Pasta und Tiramisu in Padua: Zwei Klassiker selbst machen lernen

Du machst die Pasta und das Tiramisu selbst, statt nur zuzusehen.

Ein Kochkurs in kleiner Gruppe in Padua, bei dem du frische Pasta von Hand rollst, zwei Pastasorten von Grund auf zubereitest und Tiramisu in einem Privathaushalt mit einer Cesarina lernst. Der Kurs dauert drei Stunden, beinhaltet einen italienischen Aperitivo, Wein, Kaffee und Verkostungen aller Gerichte und ist auf 12 Personen begrenzt, damit die Anleitung praxisnah bleibt.

Das Erlebnis

Was genau machst du in einem Pasta-Kurs in Padua? Du startest mit einem italienischen Aperitivo – Prosecco und kleine Häppchen – und gehst dann in die Küche, wo dir deine Cesarina zeigt, wie man 'sfoglia', den frischen Pastateig, von Hand rollt. Danach lernst du zwei verschiedene Pastasorten von Grund auf, wie man sie in einer Familie in Venetien zubereitet. Die ganze Sequenz dauert drei Stunden, und du arbeitest mit anderen Gästen zusammen (maximal 12 Personen), sodass genug Raum für Fragen bleibt, ohne dass der Kurs zu einem Vortrag wird.

Das Tiramisu kommt zum Schluss, ebenfalls praktisch: Du machst es selbst, statt nur zuzusehen. Cesarine sind Hausköchinnen, die ihre Küchen für Reisende öffnen, sodass der Raum sich wie ein Zuhause anfühlt, nicht wie eine Kochschule. Sie bringen Familienrezepte bei, die sie wirklich zu Hause kochen, und haben sich entschieden Gastgeber zu sein, weil sie zeigen wollen, wie sie essen. Wasser, Wein und Kaffee sind im Kurs enthalten, und du probierst alles, was du zubereitet hast, bevor du gehst.

Der Kurs findet je nach Gruppe auf Englisch oder Italienisch statt. Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe, falls du ohne Auto anreisen möchtest, und es gibt zwei Buchungsoptionen, mit denen du nach dem Kurs auch ein Abendessen dazu buchen kannst, falls du das Erlebnis verlängern willst.

Was enthalten ist

• Italienischer Aperitivo mit Prosecco und Häppchen zum Start.
• Wein und Kaffee während des Kurses.
• Verkostungen der beiden Pastasorten und des Tiramisu, die du zubereitest.
• alle Anleitungen und Nutzung der Küchenausstattung.
• Wasser während der gesamten Sitzung.

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Betrieben von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Buche diesen Kurs, wenn du Pasta und Tiramisu wirklich selbst machen willst, statt nur zuzusehen – die praktische Anleitung und die kleine Gruppe sorgen dafür, dass du die ganze Zeit in der Küche arbeitest, nicht am Tisch sitzt. Er ist auch ideal, wenn du Rezepte von jemandem lernen möchtest, der so zu Hause kocht, und nicht von einem Profi in einer Kochschule.

Bewertungen von Reisenden

4,73★★★★★★★★★★

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Häufige Fragen

Was lerne ich genau in diesem Kochkurs in Padua?

Du lernst, frische Pasta von Hand zu rollen, zwei verschiedene Pastasorten von Grund auf zu machen und Tiramisu zuzubereiten. Alle drei Schritte machst du selbst in der Küche, nicht als Zuschauer.

Wie lange dauert der Pasta- und Tiramisu-Kurs?

Der Kurs dauert drei Stunden von Anfang bis Ende, inklusive italienischem Aperitivo zu Beginn und Verkostung aller Gerichte am Ende.

Was ist im Preis außer der Anleitung enthalten?

Der Kurs enthält einen italienischen Aperitivo mit Prosecco und Häppchen, Wein und Kaffee während der Sitzung sowie Verkostungen der beiden Pastarezepte und des Tiramisu, die du zubereitest. Wasser ist ebenfalls inklusive.

Wie viele Personen sind in der Gruppe?

Die Gruppe ist auf 12 Personen begrenzt, damit die Cesarina jedem Koch genug Aufmerksamkeit schenken und Fragen beantworten kann.

Kann ich zu diesem Kurs ein Abendessen dazubuchen?

Ja – eine der beiden Buchungsoptionen enthält ein Abendessen nach dem Kurs, so dass du das Erlebnis mit einer vollständigen Mahlzeit verlängern kannst.

Muss ich Italienisch sprechen, um an dem Kurs teilzunehmen?

Nein. Der Kurs wird je nach Gruppe auf Englisch oder Italienisch gehalten, sodass die Sprache kein Hindernis beim Lernen ist.