Teneriffa: Bodegas Monje Wein- & Käseverkostung

Vier Weine, vier Inselkäse, eine Weinkellerei

Du erkundest eine aktive Weinkellerei auf Teneriffa, probierst vier Weine mit vier kanarischen Inselkäsen und verbringst 90 Minuten in einer kleinen Gruppe mit einem zweisprachigen Guide. Die Verkostung findet im selben Raum statt, in dem der Wein reift, und du entscheidest, ob du zuerst die Tour oder die Verkostung machen möchtest. Frühzeitig buchen und Ernährungswünsche angeben.

Ablauf Schritt für Schritt

• Geführte Kellereibesichtigung
• Verkostung Dragoblanco Weißwein mit frischem weißem Ziegenkäse
• Verkostung Hollera Rotwein mit geräuchertem Ziegenkäse
• Verkostung Monje Tradicional Rotwein mit halbgereiftem würzigem Ziegenkäse
• Verkostung Listán Negro Rotwein mit gereiftem Ziegen- und Schafskäse

Das Erlebnis

Der erste Eindruck ist die kühle Luft im Weinkeller – ruhig, mit dem Duft von Eiche und Gärung. Bodegas Monje liegt an den vulkanischen Hängen Teneriffas, und der Stein um dich herum prägt den Geschmack der Weine mit. Dein Guide führt dich über den Produktionsbereich, bevor die Verkostung startet, zeigt dir, wo der Dragoblanco als Saft beginnt und wo der Listán Negro im Fass reift. Die gesamte Tour dauert 90 Minuten, die erste Hälfte gehört ganz der Kellerei – ohne Hektik, ohne Gedränge, denn die Gruppe ist auf zehn Personen begrenzt.

Dann geht’s in den Verkostungsraum. Ein Glas Dragoblanco wird serviert, dazu frischer weißer Ziegenkäse von Teneriffa – das Zusammenspiel ist bewusst gewählt, kein Zufall. Weiter geht’s mit Hollera, einem Rotwein aus Kohlensäuremaischung, zusammen mit geräuchertem Ziegenkäse von La Palma. Der dritte Schluck ist Monje Tradicional, begleitet von einem würzigen, halbgereiften Ziegenkäse aus Fuerteventura. Zum Schluss kommt der im Fass gereifte Listán Negro, dazu ein gereifter Mischkäse aus Ziegen- und Schafsmilch von Gran Canaria. Jeder Käse stammt von einer anderen Insel, und dein Guide erklärt, warum das wichtig ist – Terroir betrifft nicht nur den Wein. Du kannst in Ruhe probieren, Fragen stellen, und niemand hetzt dich.

Die englischen Touren an Samstagen und Sonntagen finden um 11 Uhr oder 16 Uhr statt; bei der Nachmittagstour gibt es zuerst die Kellereiführung, die Verkostung folgt um 17 Uhr. Der Ablauf ist festgelegt, aber du kannst die Reihenfolge ändern – erst probieren, dann Führung oder umgekehrt –, wenn es besser in deinen Tag passt. Vegetarische Wünsche werden bei der Buchung berücksichtigt, das Team ist informiert. Zieh bequeme Schuhe und eine leichte Jacke an, denn der Keller bleibt das ganze Jahr über kühl.

Was enthalten ist

• Professionelle Führung auf Englisch oder Spanisch, geführte Kellereibesichtigung, vier Weinproben, vier kanarische Käseproben und Snacks.
• Vegetarische Optionen auf Anfrage.
• Preis inklusive 7 % MwSt.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerecht

Betrieben von Bodegas Monje Wine&Tours

Ist das etwas für dich?Perfekt für Wein- und Käseliebhaber, die 90 Minuten Zeit haben und keine großen Gruppen mögen – die Begrenzung auf zehn Personen und die Inselkäse machen den Unterschied zu üblichen Verkostungen. Freu dich auf einen echten Weinkeller und ein entspanntes Tempo, bei dem du jeden Schluck genießen kannst.

Bewertungen von Reisenden

4,34★★★★★★★★★★

133 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Welche vier Weine werden verkostet?

Dragoblanco (junger Weißwein), Hollera (Rotwein aus Kohlensäuremaischung), Monje Tradicional (junger Rotwein) und Listán Negro (im Fass gereifter Rotwein).

Welche Käsesorten sind dabei?

Vier Inselkäse: frischer weißer Ziegenkäse von Teneriffa, geräucherter Ziegenkäse von La Palma, halbgereifter würziger Ziegenkäse von Fuerteventura und gereifter Ziegen-Schafsmilchkäse von Gran Canaria.

Wie lange dauert die Tour?

Insgesamt 90 Minuten, inklusive Führung und Verkostung.

Wann sind die englischen Touren am Wochenende?

Samstag und Sonntag um 11 Uhr und 16 Uhr. Die 16-Uhr-Tour startet mit der Führung, die Verkostung folgt um 17 Uhr.

Wie groß ist die maximale Gruppengröße?

Maximal zehn Personen pro Tour.

Gibt es eine vegetarische Option?

Ja, bitte bei der Buchung angeben.

Was sollte ich anziehen?

Bequeme Schuhe und eine leichte Jacke. Der Keller ist das ganze Jahr über kühl.

Kann ich die Reihenfolge von Tour und Verkostung ändern?

Ja, du kannst zuerst verkosten und dann die Führung machen oder umgekehrt, wenn du das bei der Buchung angibst.

Ist die Tour barrierefrei?

Ja, die Tour ist rollstuhlgerecht.

Gibt es eine Altersbeschränkung?

Teilnehmen darf man ab 18 Jahren.