Cocina marroquí en Marrakech: del mercado a tu mesa tradicional

Compra en el souk, cocina en un riad, come lo que preparaste

Una clase de cocina de cuatro horas en un riad tradicional de la medina de Marrakech donde compras los ingredientes en el mercado local con tu chef, luego preparan y comen juntos una comida marroquí completa. La clase es en inglés, francés o árabe, acepta niños desde 12 años, incluye té de menta de bienvenida, todo el equipo de cocina y las recetas enviadas por correo después de la clase. Hay opciones sin gluten y vegetarianas bajo pedido.

La experiencia

La clase comienza con té de menta en el patio del riad, luego caminas al mercado cubierto Mellah con la chef Aicha para comprar los ingredientes del día. Recorrerás los puestos de especias y los llamados de los vendedores en el souk, eligiendo tomates, pimientos, limones en conserva, aceitunas y todo lo que lleva el menú que elegiste. Es un mercado real, no turístico: compras como lo hace una familia marroquí.

De regreso en el riad, cocinas junto a Aicha en la cocina. El riad está cerca del Palacio Bahia en la medina antigua, y prepararás un menú completo: una ensalada o sopa (taktouka, zaalouck o bissara), un plato principal tajine o kefta, cuscús y un postre como briouattes de chocolate o rollos de manzana. Cortas, revuelves y capas los ingredientes mientras Aicha te guía con las técnicas y las historias de cada plato. Se proporciona todo el material y equipo. El agua está incluida.

El almuerzo o la cena se sirven en la terraza con vista a la medina, o en el patio según la hora. En menos de una semana, Aicha te envía las recetas por correo para que puedas preparar estos platos en casa. El grupo es pequeño y compartido: puedes cocinar junto a otros huéspedes que se alojan en el riad, que es una casa familiar marroquí tradicional, no un hotel.

Qué incluye

• Té de menta de bienvenida.
• todo el equipo y materiales de cocina.
• una botella grande de agua por cada dos personas.
• almuerzo tradicional marroquí (para clases matutinas) o cena (para clases vespertinas).
• recetas enviadas por correo en una semana.
• guía en vivo en inglés, francés o árabe.

Información

Dura 4h, sale todos los días a las 10:30 y 17:00, desde US$ 52 por persona, con guía en inglés, francés y árabe, en privado y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosTodos los díasSalidas a las 10:30 y 17:00¿Otro horario? ›

GrupoPrivado12 grupales ›

Guía en vivoInglés, francés y árabe1 en español ›

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.1 con recogida ›

Reserva hasta4h antes

EdadesAdulto (18 a 60 años) · Mayor (61 a 80 años) · Joven (12 a 17 años) · Menores de 12 años: no se pueden incluir en la reserva

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.

Precios y horarios actualizados hoy

Datos prácticos

Accesible en silla de ruedasApto para carritos de bebéHay sillas para bebéTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Operado por Monriad

¿Es para ti?El riad está dentro de la medina, a distancia caminable de la plaza principal y accesible en transporte público o taxi, así que no necesitas auto ni hotel fuera de la ciudad antigua para participar. La visita al mercado y la cocina se hacen en la misma media jornada, por lo que tienes la búsqueda de ingredientes y la comida completa sin dividir la experiencia en dos visitas.

Reseñas de viajeros

4,95★★★★★★★★★★

218 reseñas verificadas de viajeros

5 ★209

4 ★7

3 ★2

2 ★0

1 ★0

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés, francés y árabe.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Joven (12 a 17 años). Menores de 12 años: no se pueden incluir en la reserva.

¿Qué platos preparo en la clase de cocina?

Prepararás una comida completa: un entrante (ensalada marroquí, taktouka con pimientos, zaalouck con berenjena o sopa bissara), un plato principal (tajine de pollo con limón en conserva y aceitunas, sbib de res con cebolla y pasas, o tajine de kefta con huevos), cuscús (vegetal, tfaya o sin gluten bajo pedido) y un postre (briouattes de chocolate, rollos de manzana o panqueque marroquí).

¿Necesito organizar mi propio transporte hasta el riad?

El riad está en el corazón de la medina cerca del Palacio Bahia, cerca de la plaza principal. Hay opciones de transporte público cerca y puedes tomar un taxi o usar una app de viajes compartidos. El transporte privado no está incluido en la clase.

¿Puedo hacer esta clase si tengo restricciones alimentarias?

Sí. Hay opciones sin gluten y vegetarianas. Al reservar, el riad se pondrá en contacto contigo para hablar de tus requerimientos dietéticos y alergias para ajustar el menú e ingredientes.

¿Cuánto dura toda la experiencia?

La clase dura cuatro horas, incluyendo la visita al mercado, la cocina y la comida que prepararon juntos.

¿Recibiré las recetas después de la clase?

Sí. En menos de una semana después de la clase, la chef Aicha te enviará todas las recetas por correo para que puedas repetir los platos en casa.