Roma: Clase de Pasta y Gelato cerca del Vaticano con Vino

Resumen

Prepara fettuccine desde cero prueba gelato y brinda con vino cerca del vaticano

Aprenderás a hacer pasta fresca y gelato desde cero con un chef romano cerca del Vaticano, probando aceite de oliva local y brindando con vino. Risas entre manos llenas de harina, historias detrás de cada receta y una comida compartida donde comes todo lo que preparas. Es práctico y divertido, sin complicaciones; te irás lleno y con ideas para tu próxima cena.

¿Cómo es la experiencia?

Creía que sabía de pasta, pero en esta cocina luminosa a solo unas cuadras del Vaticano, con harina pegada en los dedos y salsa de tomate burbujeando detrás, me di cuenta de que nunca la había hecho de verdad. Nuestro chef, Marco, con una risa que llena el lugar, nos recibió con bruschetta y anécdotas sobre las recetas de su abuela. El aceite de oliva tenía un sabor fresco y potente — nos contó que lo prensaban justo a las afueras de Roma. Un niño intentó robar un poco más de pan y nadie se molestó.

Estiramos juntos la masa para fettuccine, mis manos torpes al principio, pero Marco no dejó que nadie se sintiera incómodo. Repetía “piano, piano” — despacio — y poco a poco el ritmo empezó a tener sentido. La salsa estaba inspirada en Dolce & Gabbana (aún no entiendo bien cómo conecta la moda con el tomate, pero sabía dulce y fresca). Había vino para los adultos, agua o refrescos para los demás. Se me cayó harina en la camisa y Marco solo sonrió como si fuera lo más normal del mundo.

Hacer gelato fue casi una experiencia meditativa — crema fría, aroma a vainilla en el aire, todos inclinados sobre los cuencos intentando adivinar los sabores. Para entonces ya nos reíamos de quién había hecho la pasta más “creativa”. Comimos todo juntos en una gran mesa; la verdad, no esperaba sentirme tan a gusto con gente que acababa de conocer. Al salir a la noche romana con nuevas recetas en la mochila (y quizás un poco de brillo por el vino), me sorprendí pensando en mi propia cocina en casa.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Clase práctica de cocina italiana

• Conoce al chef amigable
• Prepara fettuccine caseros
• Haz salsa de tomate
• Prepara bruschetta de entrada
• Haz gelato de postre
• Disfruta vino, cerveza y bebidas
• Come todos los platos que preparaste

Preguntas frecuentes

¿Esta clase de pasta y gelato es apta para principiantes?

Sí, cualquiera puede unirse, desde novatos hasta cocineros con experiencia.

¿La clase incluye almuerzo o cena?

Comerás todo lo que prepares durante la clase como tu comida.

¿Incluye bebidas la clase de cocina en Roma?

Sí, hay vino o cerveza para adultos; también refrescos y agua para todos.

¿La clase de pasta está cerca del transporte público?

Sí, hay opciones de transporte público cerca.

¿Pueden participar niños en la clase de cocina?

La clase es para todas las edades; bebés y niños pequeños pueden asistir con cochecito.

¿Se aprende a hacer pasta y gelato?

Sí, prepararás fettuccine caseros con salsa y gelato artesanal.

¿Hay opciones vegetarianas en esta clase de Roma?

El menú incluye platos vegetarianos como salsa de tomate y bruschetta.

¿Se permiten animales de servicio en la clase?

Sí, los animales de servicio están permitidos en esta actividad.

Qué incluye

Tu experiencia incluye todos los ingredientes para hacer fettuccine caseros con salsa y gelato fresco cerca del Vaticano. Disfrutarás aperitivos como bruschetta y vino o cerveza para adultos (refrescos o agua para otros), comiendo todo lo que prepares antes de volver a recorrer Roma.