Saijo Sake-Verkostung: 7 Brauereien in 2 Stunden

Spazieren Sie durch Saijos Brauereiviertel und probieren Sie das Beste jeder Brauerei

Eine geführte Sake-Verkostungstour in Saijo, Hiroshima, besucht sieben Brauereien in Laufnähe vom Saijo Bahnhof in zwei Stunden. Sie probieren acht verschiedene Sake-Sorten (Daiginjo, Junmai, gefrorene und ungefilterte Varianten) empfohlen von jeder Brauerei, mit einem englischsprachigen Guide, der Geschichte und Herstellung erklärt. Die Tour beginnt am Touristeninformationszentrum. Kommen Sie 10 Minuten früher, da einige Brauereien unter der Woche selten Verkostungen anbieten, was diesen Zugang besonders macht.

Ablauf Schritt für Schritt

Saijo Sake-Brauereien Verkostungstour

• Treffen am Touristeninformationszentrum Saijo Bahnhof
• Sake-Herstellungsvideo bei Kamotsuru ansehen
• Daiginjo Gold von Kamotsuru probieren
• Fukubijin Junmai-Shu probieren
• Kamoizumi Junmai Ginjoshu probieren
• Toilettenpause und Souvenirstöbern
• Yoshidaya’s Sake bei Kirei Shuzo probieren
• Junmai Daiginjo Genshu Shinzui bei Saijotsuru probieren
• Hyoka gefrorenen Sake und Pflaumenwein bei Hakubotan probieren
• Trüben Sake bei Sanyotsuru Brauerei probieren

Das Erlebnis

Saijo ist eine der drei großen Sake-Brau-Regionen Japans, und sieben Brauereien liegen in etwa einem Kilometer Entfernung vom Saijo Bahnhof. Die Tour startet am Touristeninformationszentrum direkt vor dem Ticketschalter und führt zu Fuß zu den Brauereien, insgesamt etwa 1,5 Kilometer. Ihr Guide erklärt Geschichte und Brauphilosophie jeder Brauerei, bevor Sie deren charakteristischen Sake probieren, sodass Sie verstehen, was Sie trinken, statt nur zu verkosten.

Die Stationen zeigen verschiedene Stile. Kamotsuru, ein Pionier im Ginjo-Brauverfahren, beginnt mit einem 10-minütigen Video über die Sake-Herstellung und einer Kostprobe ihres Daiginjo Gold. Fukubijin, früher als Saijo Brauschule bekannt, bietet Junmai-Shu (und im Winter warmen Sake). Kamoizumi gehörte zu den ersten, die reinen Reissake brauten, und schenkt Junmai Ginjoshu aus. Kirei Shuzo spezialisiert sich auf trockenen Sake und serviert eine monatlich limitierte Mischung. Saijotsuru nutzt traditionelle Techniken und bietet einen Monde Selection-Preisträger an. Hakubotan, gegründet 1675, schenkt ungefilterten gefrorenen Sake und Pflaumenwein aus. Sanyotsuru westlich des Bahnhofs serviert trüben Sake. Eine Toilettenpause und Informationsstopp gibt es auf halber Strecke.

Das Zeitfenster von zwei Stunden ist eng, daher ist Pünktlichkeit wichtig. Wer mehr als 15 Minuten zu spät kommt, verliert die Reservierung. Das Tempo ist gehen und verkosten, nicht sitzen. Tragen Sie bequeme Schuhe. Die Brauprozesse selbst sehen Sie nicht, nur die fertigen Produkte und die Verkaufs- und Verkostungsräume. Die Reihenfolge der Brauereien kann je nach Gruppengröße variieren, und einzelne Stationen können sich ändern, aber die sieben Brauereien und acht Verkostungen bleiben gleich.

Was enthalten ist

• Acht verschiedene Sake-Verkostungen bei sieben Brauereien.
• englischsprachiger Guide erklärt Geschichte und Brauverfahren jeder Brauerei.
• 10-minütiges Video zur Sake-Herstellung bei Kamotsuru.
• Toilettenpause und Informationsstopp auf halber Strecke.
• Zugang zu Brauereien, die unter der Woche selten Verkostungen anbieten.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenMontag und FreitagStart um 13:00

AlterErwachsener (ab 20 Jahren) · Unter 20 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 10 · max. 6 pro Buchung

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten gestern aktualisiert

Gut zu wissen

Mittlere AnstrengungÖPNV in der NäheNicht für SchwangereNicht bei HerzproblemenNicht bei Rückenproblemen

Veranstaltet von Higashi Hiroshima City Tourism Association

Ist das etwas für dich?Wählen Sie diese Tour, um sieben verschiedene Sake-Stile an einem kompakten Nachmittag mit einem englischsprachigen Guide zu probieren: einige Brauereien öffnen unter der Woche normalerweise nicht für Verkostungen.

Bewertungen von Reisenden

4,98★★★★★★★★★★

123 verifizierte Bewertungen von Reisenden

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Häufige Fragen

Kann ich an der Sake-Verkostung teilnehmen, wenn ich keinen Alkohol trinke?

Ja, die Tourgebühr bleibt gleich, auch wenn Sie keinen Sake probieren. Sie gehen trotzdem zu allen sieben Brauereien und hören die Erklärungen des Guides zu jeder Brauerei.

Welche Sake-Sorten probiere ich auf dieser Saijo-Tour?

Sie probieren acht verschiedene Sake-Stile bei den sieben Brauereien, darunter Daiginjo (hoch polierter Reissake), Junmai (reiner Reissake), gefrorenen Sake, ungefilterten Sake und limitierte saisonale Mischungen. Jede Brauerei schenkt ihr eigenes Produkt oder einen für den Monat ausgewählten Sake aus.

Brauche ich eine gute Kondition für die Saijo Sake-Tour?

Die Tour umfasst etwa 1,5 Kilometer zu Fuß in zwei Stunden mit Verkostungen an jeder Station, daher ist eine moderate Fitness hilfreich. Bequeme Schuhe sind wichtig. Die Tour wird nicht empfohlen für Reisende mit Rückenproblemen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Schwangerschaft.

Warum ist diese Tour wertvoll, wenn ich Saijo-Brauereien auch allein besuchen kann?

Einige der sieben Brauereien bieten unter der Woche normalerweise keine Verkostungen an, daher ist diese geführte Tour eine seltene Gelegenheit, alle an einem Tag zu probieren. Der englischsprachige Guide erklärt zudem Geschichte und Brauverfahren, was Sie allein nicht erfahren würden.

Wann beginnt die Saijo Sake-Tour und wie früh sollte ich da sein?

Die Tour beginnt um 13:00 Uhr am Touristeninformationszentrum vor dem Ticketschalter des Saijo Bahnhofs. Kommen Sie 10 Minuten früher. Wer mehr als 15 Minuten zu spät kommt, verliert die Reservierung und muss eine Stornogebühr zahlen. Der enge Zeitplan ermöglicht alle sieben Brauereien in zwei Stunden.