Clase de cocina en Hanoi: aprende 5 platos vietnamitas en 3,5 horas
Prepara cinco platos de Hanoi desde cero y come lo que cocines
Una clase de cocina de 3,5 horas en el casco antiguo de Hanoi donde visitas el mercado local con un guía, luego aprendes a preparar cinco platos vietnamitas auténticos — banh xeo, pho cuon, bun suon chua, ensalada de pollo y café con huevo — antes de comer tu propia comida acompañada de vino de arroz vietnamita. La escuela ofrece un guía que habla inglés, un libro de recetas y un certificado; hay versiones vegetarianas disponibles para todos los platos.
La Experiencia
La clase comienza en el mercado más grande de Hanoi, a pasos del casco antiguo donde está la escuela. Tu guía te lleva por los puestos para que aprendas qué es cada ingrediente, dónde encontrarlo y cómo reconocer la calidad — especias, productos frescos, los elementos que hacen que la comida vietnamita funcione. Ese conocimiento te acompaña durante el resto del viaje cuando compras por tu cuenta o comes en un restaurante y quieres saber qué estás probando.
De vuelta en la escuela, cocinas tú mismo los cinco platos: banh xeo (la crepa crujiente con carne y camarón), pho cuon (rollos frescos), bun suon chua (sopa de fideos con costillas de cerdo), ensalada de pollo con flor de plátano y para terminar, helado de plátano o café con huevo. El guía está contigo todo el tiempo, mostrando técnicas y respondiendo preguntas mientras cocinas. Si eres vegetariano, cada plato tiene una versión vegetariana — mismos métodos, diferentes proteínas y productos.
Cuando terminas de cocinar, te sientas con tus compañeros y comes lo que preparaste, con vino de arroz vietnamita y refrigerios incluidos. Te vas con un libro de recetas, un certificado y la habilidad real para preparar estos platos en casa — no solo el recuerdo de ver a alguien más hacerlos.
Qué incluye
- Recorrido por el mercado con guía para aprender ingredientes y dónde comprar.
- instrucción práctica para cocinar cinco platos vietnamitas auténticos.
- refrigerios y vino de arroz vietnamita.
- libro de recetas y certificado de finalización.
- versiones vegetarianas disponibles bajo petición.
Lo opera Apron Up Cooking Class
¿Es este para ti?Reserva esta clase si quieres cocinar realmente estos platos en casa, no solo probarlos — el recorrido por el mercado al inicio te enseña a encontrar los ingredientes correctos en cualquier lugar, y el tiempo práctico con un guía te asegura aprender la técnica, no solo la receta.
Reseñas de viajeros
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Preguntas frecuentes
¿Qué cinco platos aprendo a cocinar en la clase de cocina en Hanoi?
Cocinas banh xeo (crepa crujiente con carne y camarón), pho cuon (rollos frescos), bun suon chua (sopa de fideos con costillas de cerdo), ensalada de pollo con flor de plátano y helado de plátano o café con huevo. Hay versiones vegetarianas de los cinco si no comes carne.
¿Incluye la clase de cocina un recorrido por el mercado?
Sí, la clase comienza con un recorrido por el mercado más grande de Hanoi, muy cerca del casco antiguo donde está la escuela. El guía te muestra los ingredientes usados en la cocina vietnamita y dónde comprarlos, para que sepas cómo hacer las compras cuando cocines en casa.
¿Cuánto dura la clase de cocina en Hanoi?
La clase dura 3,5 horas en total, incluyendo el recorrido por el mercado, la instrucción práctica de cocina y la comida donde comes los platos que preparaste junto a tus compañeros.
¿Es fácil llegar a la clase de cocina en Hanoi desde el centro?
La escuela está en el centro del casco antiguo de Hanoi, así que es muy fácil acceder. Hay opciones de transporte público cerca si las necesitas.
¿Qué incluye la clase de cocina además de la instrucción?
La clase incluye un guía que habla inglés, refrigerios, vino de arroz vietnamita para beber con la comida, un libro de recetas para llevar a casa y un certificado de finalización.
¿Puedo hacer la clase de cocina si nunca he cocinado antes?
Sí, la clase está diseñada para todos los niveles — desde quienes nunca han cocinado y quieren aprender comida vietnamita, hasta cocineros experimentados que quieren abrir un restaurante. El guía enseña las técnicas paso a paso mientras trabajas.
Clase de cocina en Hanoi: aprende 5 platos vietnamitas en 3,5 horas
3h 30m · EN
desde US$ 50 por persona
★★★★★★★★★★5,00162 reseñas
