Clase de cocina en Lecce: Pasta fresca y cena con vino

Comparte una cena amena con tu chef y lleva a casa recetas y herramientas auténticas

Una clase práctica de cocina de tres horas en Lecce donde aprendes a preparar orecchiette y maccheroni al ferretto con un chef local, haces dos salsas y terminas con una cena de tres tiempos con tu propia pasta, vinos locales, pan casero y postre. Mínimo dos personas por reserva. Comunica restricciones alimentarias con anticipación. Te llevas las recetas y la herramienta ferretto para hacer pasta en casa.

La experiencia

La clase comienza con un aperitivo de bienvenida con productos típicos de Salento y un café leccese (la bebida tradicional de leche de almendra servida fría), mientras tu anfitrión te acomoda. Luego pasas a la estación de cocina y comienzas con ingredientes simples: harina, huevos, agua y sal. Un chef local te guía para dar forma a las orecchiette a mano y usar el ferretto, la herramienta de madera, para enrollar los maccheroni al ferretto. El trabajo es táctil y sin prisa. La idea es aprender el movimiento, no la velocidad.

Mientras la pasta reposa, preparas dos salsas: una salsa fresca de tomate y un topping de garbanzos y verduras. Todo se mantiene simple y de temporada: el tipo de cocina que funciona igual en una cocina de Salento que en la tuya. Cuando la pasta está lista, te sientas a comerla. La comida incluye pan casero, un postre tradicional y limoncello casero. Los vinos locales tinto, rosado y blanco acompañan los platos. Esta es la parte donde pruebas lo que hiciste con tus manos.

Antes de irte, el chef te entrega las recetas escritas y la herramienta ferretto para que la pasta que aprendiste a enrollar siga siendo parte de tu cocina en casa. La clase dura tres horas y se ofrece en inglés o italiano.

Qué incluye

• Aperitivo de bienvenida con productos típicos de Salento y café leccese.
• instrucción práctica para hacer orecchiette y maccheroni al ferretto.
• preparación de salsa fresca de tomate y topping de garbanzos y verduras.
• cena de tres tiempos con pan casero, postre tradicional y limoncello casero.
• vinos locales tinto, rosado y blanco.
• recetas y herramienta ferretto para llevar a casa.

Antes de reservar

Dura 3h, desde € 99 por persona, con guía en inglés e italiano, en grupos de hasta 7 y con cancelación gratis hasta 24 h antes.

Días y horariosPróxima salida: 1 mar 2027

Reserva hasta9h antes

EdadesAdulto (12 años o más) · Bebé (menos de 12 años)

GrupoHasta 7

Guía en vivoInglés e italiano

Punto de encuentro y recogidaSin recogida en el hotel: vas directo al punto de encuentro. Termina en el mismo punto de inicio.

Cancelación y avisosCancelación gratis hasta 24 h antes de la salida. Después, sin reembolso.Puede cancelarse si no se alcanza el mínimo de viajeros. Si ocurre, te ofrecen otra fecha o el reembolso.

Precios y horarios actualizados hace 3 días

Datos prácticos

Apto para carritos de bebéTransporte público cercaLos bebés van en brazos

Operado por CURIOSEETY

¿Es para ti?La clase dura tres horas de trabajo práctico en la estación de cocina, estarás de pie mezclando, dando forma y enrollando pasta todo el tiempo: reserva si quieres aprender la técnica, no solo ver una demostración. El mínimo es de dos personas, por lo que cocinarás junto con al menos otra persona en un grupo pequeño con un solo chef.

Reseñas de viajeros

4,74★★★★★★★★★★

154 reseñas verificadas de viajeros

5 ★141

4 ★3

3 ★1

2 ★1

1 ★8

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Preguntas frecuentes

¿En qué idiomas hay guía?

Guía en vivo en inglés e italiano.

¿Pueden ir niños?

Sí. Tipos de entrada: Bebé (menos de 12 años).

¿Qué exactamente preparo durante la clase de cocina en Lecce?

Preparas dos tipos de pasta fresca (orecchiette hechas a mano y maccheroni al ferretto enrollados con la herramienta tradicional de madera) además de una salsa fresca de tomate y un topping de garbanzos y verduras. Los cuatro componentes forman la cena de tres tiempos que comes al final de la clase.

¿La cena está incluida o pago aparte por la comida?

La cena de tres tiempos está incluida en el precio de la clase. Comes la pasta que hiciste, junto con pan casero, un postre tradicional, vinos locales y limoncello casero.

¿Qué es un café leccese y lo tomaré durante la clase?

El café leccese es una bebida tradicional de Salento hecha con leche de almendra y hielo, servida fría. Lo tomarás como parte del aperitivo de bienvenida al inicio de la clase.

¿Puedo llevarme algo a casa además de las recetas?

Sí. Te llevas la herramienta ferretto (el rodillo de madera usado para dar forma a los maccheroni al ferretto) para que puedas hacer la misma pasta en casa con las recetas que te da el chef.

¿Hay un número mínimo de personas para reservar esta clase?

Sí, se requiere un mínimo de dos personas por reserva. Si tienes restricciones alimentarias, avisa al operador con anticipación para que puedan ajustar el menú.