Gramado: Tour e Degustação na Vinícola Casa Seganfredo

Resumo

Tour descontraído na vinícola familiar Casa Seganfredo em Gramado com espumantes e queijos

Você vai se sentir em casa na Casa Seganfredo em Gramado — conversando com os donos, aprendendo como os vinhos são feitos, provando tintos e espumantes locais com queijos. Espere risadas, surpresas (como um cachorro amigável ou uma dica inesperada) e sair com a sensação de ter passado uma tarde entre amigos, não num tour comum.

Como é a experiência?

A primeira coisa que aconteceu foi eu tentar abrir o portão errado. Tem uma placa maior mais adiante na entrada, mas acho que me distraí com o cheiro — meio doce, com toque de grama e um pouco terroso — que bate assim que você pisa nas colinas de Gramado. Fomos recebidos pela Ana (uma das donas), que só sorriu e acenou pra gente chegar, numa boa. Ela pediu pra chamar de Ana, nada de Senhora Seganfredo — e isso já me deixou mais à vontade.

O “tour” na Casa Seganfredo não é bem um tour tradicional, é mais como sentar pra conversar com alguém que realmente ama vinho e quer que você sinta o mesmo. Nosso guia (primo da Ana, o Paulo) tinha as mãos manchadas de roxo e falava das uvas como se fossem da família. Ele mostrou como usam o método champenoise para o espumante — eu já tinha ouvido falar, mas nunca tinha visto aquelas garrafas descansando quietinhas, esperando a hora certa. A adega tinha uma umidade gostosa que me deu um arrepio, mesmo com o calor lá fora.

Não esperava rir tanto num passeio de um dia numa vinícola em Gramado. O Paulo tentou ensinar a gente a girar a taça direito (“não é pra mexer a sopa!”) e deu dicas de harmonização — aqui queijo não é só queijo; tinham três tipos, cada um com sua história. O tinto deixou uma sensação aveludada na língua, e o espumante tinha um gosto quase de comemoração, se é que faz sentido. Em um momento, o cachorro da Ana apareceu e todo mundo parou pra fazer carinho no meio da conversa. Parecia que estávamos vivendo a tarde de alguém, não só mais um grupo passando por ali.

Ainda lembro do último gole antes de ir embora — o sol brilhando lá fora depois do frescor da adega, o Paulo acenando com a mão manchada de uva. Se você quer um tour de vinho em Gramado que seja de verdade (e com transporte se pedir), esse é o lugar.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour guiado e degustação de vinhos

• Participe do tour guiado na Casa Seganfredo
• Conheça o processo de produção do vinho e suco
• Descubra o método champenoise para espumantes
• Visite a adega e área de armazenamento
• Aproveite a degustação de vinhos com queijos

Perguntas frequentes

A Casa Seganfredo é acessível para cadeirantes?

Sim, a vinícola é acessível para cadeirantes.

Qual a distância da Casa Seganfredo até o centro de Gramado?

Fica a cerca de 8 km do centro de Gramado.

Tem guia que fala inglês disponível?

Sim, é possível pedir guia em inglês ou francês na hora da reserva.

O que está incluído na degustação de vinhos?

A degustação inclui vários vinhos acompanhados de três tipos de queijo.

Crianças podem participar do tour?

Sim, bebês e crianças são bem-vindos; carrinhos de bebê são aceitos.

O serviço de busca no hotel está incluído?

Não há busca no hotel por padrão; consulte na reserva sobre essa opção.

Animais de serviço são permitidos?

Sim, animais de serviço são aceitos na Casa Seganfredo.

É obrigatório usar máscara durante a visita?

Sim, o uso de máscara é obrigatório por normas sanitárias.

O que está incluído

Seu dia inclui entrada na vinícola Casa Seganfredo em Gramado com um passeio tranquilo pela propriedade guiado por um sommelier ou familiar; você vai conversar sobre técnicas de produção, incluindo o método champenoise, antes de provar vários vinhos locais harmonizados com três tipos de queijo — com dicas de harmonização e serviço durante o caminho.