Weinverkostung bei Casa Seganfredo in Gramado: Schaum- und Rotweine
Die Champenois-Methode verwandelt Trauben nach französischen Regeln in Schaumwein.
Eine geführte Weinverkostung bei Casa Seganfredo, einem Familienweingut in den Bergen von Gramado, bei der ein Sommelier Sie durch die Herstellung von Schaum- und Rotwein, den Gärungsprozess und die Lagerung im Keller führt, bevor Sie bei einer Verkostung mit drei Käsesorten Platz nehmen. Die Tour dauert 1 bis 1,5 Stunden, die Guides sprechen Englisch, Portugiesisch oder Französisch; Mindestalter 18 Jahre.
1 h–1 h 30 m
Ablauf Schritt für Schritt
Geführte Tour und Weinverkostung
- Teilnahme an der geführten Tour bei Casa Seganfredo
- Erfahren Sie mehr über Wein- und Saftproduktion
- Entdecken Sie die Champenois-Methode für Schaumwein
- Besuch des Weinkellers
- Genießen Sie die Weinverkostung mit Käsebegleitung
Das Erlebnis
Casa Seganfredo liegt 8 km vom Zentrum Gramados entfernt in einer bergigen Gegend und produziert seit 2013 Schaumweine, feine Rotweine und naturtrüben Traubensaft. Die Tour ist eher ein Gespräch als ein Vortrag. Sie gehen Schritt für Schritt durch den Herstellungsprozess – wie die Trauben in die Kelter kommen, was während der Gärung passiert, und die spezielle Technik, die das Weingut anwendet: die Champenois-Methode, die gleichen französischen Regeln, die auch für Champagner gelten. Zum Schluss besuchen Sie den Keller, wo Sie erfahren, wie sich die Weine bei der Lagerung entwickeln.
Nach der Tour beginnt die Verkostung. Ein Sommelier serviert die Weine in einer Reihenfolge, die Ihren Geschmack berücksichtigt, sodass jeder Schluck auf dem vorherigen aufbaut. Sie erhalten Tipps zur Kombination und zur richtigen Serviertechnik, während Sie drei Käsesorten zusammen mit den Weinen probieren. Das gesamte Erlebnis – Rundgang durch die Produktion, Kellerbesuch und Verkostung – dauert zwischen einer und anderthalb Stunden.
Bei der Buchung können Sie einen Guide auf Englisch, Französisch oder Portugiesisch anfragen. Das Weingut ist rollstuhlgerecht und erlaubt Assistenztiere. Masken sind Pflicht, und die Einrichtung erfüllt die COVID-19-Hygienestandards.
Was enthalten ist
- Eintritt zu Casa Seganfredo.
- geführte Tour durch die Herstellung von Schaum- und Rotwein.
- Kellerführung mit Erläuterungen zur Lagerung und Entwicklung der Weine.
- Weinverkostung mit drei Käsesorten.
Betrieben von Casa Seganfredo
Ist das etwas für dich?Wählen Sie beim Checkout zwischen zwei Verkostungsoptionen – Verkostung I oder Verkostung II – je nachdem, welche Weine und welche Tiefe des Erlebnisses Sie bevorzugen. Die feste Dauer von 1 bis 1,5 Stunden passt gut in einen Nachmittag ohne Zeitkonflikte, und die Anleitung des Sommeliers zu Technik und Kombination macht die Verkostung verständlich statt nur zum Genuss.
Bewertungen von Reisenden
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Häufige Fragen
Was genau ist die Champenois-Methode, die Casa Seganfredo verwendet?
Die Champenois-Methode ist die Gärtechnik, mit der in Frankreich Champagner hergestellt wird. Casa Seganfredo wendet die gleichen Regeln an, um seine Schaumweine herzustellen, die so die Bläschen und das Geschmacksprofil echten Champagners erhalten.
Probiere ich bei dieser Tour sowohl Schaum- als auch Rotweine?
Ja. Die Tour umfasst die Herstellung von Schaum- und Rotweinen, und die Verkostung enthält Proben beider Sorten, die nacheinander mit Käse und Erläuterungen serviert werden.
Welche Käsesorten werden bei der Weinverkostung serviert?
Drei verschiedene Käsesorten begleiten die Verkostung. Der Sommelier kombiniert sie passend zu den Weinen, um die Aromen zu ergänzen.
Gibt es ein Mindestalter für die Teilnahme an dieser Tour?
Ja, Sie müssen mindestens 18 Jahre alt sein, um an der Weinverkostung teilzunehmen.
Wie weit ist Casa Seganfredo vom Zentrum Gramados entfernt?
Das Weingut liegt etwa 8 km vom Zentrum Gramados entfernt in der bergigen Umgebung der Stadt.
Weinverkostung bei Casa Seganfredo in Gramado: Schaum- und Rotweine
1 h–1 h 30 m · PT · EN +1
ab US$ 26 pro Person
★★★★★★★★★★4,92265 BewertungenVerifizierte Bewertungen von Reisenden über unseren Buchungsanbieter
