Casa Seganfredo en Gramado: Degustación de vinos espumantes y tintos

El método champenois convierte las uvas en vino espumante bajo normas francesas.

Una degustación guiada en Casa Seganfredo, una bodega familiar en las montañas de Gramado, donde un sommelier te explica la producción de vinos espumantes y tintos, el proceso de fermentación y el almacenamiento en bodega antes de una degustación sentada con tres quesos. El tour dura entre 1 y 1,5 horas y los guías hablan inglés, portugués o francés; la edad mínima es 18 años.

Itinerario paso a paso

Tour guiado y degustación de vinos

• Participa en el tour guiado de Casa Seganfredo
• Conoce la producción de vino y jugo
• Descubre el método champenois para vinos espumantes
• Visita la bodega
• Disfruta la degustación de vinos con maridaje de quesos

La Experiencia

Casa Seganfredo está a 8 km del centro de Gramado, en una zona montañosa, y produce vinos espumantes, tintos finos y jugo integral de uva desde 2013. El tour se desarrolla como una conversación, no una clase. Avanzas paso a paso por el proceso de producción: cómo llegan las uvas a la bodega, qué ocurre durante la fermentación y la técnica específica que usa la bodega: el método champenois, las mismas normas francesas que regulan el Champagne. La bodega es lo último, donde aprendes cómo envejecen y evolucionan los vinos en almacenamiento.

Después del tour comienza la degustación. Un sommelier sirve los vinos en secuencia, respetando tu paladar para que cada sorbo complemente al anterior. Aprenderás consejos para maridar y la técnica correcta de servicio mientras pruebas tres tipos de queso junto con los vinos. Toda la experiencia —recorrido por la producción, bodega y degustación— dura entre una y una hora y media.

Puedes pedir un guía que hable inglés, francés o portugués al reservar. La bodega es accesible para sillas de ruedas y acepta animales de servicio. Se requiere el uso de mascarilla y las instalaciones cumplen con las normas sanitarias por COVID-19.

Qué incluye

• Entrada a Casa Seganfredo.
• tour guiado por la producción de vinos espumantes y tintos.
• visita a la bodega con explicación sobre el almacenamiento y evolución del vino.
• degustación de vinos con tres tipos de queso.

Datos prácticos

Poco esfuerzo físicoAccesible en silla de ruedasSe puede con carrito de bebéSe admiten mascotas

Lo opera Casa Seganfredo

¿Es este para ti?Elige entre dos opciones de degustación al reservar — Degustación I o Degustación II — según los vinos y la profundidad de experiencia que prefieras. La duración fija de 1 a 1,5 horas permite que el tour encaje en una tarde sin interferir con otros planes, y la guía del sommelier sobre técnica y maridaje convierte la degustación en algo que entiendes, no solo consumes.

Reseñas de viajeros

4,92★★★★★★★★★★

265 reseñas verificadas de viajeros

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1 ★1

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Preguntas frecuentes

¿Qué es exactamente el método champenois que usa Casa Seganfredo?

El método champenois es la técnica de fermentación usada para hacer Champagne en Francia. Casa Seganfredo aplica las mismas normas para producir sus vinos espumantes, fermentándolos de forma que crean las burbujas y el perfil de sabor propio del Champagne auténtico.

¿Se degustan vinos espumantes y tintos en este tour?

Sí. El tour cubre la producción de vinos espumantes y tintos, y la degustación incluye muestras de ambos estilos, servidas en secuencia con maridaje de quesos y guía para su degustación.

¿Qué quesos se sirven con la degustación de vinos?

Se acompañan tres tipos diferentes de queso. El sommelier los combina con los vinos para complementar los sabores que experimentarás.

¿Hay edad mínima para participar en este tour?

Sí, debes tener al menos 18 años para participar en la degustación de vinos.

¿A qué distancia está Casa Seganfredo del centro de Gramado?

La bodega está ubicada a unos 8 km del centro de Gramado, en la región montañosa que rodea la ciudad.