San Jose del Cabo Kochkurs: Vom Markt bis zum Teller Erlebnis

Kochen lernen wie ein Einheimischer, beginnend auf dem Markt, wo Familien aus San Jose einkaufen

Ein fünfstündiger Kochkurs „Vom Markt bis zum Teller“ in San Jose del Cabo: Sie kaufen Zutaten auf dem öffentlichen Markt ein und kochen dann mit Chef Francisco ein komplettes mexikanisches Menü in seinem Küchenrestaurant. Inklusive Wasser, Tequila-Verkostung, Softdrinks und Mittagessen, alles, was Sie zubereiten. Unterricht auf Englisch. Kinder ab 6 Jahren willkommen.

Das Erlebnis

Der Morgen beginnt auf dem öffentlichen Markt in San Jose del Cabo, wo Sie lernen, wie man zusammen mit den einheimischen Familien, die dort täglich einkaufen, die frischesten Produkte auswählt. Chef Francisco führt Sie durch die Stände und zeigt Ihnen, wie Sie hochwertige Zutaten für das Tagesmenü erkennen. Sie wählen aus, was Sie kochen. Salsas, Guacamole, handgemachte Tortillas und ein Hauptgericht, das je nach Tag wechselt: Tamales und Enchiladas am Montag, Mole am Dienstag, Carnitas und Pastor-Tacos am Mittwoch, Pozole am Donnerstag oder Barbacoa am Freitag. Dies ist kein Marktbesuch zum Anschauen, sondern echtes Einkaufen, bei dem Sie die Entscheidungen treffen, die Ihr Essen bestimmen.

Vom Markt geht es in Chef Franciscos Küchenrestaurant, wo das praktische Kochen beginnt. Sie lernen, Salsas und Guacamole von Grund auf zuzubereiten, Tortillas von Hand zu formen und Beilagen oder Suppe neben dem Hauptgericht zu kochen. Der Kurs ist darauf ausgelegt, dass Sie selbst aktiv sind und nicht nur zuschauen, Sie arbeiten mit den Händen. Wasser, Softdrinks und eine Tequila-Verkostung sind während des Kurses inklusive. Wenn das Kochen beendet ist, setzen Sie sich hin und essen das von Ihnen zubereitete Essen.

Private Kurse sind auf Anfrage mit mindestens sechs Personen zum regulären Preis möglich. Der Kurs dauert insgesamt fünf Stunden. Kinder ab 6 Jahren sind willkommen. Kleinkinder sitzen auf dem Schoß eines Erwachsenen. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe des Marktes und des Restaurants verfügbar, falls Sie in San Jose ohne Mietwagen unterwegs sind.

Was enthalten ist

• Einkauf und Auswahl der Zutaten auf dem öffentlichen Markt in San Jose del Cabo.
• Wasser und Softdrinks während des Kurses.
• Tequila-Verkostung.
• praktische Anleitung von Chef Francisco in seinem Küchenrestaurant.
• das komplette mexikanische Menü, das Sie zubereiten: Salsas, Guacamole, handgemachte Tortillas, Beilagen oder Suppe und ein Hauptgericht.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag bis SamstagStart um 11:00

Buchbar bis12 h vorher

AlterErwachsener (ab 13 Jahren) · Kind (6 bis 12 Jahre) · Unter 6 Jahren: können nicht mitgebucht werden

GruppeBis 13

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter oder zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

Haustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Juan More Taco Tours

Ist das etwas für dich?Wenn Sie ohne Auto in San Jose del Cabo sind, ist der Markt fußläufig oder mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar, und Chef Franciscos Küchenrestaurant liegt in der Nähe. Sie brauchen keinen Mietwagen oder Fahrer. Der fünfstündige Kurs passt gut in den Vormittag oder frühen Nachmittag, sodass Sie den Rest des Tages frei haben.

Bewertungen von Reisenden

4,97★★★★★★★★★★

270 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (6 bis 12 Jahre). Unter 6 Jahren: können nicht mitgebucht werden.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was koche ich eigentlich im Kurs bei Chef Francisco?

Sie machen handgemachte Tortillas, Salsas und Guacamole sowie eine Beilage oder Suppe und ein Hauptgericht. Das Hauptgericht wechselt täglich. Montags gibt es Tamales und Enchiladas, dienstags Mole, mittwochs Carnitas und Pastor-Tacos, donnerstags Pozole und freitags Barbacoa. Salsas und Guacamole stehen jeden Tag auf dem Menü.

Wie läuft der Marktteil des Kurses ab?

Chef Francisco nimmt Sie mit zum öffentlichen Markt in San Jose del Cabo, wo die einheimischen Familien einkaufen. Sie lernen, die frischesten Produkte auszuwählen und die Zutaten für das spätere Kochen einzukaufen. Es ist ein praktischer Marktbesuch, kein Sightseeing.

Ist das Mittagessen inklusive?

Ja. Sie essen das komplette Menü, das Sie im Kurs zubereitet haben, Salsas, Tortillas, Hauptgericht und Beilagen. Wasser, Softdrinks und eine Tequila-Verkostung sind ebenfalls inklusive.

Kann ich einen Privatkurs buchen?

Privatkurse sind auf Anfrage mit mindestens sechs Personen zum regulären Kurspreis möglich.

Wie komme ich zum Markt und zur Küche, wenn ich kein Auto habe?

Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe des Marktes in San Jose del Cabo und von Chef Franciscos Küchenrestaurant verfügbar. Sie können eine Abholung über Ihr Hotel organisieren oder lokale Busse und Taxis nutzen.