Pastel de Nata backen in Porto mit Portwein
Mehrere Pastel de Nata von Grund auf selbst machen und warm mit Portwein genießen
Ein praktischer Pastel de Nata Kochkurs in Porto nahe der Sé do Porto, bei dem du die Puddingfüllung zubereitest und den Backprozess unter fachkundiger Anleitung durchläufst. Genieße die Törtchen vor Ort mit Portwein und Snacks und nimm ein Hausrezept mit. Der Workshop dauert 90 Minuten mit einem englischsprachigen Live-Guide; Kinder ab 3 Jahren sind willkommen. Der Blätterteig ist vorbereitet, damit der Fokus auf Technik und Geschmack liegt.
Das Erlebnis
Du kommst zum Workshop ins Zentrum von Porto nahe der Sé do Porto und legst direkt mit dem Backen der Pastel de Nata los. Der Kursleiter führt die Gruppe Schritt für Schritt durch die Zubereitung der Puddingfüllung, das Formen der Törtchen und das Backen bis die Ränder karamellisieren. Die Arbeit wird in der Gruppe geteilt, sodass du dich bei jedem Schritt abwechselst und nicht die ganze Zeit allein arbeitest. Wenn du jeden Schritt selbst machen möchtest, ohne zu warten, frage bei der Buchung nach der privaten Workshop-Option.
Der Blätterteig wird vorbereitet geliefert – das ist der Teil, der zu Hause mehrere Tage dauert – so konzentrieren sich die 90 Minuten auf das Wesentliche: die Füllungstechnik und das Backen. Du machst mehrere Törtchen, die du warm vor Ort essen oder in der mitgelieferten Box mitnehmen kannst. Während des Workshops probierst du Portwein, Kaffee, Saft und eine Auswahl süßer und herzhafter Snacks in entspannter Atmosphäre. Eine kurze Einführung erklärt die Geschichte des Pastel de Nata in Portugal, damit du verstehst, was du machst und warum es wichtig ist.
Du bekommst das exklusive Hausrezept für Füllung und Blätterteig mit, um alles zu Hause nachmachen zu können, nachdem du gesehen hast, wie es geht. Laktosefreie, glutenfreie und vegane Varianten sind auf Anfrage erhältlich. Der Workshop liegt nahe öffentlicher Verkehrsmittel, und Toiletten sind vor Ort.
Was enthalten ist
- Alle Zutaten für die Törtchen.
- exklusives Hausrezept für Füllung und Blätterteig.
- Portwein, Kaffee, Saft und Snacks während des Workshops.
- Transportbox zum Mitnehmen.
- laktosefreie, glutenfreie und vegane Optionen auf Anfrage.
Betrieben von Domus Arte
Ist das etwas für dich?Der Workshop liegt nahe der Sé do Porto und öffentlichen Verkehrsmitteln, sodass du kein Auto oder Hotel in einer bestimmten Gegend brauchst. Buche, wenn du einen freien Nachmittag in Porto hast und etwas lernen willst, das du zu Hause selbst machen kannst, nicht nur zuschauen.
Bewertungen von Reisenden
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Häufige Fragen
Kann ich jeden Schritt des Pastel de Nata selbst machen oder teile ich die Arbeit mit der Gruppe?
Die Arbeit wird in der Gruppe geteilt, sodass du dich bei jedem Schritt abwechselst. Wenn du alle Schritte selbst machen möchtest, ohne zu warten, bietet die private Workshop-Option individuelle Teilnahme bei jedem Schritt – frage bei der Buchung danach.
Was genau mache ich selbst und was ist fertig vorbereitet?
Du bereitest die Puddingfüllung zu und übernimmst den Backprozess. Der Blätterteig ist vorbereitet, damit der Kurs sich auf Technik und Geschmack konzentrieren kann, statt auf die aufwändige Teigherstellung.
Kann ich die Törtchen mit nach Hause nehmen?
Ja. Jeder Teilnehmer macht mehrere Pastel de Nata, und eine Transportbox ist inklusive, damit du sie warm vor Ort essen oder mitnehmen kannst.
Was ist während des Workshops an Essen und Trinken inklusive?
Portwein, Kaffee, Saft, Wasser und eine Auswahl süßer und herzhafter Snacks werden während der 90-minütigen Sitzung in entspannter Atmosphäre serviert.
Gibt es Optionen für spezielle Ernährungsbedürfnisse?
Laktosefreie, glutenfreie und vegane Varianten der Pastel de Nata sind auf Anfrage bei der Buchung verfügbar.
Ab welchem Alter können Kinder teilnehmen?
Kinder sind ab 3 Jahren willkommen. Babys und Kleinkinder können im Kinderwagen mitgebracht werden, spezielle Babysitze sind vorhanden.
Pastel de Nata backen in Porto mit Portwein
1 h 30 m · EN
ab € 35 pro Person
★★★★★★★★★★4,91531 Bewertungen
