Gelato selber machen in Verona: Kurs mit lokalem Koch

Gelato von Grund auf in einer Küche in Verona herstellen und anschließend genießen

Ein praktischer Gelato- und Semifreddo-Kurs in Verona, bei dem du Zutaten vorbereitest, Rühr- und Pasteurisierungstechniken von einem lokalen Koch lernst und deine eigenen gefrorenen Desserts mit der Gruppe probierst. Der Kurs dauert zwei Stunden und beinhaltet eine Schürze, ein Rezeptbuch und alle Zutaten. Kinder sind in Begleitung eines Erwachsenen willkommen. Mindestens zwei Teilnehmer erforderlich.

Das Erlebnis

Der Gelato-Kurs in Verona beginnt damit, dass du zusammen mit dem Koch in der Küche stehst, nicht nur zuschaust. Du bereitest frische Früchte, Gewürze und saisonale Zutaten vor und lernst dann die speziellen Techniken: Rühren, Pasteurisierung von Eiern, Geschmacksabstimmung –, die handgemachtes Gelato vom Supermarktprodukt unterscheiden. Der Koch führt dich Schritt für Schritt durch das Mischen und Einfrieren deiner eigenen Portion, damit du verstehst, was den Geschmack von italienischem Gelato ausmacht.

Neben dem Gelato stellst du Semifreddo her, das traditionelle gefrorene Dessert aus saisonalen frischen Früchten und Sahne. Am Ende des zweistündigen Kurses sind beide fertig zum Verzehr. Du probierst deine selbstgemachten Desserts mit der kleinen Gruppe in der gemütlichen Küche und bekommst ein Rezeptbuch mit, um beides zu Hause für Familie und Freunde nachzumachen.

Der Kurs findet bei jedem Wetter statt und setzt mindestens zwei Teilnehmer voraus. Kinder sind willkommen, wenn sie von einem Erwachsenen begleitet werden. Wenn du Lebensmittelallergien oder Unverträglichkeiten hast, informiere den Veranstalter bei der Buchung, damit die Zutaten angepasst werden können.

Was enthalten ist

• Verwendung einer Schürze.
• ein Rezeptbuch zum Mitnehmen.
• alle Zutaten für Gelato und Semifreddo.
• Anleitung von einem professionellen Koch auf Englisch.
• dein fertiges Gelato und Semifreddo zum Probieren mit der Gruppe.

Vor der Buchung

Dauert 2 h, startet Montag bis Samstag um 15:30 Uhr, ab € 69 pro Person, mit Guide auf Englisch, in Gruppen bis 12 und mit kostenloser Stornierung bis 24 h vorher.

Tage und ZeitenMontag bis SamstagStart um 15:30

Buchbar bis1 h vorher

AlterErwachsener (ab 18 Jahren) · Jugendlicher (14 bis 17 Jahre) · Kind (6 bis 13 Jahre) · Kleinkind (unter 6 Jahren)

GruppeBis 12

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.Kann bei zu wenigen Teilnehmern abgesagt werden. Dann bekommst du einen anderen Termin oder eine Erstattung angeboten.

Preise und Zeiten vor 14 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

KinderwagentauglichBabysitze vorhandenÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Ways

Ist das etwas für dich?Ein Kurs in kleiner Gruppe mit einem lokalen Koch bedeutet, dass du durch eigenes Tun lernst, nicht nur durch Zuschauen: der Koch arbeitet mit dir zusammen, korrigiert deine Technik direkt und beantwortet Fragen, sodass du am Ende wirklich weißt, wie man Gelato macht, und nicht nur gesehen hast, wie es jemand anderes macht.

Bewertungen von Reisenden

4,86★★★★★★★★★★

177 verifizierte Bewertungen von Reisenden

5 ★160

4 ★14

3 ★0

2 ★2

1 ★1

Alle Bewertungen lesen ›

Häufige Fragen

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Jugendlicher (14 bis 17 Jahre); Kind (6 bis 13 Jahre); Kleinkind (unter 6 Jahren).

Was genau lerne ich in diesem Gelato-Kurs herzustellen?

Du stellst zwei Dinge her: handgemachtes Gelato von Grund auf, wobei du Techniken wie Rühren und Pasteurisierung von Eiern lernst, um den Geschmack zu entwickeln; und Semifreddo, das traditionelle italienische gefrorene Dessert aus saisonalen frischen Früchten und Sahne. Beide sind am Ende des Kurses essfertig.

Kann ich das, was ich gemacht habe, auch essen?

Ja. Sobald dein Gelato und Semifreddo gefroren und fertig sind, probierst du sie am Ende des Kurses zusammen mit der kleinen Gruppe in der Küche.

Bekomme ich die Rezepte, um Gelato zu Hause zu machen?

Ja. Du erhältst während des Kurses ein Rezeptbuch mit Anleitungen für Gelato und Semifreddo, damit du beides zu Hause für Familie und Freunde nachmachen kannst.

Wie lange dauert der Kurs?

Der Kurs dauert zwei Stunden. In dieser Zeit bereitest du Zutaten vor, lernst Techniken vom Koch, stellst Gelato und Semifreddo her und probierst das Ergebnis gemeinsam.

Was passiert, wenn ich eine Lebensmittelallergie habe?

Informiere den Veranstalter bei der Buchung über Unverträglichkeiten oder Allergien. Die Zutaten werden so angepasst, dass du Gelato und Semifreddo sicher herstellen und probieren kannst.