Maya-Kochkurs in Merida: Traditionelle Gerichte zubereiten

Graben Sie Wildbret und handgemachte Tortillas wie die Maya zu

Ein praktischer Maya-Kochkurs in Merida, bei dem Sie traditionelle Gerichte mit alten Techniken zubereiten und anschließend zusammen mit regionalen Snacks und einer offenen Bar probieren. Die Erfahrung dauert etwa vier Stunden und endet mit einer Jarana-Tanzvorführung. Kinder ab einem Jahr sind willkommen, und ein Live-Guide führt auf Englisch oder Spanisch durch den Kurs.

Das Erlebnis

Sie kommen auf ein Anwesen mit einheimischer Flora und Fauna, wo ein Begrüßungscocktail die Stimmung setzt, bevor Sie in die Küche gehen. Der Kern des Kurses ist das Erlernen von zwei typischen Gerichten: venado pibil, ein Wildbret, das in Achiote und Bitterorange mariniert und mit der pib-Methode zubereitet wird (einer alten Maya-Technik, bei der das Fleisch unter der Erde gegart wird) sowie handgemachte Tortillas, die von Hand geformt und gebacken werden. Ein Guide begleitet Sie bei jedem Schritt, erklärt den handwerklichen Prozess und die Geschichte hinter dem Essen. Sie sehen keine Vorführung, sondern machen alles selbst.

Zwischen den Kochphasen probieren Sie regionale Snacks und können im Pool auf dem Gelände schwimmen. Eine offene Getränkebar mit Softdrinks, Wasser und Bier steht während des gesamten Kurses zur Verfügung, damit Sie während der Arbeit erfrischt bleiben. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, mit auf dem Gelände gehaltenen Nutztieren wie Rehen, Truthähnen und Kaninchen zu interagieren und die Pflanzen zu sehen, die die lokale Küche prägen. Am Ende setzen Sie sich zusammen, um alles zu essen, was Sie zubereitet haben, inklusive einer Verkostungsbar mit den fertigen Gerichten.

Bevor Sie zurück in die Stadt fahren, rundet eine Jarana-Show (eine traditionelle Maya-Musik- und Tanzvorführung), den Nachmittag ab. Die gesamte Erfahrung dauert etwa vier Stunden und ist für Kinder ab einem Jahr geeignet. Kleinkinder können auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen oder bei Bedarf einen speziellen Kindersitz benutzen.

Was enthalten ist

• Begrüßungscocktail.
• offene Getränkebar mit Softdrinks, Wasser und Bier.
• Anleitung zur Zubereitung von venado pibil und handgemachten Tortillas.
• Verkostung aller zubereiteten Gerichte.
• regionale Snacks.
• Poolzugang.
• Interaktion mit Nutztieren.
• Jarana-Tanzshow.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglich

AlterErwachsener (18 bis 64 Jahre) · Senior (65 bis 80 Jahre) · Jugendlicher (12 bis 17 Jahre) · Kind (4 bis 11 Jahre) · Kleinkind (1 bis 3 Jahre): kostenlos

GruppePrivat

Live-GuideEnglisch und Spanisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 8 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenHaustiere willkommenÖPNV in der NäheBabys auf dem Schoß

Betrieben von Tour Experiencias Ancestrales Tío Charlie

Ist das etwas für dich?Sie kochen selbst unter Anleitung eines Guides, daher ist der Kurs für alle geeignet, die Techniken und Geschichte lernen möchten, statt nur zuzusehen. Das vierstündige Format passt gut in einen freien Nachmittag, ohne den Abend in der Stadt zu beeinträchtigen.

Bewertungen von Reisenden

5,00★★★★★★★★★★

1 verifizierte Bewertung von Reisenden

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Häufige Fragen

In welchen Sprachen ist der Guide?

Live-Guide auf Englisch und Spanisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (12 bis 17 Jahre); Kind (4 bis 11 Jahre); Kleinkind (1 bis 3 Jahre): kostenlos.

Was passiert bei Regen?

Kann bei schlechtem Wetter abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung. Kostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn.

Was genau koche ich im Kurs?

Sie bereiten venado pibil zu, ein traditionelles Maya-Gericht aus Wildbret, das in Achiote und Bitterorange mariniert und mit der alten pib-Methode unter der Erde gegart wird, sowie handgemachte Tortillas, die von Hand geformt und gebacken werden. Der Guide erklärt jeden Schritt und die Geschichte der Techniken.

Ist das Essen, das ich koche, im Preis enthalten oder muss ich extra bezahlen?

Alles, was Sie kochen, ist im Preis enthalten. Sie probieren es am Ende des Kurses als Teil des Erlebnisses. Regionale Snacks und eine offene Bar mit Softdrinks, Wasser und Bier sind ebenfalls während des gesamten Kurses inklusive.

Kann ich mein kleines Kind zu diesem Kochkurs mitbringen?

Ja, Kinder sind ab einem Jahr willkommen. Kleinkinder können auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen, und spezielle Kindersitze sind verfügbar, falls Sie einen benötigen.

Gibt es neben dem Kochen noch andere Aktivitäten?

Sie können im Pool auf dem Gelände schwimmen, mit Nutztieren wie Rehen und Truthähnen interagieren und die lokale Vegetation sehen. Am Ende rundet eine Jarana-Show (ein traditioneller Maya-Musik- und Tanzauftritt) den Nachmittag ab.