Montepulciano: Cata de Vinos en Bodega Histórica con Maridaje

Resumen

Las profundas bodegas de Montepulciano, ecos etruscos y vinos nobles

Descenderás bajo las calles de Montepulciano para recorrer antiguas bodegas etruscas con guía, catar seis vinos DOC y DOCG —incluido el Vino Nobile— y disfrutar de bruschetta fresca con aceite de oliva local. Prepárate para historias, túneles frescos llenos de barricas y un viaje al pasado.

¿Cómo es la experiencia?

No esperaba que el ambiente cambiara tan rápido: un momento estábamos bajo el sol toscano y al siguiente, entrando en la antigua bodega de piedra de Montepulciano. Olía a tierra húmeda, como barro después de la lluvia. Nuestra guía, Francesca, sonrió al verme temblar (siempre tengo frío) y nos invitó a seguir adentrándonos. Empezó a contarnos sobre los etruscos y cómo estos túneles se tallaron mucho antes de lo que imaginamos. Alguien señaló un fósil incrustado en la pared, ahí, como si nada.

Las barricas son enormes. Lees en las etiquetas “crianza en roble eslavo” pero verlas alineadas bajo luces parpadeantes es otra cosa. Francesca tocó una suavemente mientras explicaba el Vino Nobile di Montepulciano, cómo envejece años en esta penumbra, absorbiendo sabores de la madera y la piedra de toba. Había un aroma sutil a madera empapada en vino, mezclado con algo casi dulce… o tal vez era mi imaginación porque tenía hambre.

Probamos seis vinos: Supertoscano, Nobile, Nobile Riserva… no voy a fingir que pronuncié todos bien (Francesca se rió de mis intentos). La bruschetta llegó sencilla pero perfecta: pan grueso con aceite de oliva recién prensado de las afueras del pueblo. Nos apoyamos en una barrica convertida en mesa mientras todos compartíamos impresiones; alguien dijo que un tinto sabía a cerezas; yo sentí “calidez” y “buena vibra”. Allí abajo, el tiempo parecía detenerse.

Cuando finalmente salimos a la luz del día, todo parecía más brillante y ruidoso; ese contraste se me quedó grabado más que nada. Si te gusta la historia o simplemente quieres saborear siglos en un sorbo (y comer buen pan), esta excursión en Montepulciano vale cada minuto. Aún recuerdo ese primer trago bajo tierra.

Itinerario paso a paso

Día 1 — Visita y cata en bodega histórica

• Recorrer filas de barricas de roble
• Pasear por antiguos túneles de toba
• Probar bruschetta con aceite de oliva
• Degustar seis vinos de Montepulciano

Preguntas frecuentes

¿Dónde se realiza la cata de vinos?

La cata se hace en una bodega histórica en el centro de Montepulciano.

¿Cuántos vinos se prueban durante la visita?

Se prueban seis vinos DOC y DOCG de Montepulciano durante la experiencia.

¿Incluye comida la cata de vinos en Montepulciano?

Sí, incluye bruschetta con aceite de oliva virgen extra junto con la cata de vinos.

¿Se puede acceder a la bodega en coche?

No, la bodega está en zona peatonal; se recomienda aparcar en Parking S. Donato o Parking P8.

¿Qué tipo de barricas se usan en la bodega?

Se usan grandes barricas de roble eslavo, además de tonneaux y barricas francesas para la crianza.

¿Hay elementos históricos en la bodega?

Sí, incluye antiguos túneles etruscos tallados en toba arenisca donde se han encontrado fósiles.

¿Es esta visita apta para todos los niveles físicos?

Sí, es apta para todos los niveles de condición física según la información disponible.

¿Cuántas personas se necesitan para reservar esta experiencia?

Se requiere un mínimo de dos personas por reserva para esta visita.

Qué incluye

Tu día incluye un tour guiado por antiguas bodegas etruscas bajo el centro de Montepulciano, una cata de seis vinos locales DOC y DOCG (como Supertoscano y Vino Nobile), y bruschetta fresca con aceite de oliva virgen extra—todo accesible si aparcas en S. Donato o P8 y luego caminas.