Probarás vinos de Finger Lakes en cuatro bodegas únicas a lo largo del Canandaigua Wine Trail, con opción a un almuerzo tranquilo en bistró con vistas al lago Canandaigua. Escucharás historias locales de tu guía, disfrutarás de paisajes de viñedos y la calidez auténtica de quienes viven aquí. Este día es para bajar el ritmo, saborear cada copa y guardar algún recuerdo más tiempo del que esperabas.
Lo primero que recuerdo es el aroma, una mezcla terrosa y dulce, como uvas aplastadas junto a madera mojada por la lluvia. Acabábamos de entrar a la antigua sala de catas en un granero sobre el lago Canandaigua, y nuestro guía, Mark, ya señalaba las hileras de vides que bajaban por la colina. Bromeó sobre las “piernas del vino” (las del vaso, no las del cuerpo), lo que nos hizo reír porque ninguno sabía bien a qué se refería. La luz era suave y dorada, iluminando el polvo en el aire mientras probábamos el primer vino, un Riesling fresco pero nada ácido. No esperaba que me gustara tanto.
Pasamos por cuatro paradas diferentes a lo largo del Canandaigua Wine Trail, cada una con su propio encanto. En un lugar de Naples, Tim sirvió un vino rojo intenso y nos contó cómo su familia empezó a hacer vino aquí antes de que existiera Instagram. Li intentó pronunciar la variedad de uva (yo todavía no puedo) y Tim sonrió: “¡Casi lo logras!” Hacía calor adentro pero afuera el aire era frío; podías ver tu aliento cuando salías al porche a mirar el lago. Hay un murmullo tranquilo en estas salas de cata: gente hablando bajito, copas chocando, el teléfono de alguien vibrando de vez en cuando, pero nadie le presta mucha atención.
Si eliges el tour de día completo, hay una parada para almorzar en Roots Cafe dentro de Inspire Moore Winery. Nosotros lo hicimos, y la verdad, creo que tenía más hambre de lo que pensaba. El pan estaba crujiente y recién hecho, y la ensalada tenía un aderezo ácido que sabía a verano, aunque fuera octubre. El personal nos saludaba desde detrás del mostrador; se notaba que conocían a los agricultores por su nombre. No parecía un restaurante, sino la cocina de alguien donde todos simplemente pasaban por allí.
En la última bodega (la que tiene “Red Cat” en todas las botellas) ya me sentía relajado, no mareado, sino como envuelto en las historias que nos contaron en cada parada. Nuestro conductor se aseguró de que tuviéramos agua y no nos apuró para volver a la ciudad; dijo que los locales aquí siempre se toman su tiempo. Todavía pienso en esa vista sobre el lago Canandaigua mientras regresábamos, con el cielo pintándose de rosa detrás de las vides — y sí, puede sonar cursi, pero se me quedó grabada.
El tour incluye catas en tres o cuatro bodegas a lo largo del Canandaigua Wine Trail, según la opción que elijas.
El almuerzo solo está incluido si eliges la opción de día completo; se sirve en Roots Cafe dentro de Inspire Moore Winery.
Sí, la recogida en hoteles seleccionados está disponible si la solicitas al hacer la reserva.
No, todos los participantes deben tener al menos 21 años y presentar una identificación con foto válida.
Probarás una variedad de vinos de Finger Lakes, incluyendo Riesling y otras uvas típicas de la región.
Sí, los guías y el personal de las bodegas comparten detalles sobre el proceso de elaboración en cada parada.
El contenido no menciona opciones para grupos privados; consulta directamente con Crush Beer & Wine Tours para más detalles.
Tu día incluye transporte guiado por el Canandaigua Wine Trail con catas en hasta cuatro bodegas locales, además de un almuerzo opcional en Roots Cafe si eliges esa opción. Se puede organizar recogida en ciertos hoteles al reservar—solo recuerda llevar tu identificación si vas a probar vinos.


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