Victoria Chinatown y Old Town: Tour Gastronómico con Fan Tan Alley, Cerveza Artesanal y Sabores Multiculturales

Resumen

El Chinatown más antiguo de Victoria se mezcla con nuevos sabores en callejones escondidos y rincones vibrantes de Old Town

Recorrerás Chinatown y Old Town en Victoria con un guía local que conoce cada atajo y historia. Prueba dosas del sur de India, pasteles filipinos, dumplings tailandeses, cerveza artesanal en Whistle Buoy Brewery y atraviesa Fan Tan Alley. Escucharás relatos de la fiebre del oro y conocerás a gente auténtica en el camino — risas, picante en la boca y quizás algo de lluvia en tu chaqueta.

¿Cómo es la experiencia?

No esperaba que el aroma a incienso me golpeara antes de siquiera ver las Puertas del Interés Armonioso. Apenas habíamos empezado el tour gastronómico en Chinatown de Victoria cuando nuestra guía, Jasmine, nos llamó a la ventana de una pequeña panadería. “Prueba esto”, dijo, dándome algo hojaldrado y caliente — todavía no sé qué llevaba (¿huevo? ¿coco?), pero era dulce y desapareció en un instante. La calle estaba concurrida pero no ruidosa, más bien un murmullo de voces y el tintinear de tazas de té que venía de algún lugar detrás de esas puertas rojas.

Nos metimos en Fan Tan Alley — de verdad tuve que girar el cuerpo en un punto porque es tan estrecho (Jasmine dijo que mide 0.9 metros; no bromeaba). Había un mural escondido en las sombras y alguien vendiendo grullas de origami diminutas en una mesa que parecía más vieja que mi abuela. Intenté decir “ni hao” a un señor mayor que barría la entrada de su casa; él sonrió pero me respondió en perfecto inglés. Eso me hizo reír. La historia aquí se siente en capas — salas de juego, fumaderos de opio, ahora tiendas de bubble tea y neones.

Old Town fue lo que más me sorprendió. Antes estaba lleno de burdeles y bares en la época de la fiebre del oro — ahora son cervecerías y tienditas con jabones artesanales o tacos veganos (que de verdad tenían el picante justo para hacerme toser). En Whistle Buoy Brewery probamos cervezas artesanales con un toque casi floral; no soy muy fan de la cerveza, pero creo que eso está cambiando. El clima no paraba de cambiar — sol un momento, llovizna al siguiente — así que seguimos comiendo: dosa del sur de India con chutney de coco, pasteles filipinos que me dejaron azúcar en los dedos, dumplings con aceite de chile que Jasmine nos advirtió (tenía razón).

Me gustó que nadie nos apurara. Hablamos del pasado de Victoria mientras nos apoyábamos en paredes de ladrillo todavía marcadas por antiguos letreros de tiendas. Los locales asentían al pasar o se detenían a charlar sobre dónde conseguir los mejores bao (Li se rió cuando intenté decirlo en mandarín — seguro lo arruiné). Al final, mi chaqueta olía a curry y a lluvia. No dejo de pensar en esa luz que entraba inclinada por el callejón, filtrándose entre el vapor del carrito de comida…

Itinerario paso a paso

Día 1 — Descubre las joyas gastronómicas de Chinatown y Old Town

• Visita el Chinatown más antiguo de Victoria
• Conoce la Escuela de Idioma Chino y sitios históricos
• Camina por Fan Tan Alley
• Toma fotos icónicas en el callejón estrecho
• Explora la plaza histórica de Old Town
• Prueba cerveza artesanal en Whistle Buoy Brewery

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura el tour gastronómico por Chinatown y Old Town en Victoria?

El tour suele durar entre 2 y 3 horas, según el ritmo del grupo.

¿Incluye comida este tour en Victoria?

Sí, se incluyen degustaciones en varios puntos del recorrido.

¿Se pasa por Fan Tan Alley durante el tour?

Sí, caminarás por Fan Tan Alley como parte de la experiencia.

¿Hay opciones vegetarianas disponibles?

Hay opciones vegetarianas si lo indicas al reservar.

¿Es accesible para personas en silla de ruedas?

Sí, todas las zonas y superficies son accesibles para sillas de ruedas.

¿Pueden participar niños en este tour gastronómico?

Sí, pueden unirse bebés y niños pequeños; para ellos hay muestras sin alcohol.

¿Qué tipo de comida probaremos en el tour por Chinatown y Old Town?

Probarás platos del sur de India, dumplings tailandeses, tacos mexicanos, bocados japoneses y más.

Qué incluye

Tu día incluye paseos guiados por Chinatown y Old Town en Victoria con un guía local que te llevará a varias paradas para degustar comida multicultural como dosas del sur de India y pasteles filipinos; probarás cerveza artesanal en Whistle Buoy Brewery (con opciones sin alcohol), y todos los impuestos están incluidos para que solo tengas que llegar con hambre.