhaitez préparer vos propres gourmandises sur place.
Ce qui est inclus
- Échantillons de dégustation guidée par un connaisseur du cacao.
- visite de la manufacture en activité.
- bon de réduction pour le Cocoa Cafe valable sur toute la gamme.
Avant de réserver
Prix et horaires mis à jour il y a 7 jours
Proposé par York Cocoa Works
Est-ce fait pour vous ?Il s’agit d’une dégustation guidée collective animée par un expert, vous apprenez donc avec d’autres et observez le processus sans fabriquer vous-même le chocolat. Elle convient à ceux qui veulent comprendre la fabrication du chocolat et goûter le résultat sans s’engager dans un atelier pratique plus long.
Avis des voyageurs
Questions fréquentes
Les enfants peuvent-ils venir ?
Oui. Types de billet : Enfant (5 à 15 ans) ; Bébé (moins de 5 ans) : gratuit.
Que goûte-t-on exactement lors de la dégustation à York Cocoa Works ?
Les échantillons de dégustation montrent la variété de leur processus de fabrication, avec des chocolats d’origine unique issus de fèves du monde entier. Un connaisseur du cacao vous guide à travers les différentes intensités et notes aromatiques de leur gamme.
Puis-je fabriquer mon propre chocolat pendant ce cours ?
La séance de 45 minutes est centrée sur l’apprentissage de la fabrication du chocolat et la dégustation. Après la dégustation, vous êtes invité au Cocoa Cafe où vous pouvez utiliser votre bon de réduction pour créer vos propres chocolats si vous le souhaitez.
York Cocoa Works est-il accessible en fauteuil roulant ?
Oui, toutes les zones et surfaces sont accessibles en fauteuil roulant. Des sièges pour nourrissons sont disponibles, et les animaux d’assistance sont acceptés.
Que puis-je emporter ou utiliser après la dégustation ?
Votre billet inclut un bon de réduction pour le Cocoa Cafe valable sur toute leur gamme de produits, vous permettant d’acheter des chocolats supplémentaires ou des ingrédients pour préparer vos propres gourmandises.
Dégustation de chocolat à York Cocoa Works : Apprendre et goûter
45m · EN
dès £ 12,50 par personne
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