Hanoi Altstadt: Street Food Tour & Egg Coffee an der Train Street

Zusammenfassung

Hanois Street Food, Zuggeräusche und der besondere Egg Coffee Moment

Erkunde Hanois Altstadt in kleiner Gruppe, koste Bun Cha, Pho bo, Banh Mi und mehr an versteckten Lokalen. Spaziere über die berühmte Train Street kurz vor der Zugdurchfahrt, genieße Egg Coffee in einem winzigen Café an den Gleisen und teile Lacher mit deinem Guide. Voller Eindrücke und satt wirst du heimgehen – und am liebsten gleich morgen wiederkommen.

Wie ist das Erlebnis?

Als Erstes fiel mir das Klappern auf – Roller sausten vorbei, jemand rief auf Vietnamesisch, und irgendwo zischte der Grill hinter einem Durcheinander aus Plastikstühlen. Unsere Guide Hien winkte uns lachend zu und reichte mir eine kleine Schale Bun Cha. Der Rauch kringelte sich um meine Finger, während ich versuchte, die Nudeln nicht überall zu verteilen (klappte nicht so gut). Lustig, wie man den Verkehr sofort vergisst, wenn man mit Stäbchen jongliert und gleichzeitig den Geschichten über die verwinkelte Geschichte der Altstadt lauscht.

Wir schlenderten von Stand zu Stand – dampfende Pho bo in großen Töpfen, Banh Mi vollgepackt mit frischen Kräutern und eingelegtem Gemüse. Einmal versuchte ich, „Banh Cuon“ richtig auszusprechen; Hien lachte und schüttelte den Kopf („Guter Versuch!“). Es gab einen Salat, der nach Limette und einer blumigen Note schmeckte, die ich nicht einordnen konnte. Die Luft war dicht, aber nicht schwer – mal roch es nach gegrilltem Schweinefleisch, dann wieder nach scharfem Essig. Ich erinnere mich, wie die Einheimischen uns mit einem Nicken oder einer Geste aufforderten, auf ihren Bänken näher zusammenzurücken. Das fühlte sich überhaupt nicht touristisch an, sondern einfach lebendig und echt.

Schließlich bogen wir in die Train Street ein. Sie ist viel schmaler, als man denkt – Wäsche flatterte über unseren Köpfen, die Wände standen so nah, dass man mit ausgestreckten Armen beide Seiten berühren konnte. Wir huschten in ein kleines Café direkt an den Gleisen, um Egg Coffee zu probieren (cremig und stark zugleich – ich denke noch oft daran). Alle wurden still, als Hien auf ihr Handy schaute: „Der Zug kommt bald.“ Und dann war er da – mit lautem Horn, die Leute rückten dicht an die Wand, während der lange Zug fast so nah vorbeirauschte, dass er die Haare zerzauste. Mein Herz schlug so heftig, dass ich laut lachen musste.

Ich hätte nicht gedacht, dass es bei der Food Tour in Hanoi so sehr um die Menschen geht – nicht nur um das Essen, sondern auch um die Begegnungen unterwegs. Selbst jetzt, wenn ich irgendwo eine Rollerhupe höre oder gegrilltes Schweinefleisch rieche, fühle ich mich sofort wieder genau dort.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Hanoi Street Food & Train Street Tour

• Treffen mit dem Guide und Einführung
• Probieren bekannter Street Food Klassiker
• Spaziergang durch die Train Street
• Genuss von Egg Coffee im Café
• Zugdurchfahrt live erleben
• Rückkehr zum Treffpunkt oder Hotel

Häufige Fragen

Wie groß ist die Gruppe bei dieser Hanoi Street Food Tour?

Die Gruppe ist auf 6–8 Personen pro Tour begrenzt.

Ist Egg Coffee an der Train Street inklusive?

Ja, Egg Coffee oder ein anderes Getränk ist im Café an der Train Street Teil der Tour.

Welche Gerichte probiere ich auf der Hanoi Food Tour?

Du probierst unter anderem Bun Cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Nudeln), Pho bo (Rindfleisch-Nudelsuppe), Banh Mi, Banh Xeo (vietnamesische Pfannkuchen), Salat, Banh Cuon (gedämpfte Rollen) und mehr.

Geht die Tour auch durch die Train Street?

Ja, du läufst direkt in der Train Street und erlebst die Zugdurchfahrt hautnah.

Sind Eintrittsgelder bei der Hanoi Altstadt Food Tour inklusive?

Alle Eintrittsgebühren sind im Tourpreis enthalten.

Gibt es eine Hotelabholung für die Street Food Tour?

Der Treffpunkt ist festgelegt; eine Rückfahrt zum Hotel kann nach der Tour organisiert werden.

Können auch Babys an der Hanoi Street Food & Train Street Tour teilnehmen?

Speziell geeignete Kindersitze sind verfügbar; bitte prüfe die Eignung bei Reisen mit Kleinkindern.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet alle Street Food Verkostungen – wie Bun Cha, Pho bo, Banh Mi – plus Getränke wie Egg Coffee im Café an der Train Street. Auch die Eintrittsgebühren für die Train Street sind abgedeckt. Du wirst von einem englischsprachigen lokalen Guide begleitet und kannst nach der Tour eine Rückfahrt zum Hotel organisieren, während ihr den letzten Kaffee zusammen genießt.