Kaffeefarm Fairview in Nairobi: Vom Bohne bis zur Tasse
Kaffee ernten, verarbeiten, rösten und verkosten an einem Nachmittag auf Fairview
Eine praktische Kaffeefarm-Tour auf Fairview in Nairobi, bei der Sie den gesamten Produktionsprozess vom Anbau bis zur gerösteten Bohne begleiten. Ein Guide erklärt jeden Schritt, und am Ende gibt es eine Verkostung. Sie sehen, wie Kaffeekirschen von Hand gepflückt, gewaschen, getrocknet und geröstet werden, und probieren die Geschmacksveränderungen während der einzelnen Phasen. Die Tour dauert etwa fünf Stunden und endet mit der Möglichkeit, Kaffee zum Mitnehmen zu kaufen.
Optionen für dieses Erlebnis
3 OptionenAblauf Schritt für Schritt
Kaffeefarm-Tour und Verkostung
- Kennenlernen des Kaffeeanbaus
- Beobachtung der Kaffeekirschen-Ernte
- Einblick in die Verarbeitungsschritte
- Röstvorführung ansehen
- Teilnahme an der Kaffeeverkostung
- Kauf von Kaffeeprodukten zum Mitnehmen
Was enthalten ist
- Klimatisiertes Fahrzeug für den Transport zur Farm und zurück.
- Kaffee und Tee während der Tour.
- ein englischsprachiger Guide, der jeden Produktionsschritt erklärt.
- Zugang zur Röstvorführung und Verkostung.
- Möglichkeit, Kaffeeprodukte am Ende zu kaufen.
Zeiten
- Täglich 09:00 12:00
Vor der Buchung
Veranstaltet von Safarilinks Africa Limited
Preise und Zeiten vor 8 Tagen aktualisiert
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Das Erlebnis
Die Tour beginnt mit einer Einführung durch den Guide, der erklärt, wie Kaffee wächst und welche Bedingungen er braucht. Danach geht es an die Praxis: Sie erfahren, wie reife Kaffeekirschen von Hand geerntet werden und was danach passiert. Nach der Ernte werden die Kirschen gewaschen, getrocknet und verarbeitet, um die Bohnen zu gewinnen. Diese Schritte werden Ihnen gezeigt, nicht nur erklärt. Anschließend folgt die Röstung, bei der die rohen Bohnen zu dem werden, was wir als Kaffee kennen. Sie können die Bohnen während verschiedener Röststufen riechen und probieren und so den Geschmackswandel nachvollziehen.
Die Verkostung basiert auf dem sogenannten Coffee Cupping, einer strukturierten Methode, um die Aromen der Bohnen von dieser Farm zu vergleichen. Sie entdecken die feinen Unterschiede verschiedener Kaffeesorten und verstehen, was eine Charge vom Geschmack her von einer anderen unterscheidet. Ein klimatisiertes Fahrzeug bringt Sie zur Farm und zurück, und während der Tour werden Kaffee und Tee serviert. Am Ende haben Sie die Möglichkeit, Kaffeeprodukte der Farm zu kaufen, falls Ihnen etwas besonders gut schmeckt.
Ist das etwas für dich?Buchen Sie die Nachmittagstour, wenn Sie den gesamten Produktionszyklus entspannt an einem Nachmittag erleben möchten. Die fünf Stunden geben Ihnen genug Zeit für alle Stationen (von den Pflanzen über die Rösterei bis zur Verkostung) und Sie sind rechtzeitig bei Tageslicht zurück in der Stadt.
Vergleiche die 5 Alternativen
Häufige Fragen
Können Kinder mitkommen?
Ja. Ticketarten: Jugendlicher (13 Jahre); Kind (4 bis 12 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.
Was passiert genau bei der Kaffeeverkostung während der Tour?
Die Verkostung ist eine Coffee-Cupping-Session, bei der Sie die Aromen der Fairview-Bohnen probieren und vergleichen. Sie lernen, die feinen Unterschiede der Kaffees zu erkennen und wie die Röstung den Geschmack beeinflusst.
Kann ich die Kaffeekirschen selbst pflücken oder nur zuschauen?
Während der Tour erfahren Sie, wie die Kirschen von Hand geerntet werden. Ob Sie selbst pflücken können, hängt von der Saison und den Aktivitäten auf der Farm an dem Tag ab.
Wie lange dauert die gesamte Tour?
Die Tour dauert etwa fünf Stunden und begleitet Sie vom Anbau über die Verarbeitung bis zur Verkostung und dem Kauf von Kaffee am Ende.
Ist ein Mittagessen inklusive oder sollte ich vorher essen?
Ein Mittagessen ist nicht enthalten, aber Kaffee und Tee werden angeboten. Es empfiehlt sich, vorher zu essen oder einen Snack mitzunehmen.
Muss ich den Transport zur Farm selbst organisieren oder ist er inklusive?
Der Transport mit einem klimatisierten Fahrzeug zur Fairview Farm und zurück ist inklusive, Sie müssen nichts extra organisieren.
Kaffeefarm Fairview in Nairobi: Vom Bohne bis zur Tasse
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