Roma: Paseo por el Tíber y cata de vinos en bodega de Trastevere

Resumen

Navega por el Tíber en Roma y saborea vinos bajo el antiguo Trastevere

Navega bajo los puentes de Roma en un crucero hop-on hop-off por el río Tíber y luego pasea por Trastevere para una cata guiada en una antigua bodega subterránea. Prueba vinos regionales con quesos, panes y postres locales mientras escuchas historias de siglos pasados. Risas, sabores nuevos y esa sensación única de estar lejos y en casa a la vez.

¿Cómo es la experiencia?

Subimos al barco cerca del Ponte Sant’Angelo, y de inmediato sentí ese silencio especial que solo se tiene sobre el agua, aunque Roma seguía vibrando justo encima. El río tenía un tono verde y tranquilo, casi somnoliento, y mientras pasábamos bajo puentes como el Ponte Sisto, nuestra guía señalaba detalles que nunca había notado caminando: grabados antiguos, ropa ondeando sobre el muro. Un ciclista nos saludó con la mano; creo que él se divertía más con nosotros que nosotros con él.

Al bajar en la Isla Tiberina, caminamos un rato por Trastevere: adoquines, persianas desgastadas, ese aroma tenue a espresso y algo frito (¿quizá alcachofas?). El aire estaba húmedo pero nada pegajoso, así que nos tomamos nuestro tiempo. En la bodega Fabullus, Claudia nos llevó por unas escaleras de piedra hasta lo que fue una cisterna romana. El ambiente cambió al instante: más fresco, con olor a tierra. Me ofreció una copa de prosecco y empezó a contar historias sobre la bodega. Intenté repetir “cisterna romana” y ella sonrió. Mi acento es imposible.

La parte de la comida me sorprendió; no era solo queso y jamón, sino bocados pequeños: mortadela con pistacho, mozzarella de búfala que crujía al morder (¿es normal?), focaccia con aceite de oliva tan fresco que casi sabía a verde. Claudia sirvió dos blancos y dos tintos, explicando por qué cada uno encajaba con la comida. Aún recuerdo la miel sobre el pecorino salado—suena raro pero funciona. Terminamos con tiramisú y un café diminuto que podría despertar a cualquiera.

Me fui con la sensación de haber descubierto un secreto tranquilo bajo todo el caos romano de arriba. No todo salió perfecto—casi me caigo en las escaleras de la bodega—pero, ¿sabes qué? Eso lo hizo aún mejor.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Crucero por el Tíber y cata de vinos

• Embarque en Ponte Sant'Angelo
• Vista del Castel Sant'Angelo
• Paso por la Basílica de San Pedro
• Paso por el puente Vittorio Emanuele
• Paso por el puente Principe Amedeo Savoia Aosta
• Paso por el barrio de Trastevere
• Paso por el Gianicolo
• Paso por el puente Sisto
• Paso por el puente Pons Fabricius
• Paso por el puente Pons Cestius
• Desembarque en la Isla Tiberina
• Caminata hasta la bodega Fabullus
• Disfruta de la cata con maridaje

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el crucero por el río Tíber?

El ticket hop-on hop-off es válido por 24 horas desde tu primer embarque; los barcos funcionan todos los días de 10 a.m. a 6 p.m., así que puedes subir y bajar tantas veces como quieras dentro de ese horario.

¿Dónde debo bajar para la cata de vinos?

Baja en el muelle de la Isla Tiberina; desde ahí hay unos 500 metros caminando por Trastevere hasta la bodega Fabullus.

¿Incluye recogida en el hotel?

No, no incluye recogida ni regreso al hotel; tendrás que llegar por tu cuenta al punto de embarque.

¿Qué alimentos incluye la cata?

Incluye mortadela con pistacho, mozzarella de búfala, ricotta, focaccia con aceite de oliva, verduras frescas o encurtidos, quesos con miel o mermelada, embutidos, postre (helado o tiramisú) y café.

¿Las bebidas están incluidas?

Sí, la cata incluye una copa de prosecco y cuatro copas de vinos italianos seleccionados (dos blancos y dos tintos), además de agua o refrescos si prefieres.

¿Es apto para niños?

No, la experiencia no es adecuada para niños menores de 7 años ni para bebés.

¿Pueden participar veganos en este tour de vino y comida?

Puede haber opción vegana bajo petición, pero no está garantizada; contacta con anticipación para confirmar disponibilidad.

¿La bodega es accesible para personas en silla de ruedas?

No, la bodega no es recomendable para usuarios de silla de ruedas o con movilidad reducida debido a las escaleras y superficies irregulares.

Qué incluye

Tu día incluye un ticket hop-on hop-off válido 24 horas para el barco por el río Tíber en Roma (con salidas desde cuatro paradas centrales), todas las catas guiadas en la bodega Fabullus en Trastevere—con prosecco al llegar y cuatro copas de vinos italianos seleccionados (blancos y tintos), agua o refrescos si lo necesitas, productos de temporada certificados Slow Food como quesos y embutidos, degustación de focaccia con aceite de oliva, postre (helado o tiramisú), café al final—y el equipo experto compartiendo historias mientras disfrutas antes de volver a las calles de Roma cuando quieras.