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Montepulciano: degustazione vini e pranzo in cantina storica

★★★★★★★★★★ 4,80 (292 recensioni) Il 88% ha dato 5 stelle

Cancellazione gratuitaMolto richiesto

1/15

Durata1h

GruppoFino a 15

LingueIT · EN

Voucher sul telefonoAccettato

Sei vini in gallerie più antiche di Roma, con bruschetta inclusa

Scendi in una cantina secolare scavata nel tufo, degusti sei vini DOC e DOCG di Montepulciano e attraversi tunnel sotterranei dove i fossili raccontano origini antiche. Inclusa bruschetta con olio locale e guida che spiega l’invecchiamento e la filosofia del vino. La cantina è nel centro pedonale di Montepulciano, parcheggia vicino e dedica due ore a questa esperienza completa.

Itinerario passo dopo passo

Esplora le botti di rovere slavonia
Scopri i tonneaux e barrique in legno francese
Cammina nei tunnel antichi di tufo
Assaggia bruschetta con olio d’oliva
Degusta sei vini DOC e DOCG

L’Esperienza

Appena entri in cantina, la temperatura scende e l’aria cambia — è più fresca, più antica, e ti accorgi che le pareti di pietra intorno a te sono vero tufo, scavato a mano secoli fa. La cantina si trova sotto il centro di Montepulciano, e i tunnel sono così antichi che nelle pareti sabbiose sono stati trovati fossili. Non è una sala degustazione elegante; è una cantina vera, dove migliaia di ettolitri di Vino Nobile di Montepulciano riposano in enormi botti di rovere slavonia, una fila dopo l’altra, alcune così grandi che devi fare lo slalom per passare.

La degustazione comprende sei vini — di solito un Supertuscan, un Nobile e un Nobile Riserva, tutti DOC o DOCG — accompagnati da bruschetta con olio extra vergine locale. La guida ti spiega la disposizione della cantina: la sala principale con le botti francesi tonneaux e barrique, poi più in profondità nei tunnel dove la luce si fa fioca e la storia smette di essere solo un racconto per diventare qualcosa in cui ti trovi dentro. L’esperienza si basa sulla filosofia che i grandi vini rossi hanno bisogno di tempo, legno e condizioni perfette — tutte cose letteralmente scolpite nella pietra intorno a te. I gruppi sono piccoli, così non ti ritrovi a camminare in mezzo a trenta persone.

La cantina si trova nel cuore di Montepulciano, zona a traffico limitato, quindi dovrai parcheggiare al Parking S. Donato o al Parking P8 e poi raggiungere a piedi la cantina — sono pochi minuti, ma così si mantiene intatto il centro storico. Prenotazioni minimo per due persone, e i bambini sotto i sei anni non sono adatti per il tour, soprattutto per i passaggi stretti e perché il focus è sul vino, non sulle attività per famiglie. La visita dura un paio d’ore e alla fine capirai meglio perché il vino toscano ha quel sapore unico e perché viene prodotto da secoli proprio in questi tunnel.

Cosa è incluso

Visita guidata nelle cantine sotterranee di tufo, degustazione di sei vini Vino Nobile di Montepulciano (DOC e DOCG), bruschetta con olio extra vergine di oliva e spiegazione della filosofia dell’invecchiamento e produzione vinicola locale.

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisico

Gestito da Umbria con Me

È questo che fa per te?Perfetto per gli amanti del vino e della storia che vogliono assaggiare veri rossi toscani direttamente nel luogo di produzione, senza dover guidare fino a una tenuta lontana — la posizione centrale e i tunnel antichi rendono la degustazione autentica e coinvolgente.