Winelands de Ciudad del Cabo: Tour de vino en Franschhoek y Stellenbosch

Resumen

Callejones de Stellenbosch, paseos en tranvía y vistas a la montaña

Pasea por las verdes calles de Stellenbosch, degusta vino y chocolate en el histórico Lanzerac, recorre los viñedos en el Wine Tram de Franschhoek y comparte historias con locales. Ríe en el almuerzo, vive momentos de silencio junto a la estatua de Mandela y disfruta una última copa antes de volver.

¿Cómo es la experiencia?

Apenas salimos de Ciudad del Cabo cuando nuestro guía, Sibusiso, empezó a señalar detalles que yo habría pasado por alto: la neblina matutina que abraza la Montaña de la Mesa o cómo las casas se van diluyendo entre viñedos. Nuestra primera parada fue Stellenbosch. Pensé que sería un pueblo tranquilo, pero estaba lleno de vida: estudiantes riendo en las cafeterías, señores mayores leyendo el periódico en bancos bajo robles. Los canales de agua corren justo al lado de las aceras. Me tomé un flat white (quizá demasiado rápido) y traté de absorber la mezcla de antiguas casas de estilo Cape Dutch con modernas galerías de arte antes de volver a subir al van.

Lanzerac parecía sacado de una película: grandes frontones blancos, árboles centenarios, todo con ese aroma a barricas de roble y un toque dulce en el aire. Allí hicimos una cata de vino y chocolate: cinco vinos con cinco pequeños chocolates frente a nosotros, como joyas. Aún recuerdo el Pinotage junto a un chocolate de cereza negra. Nuestro anfitrión nos contó que ahí fue donde embotellaron por primera vez el Pinotage (yo asentí como si supiera lo que eso significaba). Después de eso, el grupo se animó; tal vez fue el vino o la tranquilidad de estar sentados en esa fresca bodega de piedra.

El camino a Tokara serpenteaba entre colinas — alguien en la parte trasera bromeó diciendo que “Las Alturas del Infierno” se quedaban cortas. Tokara es todo vidrio y acero, súper moderno comparado con Lanzerac. Si entrecierras los ojos, desde allí se ve la Montaña de la Mesa a lo lejos, pasando por olivares. Su Cabernet Sauvignon es famoso; yo solo disfruté cómo sabía junto a un queso salado de su tabla. Sibusiso nos contó historias de enólogos peleando por los tipos de suelo — lo hizo sonar casi como un drama.

Después llegamos a Franschhoek, rodeado de montañas tan cerca que te sientes como en una caja (pero en el buen sentido). La comida fue tranquila; algunos nos perdimos en tiendas de arte mientras otros simplemente se sentaron afuera a mirar pasar a la gente. Luego llegó mi parte favorita: el Wine Tram de Franschhoek. Con los tickets en mano, subimos a ese tranvía verde y amarillo que cruza los viñedos — honestamente, se siente a medio camino entre una atracción de parque y una postal en cámara lenta. En la finca Rickety Bridge nos recogió un tractor (sí, un tractor) y nos llevó a otra cata. Para entonces mi paladar ya estaba saturado, pero cada sorbo seguía siendo una sorpresa.

De regreso a Ciudad del Cabo paramos en la prisión de Drakenstein — ahí está la estatua de Mandela con el puño en alto. Por un momento nadie habló; hasta Sibusiso parecía más callado de lo normal. Es curioso cómo un día lleno de risas y vino puede terminar con algo tan profundo y necesario. Ese contraste me quedó grabado más que cualquier copa que probé.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Tour Winelands: Stellenbosch, Franschhoek

• Recogida en hotel de Ciudad del Cabo
• Viaje a Stellenbosch con comentarios del guía
• Recorrido a pie por Stellenbosch
• Cata de vino y chocolate en Lanzerac
• Conducción hacia Tokara pasando por Hell's Heights
• Cata de vino en Tokara
• Viaje a Franschhoek pasando por Pniel
• Almuerzo y paseo por Franschhoek
• Entrega de tickets e instrucciones para el tranvía
• Recorrido en Wine Tram por las fincas
• Visita a la finca Rickety Bridge en tranvía
• Visita a la bodega Franschhoek en tranvía
• Parada en la estatua de Nelson Mandela en la prisión
• Regreso al hotel en Ciudad del Cabo

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour por Winelands desde Ciudad del Cabo?

El tour es de día completo, incluye traslado desde Ciudad del Cabo con varias paradas para catas y almuerzo, regresando por la tarde.

¿Incluye recogida en el hotel para el tour del Wine Tram en Franschhoek?

Sí, el traslado desde y hacia tu alojamiento en Ciudad del Cabo está incluido.

¿Se visitan Stellenbosch y Franschhoek en el mismo tour?

Sí, recorrerás Stellenbosch a pie y Franschhoek en tranvía durante esta excursión de un día.

¿Las catas de vino están incluidas en cada parada?

Las catas están incluidas en Lanzerac, Tokara y en dos bodegas durante el recorrido en el Wine Tram de Franschhoek.

¿Se incluye el almuerzo en el tour por Winelands?

El tour incluye tiempo para almorzar en Franschhoek, pero el almuerzo no está prepagado; tú eliges dónde comer.

¿Se puede hacer el tour si no bebo alcohol?

Puedes saltarte las catas o elegir snacks y café en la mayoría de las bodegas; la participación es flexible.

¿Cuántas bodegas se visitan en el tranvía?

Se visitan dos bodegas en el tranvía, y posiblemente una tercera si el tiempo lo permite, después del almuerzo en Franschhoek.

¿Hay algún sitio histórico aparte de las bodegas?

Se hace una parada en la prisión de Drakenstein, donde Nelson Mandela pasó sus últimos años encarcelado antes de ser liberado.

Qué incluye

Tu día incluye traslado ida y vuelta desde Ciudad del Cabo en vehículo con aire acondicionado y agua embotellada; paseos guiados por Stellenbosch; catas premium de vino con chocolates artesanales en Lanzerac; más catas en Tokara; tickets para dos paradas en el Wine Tram de Franschhoek; además de tiempo para almorzar y explorar tiendas locales antes de regresar juntos.