Corso di cucina a San Jose del Cabo: Dall mercato alla tavola

Impara a cucinare come un locale, partendo dal mercato dove fanno la spesa le famiglie di San Jose

Un corso di cucina di cinque ore a San Jose del Cabo, dove fai la spesa al mercato pubblico e poi cucini un pasto messicano completo con lo chef Francisco nel suo ristorante in cucina. Il corso include acqua, degustazione di tequila, bibite e pranzo: tutto quello che prepari. Lezioni in inglese. Bambini ammessi da 6 anni.

L’esperienza

La mattina inizia al mercato pubblico di San Jose del Cabo, dove impari a scegliere i prodotti più freschi insieme alle famiglie locali che fanno la spesa ogni giorno. Lo chef Francisco ti guida tra le bancarelle, mostrandoti come riconoscere gli ingredienti di qualità per il menu del giorno. Selezioni quello che cucinerai. Salse, guacamole, tortillas fatte a mano e un piatto principale che cambia ogni giorno: tamales e enchiladas il lunedì, mole il martedì, carnitas e tacos al pastor il mercoledì, pozole il giovedì o barbacoa il venerdì. Non è una visita turistica al mercato. Fai la spesa sul serio, prendendo le decisioni che influenzeranno il tuo pasto.

Dal mercato ti sposti nel ristorante in cucina dello chef Francisco, dove inizia la parte pratica della cucina. Impari a fare salse e guacamole da zero, a modellare le tortillas a mano e a preparare contorni o zuppe insieme al piatto principale. Il corso è basato su quello che fai, non su quello che guardi: le tue mani sono al lavoro. Durante il corso sono inclusi acqua, bibite e una degustazione di tequila. Quando la cucina è finita, ti siedi a mangiare il pasto che hai preparato.

Le lezioni private sono disponibili su richiesta con un minimo di sei persone al prezzo normale. Il corso dura in totale cinque ore. I bambini sono ammessi da 6 anni. I neonati possono sedere in braccio a un adulto. Sono disponibili opzioni di trasporto pubblico vicino al mercato e al ristorante se soggiorni a San Jose senza auto a noleggio.

Cosa è incluso

• Spesa e selezione degli ingredienti al mercato pubblico di San Jose del Cabo.
• acqua in bottiglia e bibite durante il corso.
• degustazione di tequila.
• istruzioni pratiche dallo chef Francisco nel suo ristorante in cucina.
• il pasto messicano completo che prepari: salse, guacamole, tortillas fatte a mano, contorni o zuppa e piatto principale.

Prima di prenotare

Giorni e orariDa lunedì a sabatoParte alle 11:00

Prenotabilefino a 12h prima

EtàAdulto (13 anni e oltre) · Bambino (6-12 anni) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 13

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoPrelievo non incluso: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce nello stesso punto di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo, nessun rimborso.Può essere cancellato per maltempo o se non si raggiunge il numero minimo di partecipanti. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso.

Prezzi e orari aggiornati oggi

Informazioni pratiche

Animali ammessiTrasporto pubblico vicinoI neonati viaggiano in braccio

Gestito da Juan More Taco Tours

È questo che fa per te?Se soggiorni a San Jose del Cabo senza auto, il mercato è raggiungibile a piedi o con i mezzi pubblici, e il ristorante in cucina dello chef Francisco è vicino: non serve noleggiare un’auto o un autista per partecipare. Il corso di cinque ore si può fare la mattina o nel primo pomeriggio, lasciandoti libero il resto della giornata.

Recensioni dei viaggiatori

4,97★★★★★★★★★★

270 recensioni verificate di viaggiatori

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Domande frequenti

Possono venire i bambini?

Sì. Tipi di biglietto: Bambino (6-12 anni). Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione.

Cosa succede se piove?

Può essere cancellato per maltempo. In quel caso ti offrono un'altra data o il rimborso. Cancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza.

Cosa cucino esattamente nel corso dello chef Francisco?

Prepari tortillas fatte a mano, salse e guacamole, più un contorno o una zuppa e un piatto principale. Il piatto principale cambia ogni giorno: il lunedì tamales e enchiladas, il martedì mole, il mercoledì carnitas e tacos al pastor, il giovedì pozole e il venerdì barbacoa. Salse e guacamole sono sempre nel menu.

Come funziona la parte del corso al mercato?

Lo chef Francisco ti porta al mercato pubblico di San Jose del Cabo dove fanno la spesa le famiglie locali. Impari a scegliere i prodotti più freschi e selezioni gli ingredienti con cui cucinerai più tardi quella mattina. È una visita di lavoro al mercato, non un giro turistico.

Il pranzo è incluso?

Sì. Mangi il pasto completo che hai cucinato durante il corso: salse, tortillas, piatto principale e contorni. Sono inclusi acqua, bibite e una degustazione di tequila.

Posso prenotare un corso privato?

Le lezioni private sono disponibili su richiesta con un minimo di sei persone al prezzo del corso normale.

Come arrivo al mercato e alla cucina se non ho un’auto?

Ci sono opzioni di trasporto pubblico vicino sia al mercato di San Jose del Cabo che al ristorante in cucina dello chef Francisco. Puoi organizzare il pick-up tramite l’hotel o usare autobus e taxi locali.