Tenerife: Degustazione di Vini e Formaggi in Cantina Locale

Riassunto

Degustazione guidata di vini e formaggi locali a Bodegas Monje

Camminerai tra vigneti con vista sull’Atlantico, assaggerai quattro vini canari abbinati a formaggi locali e ascolterai le storie della guida sulle tradizioni vinicole di Tenerife. Con gruppi piccoli e tour in inglese e spagnolo, è un modo rilassato per scoprire i sapori dell’isola—e magari trovare un abbinamento che ti rimarrà nel cuore.

Com’è l’esperienza?

Appena siamo saliti sulla terrazza di Bodegas Monje, il vento ha portato con sé quel profumo salmastro e terroso delle vigne—difficile da descrivere, ma sembrava di essere nel giardino di casa, non in un posto turistico. La nostra guida, Marta, ci ha chiamati con un sorriso e ha iniziato a raccontarci del terreno vulcanico di Tenerife. Aveva quel modo di fare che ti faceva sentire come se stessi chiacchierando davanti a un caffè, non in un tour. Io continuavo a distrarmi guardando il panorama—filari di viti che scendevano verso l’oceano, nuvole che correvano veloci sopra di noi.

La degustazione è arrivata subito dopo (se prenoti il turno serale la fanno prima—un po’ buffo, ma a me è piaciuto). Abbiamo assaggiato quattro vini, ognuno accompagnato da un formaggio diverso delle Canarie. Il Dragoblanco era fresco e croccante, abbinato a un formaggio di capra fresco che scricchiolava tra i denti. Marta ci ha spiegato come ogni isola ha il suo modo di fare il formaggio—ci ha anche fatto indovinare quale fosse affumicato (ho sbagliato, lei ha riso e ha detto che succede a tutti). Il vino rosso di Fuerteventura aveva un tocco pepato che mi ha sorpreso. Ancora oggi, quando mangio formaggi noiosi al supermercato, penso a quell’abbinamento.

Dopo, abbiamo fatto un giro nella cantina—aria fresca, botti impilate come in un vecchio film. Marta passava dallo spagnolo all’inglese così tutti potevano seguire (ho provato a dire “gracias” bene; lei ha sorriso gentile). C’è stato un momento in cui tutto è diventato silenzioso, solo i passi che risuonavano sul pavimento di pietra. È stato un attimo quasi sacro—forse esagero, ma capisci cosa intendo.

Itinerario passo dopo passo

Giorno 1 — Tour in Cantina e Degustazione di Vini e Formaggi

• Tour guidato della cantina e degustazione di quattro vini con formaggi

Domande frequenti

Quanti vini sono inclusi nel tour della cantina a Tenerife?

La degustazione comprende quattro vini canari diversi.

Gli abbinamenti con formaggi fanno parte dell’esperienza a Bodegas Monje?

Sì, ogni vino è accompagnato da un formaggio locale diverso delle Canarie.

È prevista una guida che parla inglese durante il tour?

Sì, i tour sono disponibili sia in inglese che in spagnolo.

Quanto dura la degustazione di vino e formaggi?

L’attività dura circa 90 minuti.

Qual è il numero massimo di partecipanti per questo tour in cantina?

Il gruppo massimo è di 10 persone.

Il pranzo è incluso nel tour a Bodegas Monje?

No, non è previsto un pranzo completo; la degustazione include solo vini e formaggi.

Ci sono opzioni vegetariane durante la degustazione?

Sì, sono disponibili opzioni vegetariane se richieste al momento della prenotazione.

Bodegas Monje è accessibile alle persone in sedia a rotelle?

Sì, la cantina è accessibile alle sedie a rotelle.

In quali giorni sono offerti i tour in inglese alle 11 e alle 17?

I tour in inglese si tengono il sabato e la domenica alle 11 e alle 17.

Cosa è incluso

La tua visita comprende un tour guidato di Bodegas Monje con una guida locale esperta che racconta storie in spagnolo e inglese. Durante la degustazione assaggerai quattro vini canari, ciascuno abbinato a formaggi regionali, il tutto in un gruppo piccolo per un’esperienza più intima.