Sri Lanka Kochkurs in Nuwara Eliya: Traditionelle Rezepte
Frische Gartenkräuter pflücken und dein eigenes Kokosrotti- und Curryfest kochen
Ein dreistündiger Kochkurs in Nuwara Eliya, bei dem du frisches Gemüse und Gewürze aus dem Garten pflückst und dann Reis mit Curry, Dhall und Kokosrotti in der Küche mit einem englischsprachigen Guide zubereitest. Anschließend probierst du alles im Restaurant. Abholung ist in der Buchung enthalten.
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Das Erlebnis
Der Kurs beginnt im Garten. Du gehst durch den Garten und suchst das Gemüse und die Gewürze aus, mit denen du kochen wirst, dabei lernst du, was dort wächst und wie jede Zutat in der traditionellen sri-lankischen Küche verwendet wird. Danach gehst du in die Küche und bereitest Reis mit Curry, Dhall-Curry und Kokosrotti von Grund auf zu, während du die Techniken lernst: die einfachen Tipps, die das Kochen gelingen lassen. Ein Guide auf Englisch führt dich durch jeden Schritt.
Wenn alles fertig ist, setzt du dich ins Restaurant und isst, was du zubereitet hast. Das Essen ist der Lohn: Reis mit Curry, Dhall, Kokosrotti und die traditionellen Currys, die du gerade gelernt hast. Du probierst das Essen, solange es noch heiß ist, und siehst, wie alles auf dem Teller zusammenpasst.
Was enthalten ist
- Zugang zum Garten zum Pflücken frischer Gemüse und Gewürze.
- Anleitung durch einen englischsprachigen Live-Guide.
- Zubereitung von Reis mit Curry, Dhall-Curry und Kokosrotti.
- Verkostung aller selbst gekochten Speisen im Restaurant.
Vor der Buchung
Preise und Zeiten vor 14 Tagen aktualisiert
Veranstaltet von Chinthaka
Ist das etwas für dich?Das dreistündige Zeitfenster passt gut in den Vormittag oder frühen Nachmittag in Nuwara Eliya, ohne den Rest des Tages zu beeinträchtigen, und die Abholung erspart dir die Organisation von Transport oder die Suche nach dem Ort.
Häufige Fragen
Welche Gemüse und Gewürze werde ich aus dem Garten pflücken?
Im Garten wachsen frisches Gemüse und Gewürze, die in der traditionellen sri-lankischen Küche verwendet werden. Du wählst aus, was du für die Rezepte des Tages (Reis mit Curry, Dhall und Kokosrotti) verwenden möchtest, sodass die Zutaten aus der Saison für dich bereitstehen.
Brauche ich Kocherfahrung für diesen Kurs?
Nein. Der Guide erklärt alle einfachen Tipps zur traditionellen Küche während des Kochens, sodass du die Techniken beim Arbeiten lernst. Der Kurs ist auf Lernen ausgelegt, nicht auf Erfahrung.
Werde ich das Essen, das ich koche, auch essen?
Ja. Nach dem Kochen setzt du dich ins Restaurant und probierst alles, was du zubereitet hast (Reis mit Curry, Dhall-Curry und Kokosrotti) solange es noch heiß ist.
Wie lange dauert der ganze Kurs?
Der Kurs dauert insgesamt drei Stunden: Garten, Küche und das Essen im Restaurant.
Ist der Transport enthalten?
Die Abholung ist in der Buchung enthalten, sodass du den Transport zum Kurs nicht selbst organisieren musst.
Sri Lanka Kochkurs in Nuwara Eliya: Traditionelle Rezepte
3 h · EN
ab US$ 130 pro Gruppe