Fabriquez votre propre gin à York Distillery : Cours à la gin school

Assemblez des plantes, distillez votre gin et repartez avec votre bouteille

Fabriquez votre gin à York Distillery lors d’un cours pratique où vous choisissez les plantes, distillez une bouteille personnalisée de 700 ml et découvrez l’histoire et l’art du gin avec un formateur diplômé WSET pendant trois heures. Deux gin-tonics sont inclus, ainsi qu’une dégustation guidée des gins principaux de la distillerie pour mieux comprendre vos goûts avant de composer votre mélange.

L’expérience

Vous arrivez avec un gin-tonic à la main. Le formateur vous présente l’alambic de York Distillery et explique le fonctionnement de la distillation, puis vous guide lors d’une dégustation de leurs gins principaux pour identifier les saveurs et styles qui vous plaisent. Cette dégustation ne sert pas seulement à découvrir la gamme : elle entraîne votre palais pour que vous sachiez ce que vous cherchez au moment de passer à la composition.

Ensuite, vous êtes devant l’alambic en cuivre avec vos plantes devant vous. Vous pesez chaque plante, choisissez votre mélange et distillez votre bouteille unique pendant que le formateur raconte l’histoire du gin : ses légendes, ses chapitres sombres, les raisons pour lesquelles cet alcool a été fabriqué, interdit puis célébré au fil des siècles. Vous repartez avec une bouteille de 700 ml de gin que vous avez fabriqué vous-même, plus 10 % de réduction sur tout achat de York Gin si vous souhaitez prendre une deuxième bouteille.

Ce qui est inclus

• Deux gin-tonics (ou limonades) par personne.
• dégustation guidée des gins principaux de York Distillery.
• tout le matériel et les plantes nécessaires pour distiller votre gin.
• une bouteille de 700 ml de votre gin fini à emporter.
• 10 % de réduction sur tout achat de York Gin.

Options de cette expérience

2 options

École de gin pour une personne, avec une bouteilleJusqu'à 1 personnes · Guide en anglais · 10:00, 12:00 et 16:00Fabrication de gin pour une personne : créez votre propre gin avec un alambic et produisez une bouteille de 700 ml selon votre propre recette.

École de gin pour deux, avec une bouteille à partagerJusqu'à 2 personnes · Guide en anglais · 10:00, 12:00 et 16:00Fabrication de gin pour deux : une expérience artisanale pour créer votre propre gin, où chaque duo partage un alambic et produit une bouteille de gin à se partager.

Vous verrez le prix exact de chaque option en vérifiant les disponibilités.Voir dates et prix

Avant de réserver

Jours et horairesDu mercredi au dimancheDéparts à 10:00, 12:00 et 16:00

Réservablejusqu'à 1j avant

GroupeJusqu'à 2

Guide sur placeAnglais

Rendez-vous et prise en chargeSans prise en charge : vous vous rendez au point de rendez-vous. Se termine au point de départ.

Annulation et remboursementAnnulation gratuite jusqu'à 24 h avant le départ. Ensuite, aucun remboursement.

Prix et horaires mis à jour aujourd'hui

Infos pratiques

Animaux acceptésTransports en commun à proximitéDéconseillé aux femmes enceintes

Proposé par York Distillery. - a home of York Gin

Est-ce fait pour vous ?Réservez l’option deux personnes si vous fabriquez du gin avec un ami et souhaitez partager une bouteille. Choisissez le cours individuel si vous voulez votre propre bouteille et toute l’attention du formateur pendant la distillation.

Avis des voyageurs

5,00★★★★★★★★★★

27 avis vérifiés de voyageurs

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Questions fréquentes

Combien dure le cours de fabrication de gin ?

Le cours dure trois heures du début à la fin, incluant le gin-tonic de bienvenue, la visite de la production, la dégustation guidée et votre séance pratique de distillation.

Quelles plantes puis-je choisir pour mon gin ?

York Distillery met à disposition une sélection de plantes. Le formateur vous guide dans les choix et vous aide à créer un mélange qui correspond aux saveurs découvertes lors de la dégustation.

Est-ce que je peux garder le gin que je fabrique ?

Oui, vous repartez avec une bouteille personnalisée de 700 ml de gin que vous avez distillé, dans un bel alambic en cuivre, ainsi que les connaissances pour apprécier le gin comme jamais auparavant.

Des boissons sont-elles incluses dans le cours ?

Deux gin-tonics (ou limonades) par personne sont inclus (un à l’arrivée et un autre pendant l’expérience) plus vous dégustez des échantillons des gins principaux de York Distillery lors de la dégustation guidée.

Puis-je réserver ce cours si je visite York seulement un après-midi ?

Oui, le cours de trois heures s’intègre dans un créneau matin ou après-midi. Vérifiez les horaires disponibles lors de la réservation pour choisir celui qui convient à votre journée à York.