Molinos de Viento en Zaanse Schans y Volendam: Tour con Queso y Zuecos

Resumen

Molinos girando despacio, aroma a queso en el aire, casas de Volendam pintadas y risas con vino de frutas holandés

Saldrás de Ámsterdam para ver los molinos de Zaanse Schans girando sobre campos verdes, probar Gouda fresco en una granja familiar, ver cómo tallan zuecos a mano, pasear por las coloridas calles de Volendam y acabar con una copa de vino de frutas en Broek in Waterland. Historias reales del guía y sorpresas en cada paso.

¿Cómo es la experiencia?

El día empezó más rápido de lo que esperaba — apenas habíamos salido de Ámsterdam cuando nuestro guía, Pieter, comenzó a contar historias sobre el antiguo corazón industrial de Zaanse Schans. El autobús estaba en silencio, salvo por su voz y el suave sonido de las ruedas sobre el asfalto mojado. Al bajar, el aire olía a hierba y algo dulce (¿quizá gofres? o tal vez solo mi imaginación). Dentro de uno de los molinos, podías sentir la madera vieja bajo las manos — áspera, un poco pegajosa por el aceite. El molinero nos invitó a subir por una escalera que crujía tanto que casi me echo para atrás a mitad de camino, pero menos mal que no lo hice. Desde arriba, esas casas verdes parecían juguetes esparcidos a lo largo del río.

Creía saber cómo sabe el queso Gouda, pero en la pequeña granja familiar cerca de Zaanse Schans era distinto — más cremoso, con un toque salado que se quedaba en el paladar. Una mujer llamada Marijke nos enseñó cómo lo hacen a mano (me dejó intentar pronunciar “kaas”; se rió y negó con la cabeza). Había vacas por todas partes y un leve olor a heno mezclado con la lluvia que entraba por la puerta abierta del establo. Vimos a un artesano tallar zuecos en madera — las virutas volaban por todos lados — y me pasó uno que aún estaba caliente por la cuchilla. Tenía una sensación extraña, casi como si estuviera vivo.

Almorzamos en Volendam (el grupo eligió este pueblo antes que Monnickendam), justo al lado del dique donde las casas de colores parecen apoyarse unas en otras como viejos amigos. El pescado estaba ahumado y con un sabor intenso — no para todos, quizá, pero sabía a mar de verdad. Unos locales charlaban cerca en holandés; entendí quizá una palabra de cada diez, pero sus risas no necesitaban traducción. Más tarde, en Broek in Waterland probamos vino de frutas holandés (más dulce de lo que esperaba) y alguien bromeó con quedarse a vivir allí para siempre. La luz sobre los canales era suave, de un gris azulado — todavía pienso en esa vista de vez en cuando.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre el campo y pueblos holandeses

• Visita al pueblo de molinos Zaanse Schans
• Recorrido por el interior de un molino
• Visita a granja familiar de quesos y zuecos
• Degustación de quesos en la granja
• Visita al pueblo pesquero de Volendam
• Paseo por el dique de Volendam
• Almuerzo en restaurante local
• Visita al pueblo de Broek y degustación de licor holandés
• Relájate en el regreso a Ámsterdam

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura este tour de un día a los molinos de Ámsterdam y Volendam?

El recorrido dura unas 5,5 horas, incluyendo el traslado desde Ámsterdam.

¿Incluye almuerzo este tour?

Pararemos a comer en un restaurante, pero la comida corre por tu cuenta.

¿Qué pueblos visitamos en este tour en grupo pequeño?

Las paradas principales son el pueblo de molinos Zaanse Schans, una granja de quesos cercana, Volendam o Monnickendam (tú eliges) y Broek in Waterland.

¿Se permiten niños en este tour?

La edad mínima para participar es de 7 años.

¿Incluye recogida este tour?

Sí, te recogen en puntos céntricos de Ámsterdam.

¿Veremos cómo se hacen los zuecos de madera?

Sí, podrás ver a artesanos tallando zuecos a mano en una granja familiar.

¿Hay degustación de queso en esta excursión?

Sí, probarás queso en una granja tradicional cerca de Zaanse Schans.

¿Cuántas personas hay en cada grupo?

El grupo es pequeño, máximo 8 personas, para una experiencia más cercana.

Qué incluye

Tu día incluye transporte cómodo desde Ámsterdam con recogida, entrada al pueblo de molinos Zaanse Schans y a una granja de quesos donde probarás Gouda fresco, demostración en vivo de fabricación de zuecos y degustación de vino de frutas holandés antes de regresar por la tarde.