Italienische Desserts in Assisi: Backtechniken lernen

Italienische Desserts selbst machen und Techniken mitnehmen

Dieser praktische Dessert-Workshop in Assisi zeigt dir, wie du klassische italienische Süßigkeiten unter Anleitung eines erfahrenen Konditors in einer Kochschule im Hausstil zubereitest. Du lernst Löffeldesserts mit Mascarponecreme, traditionelle Kuchen und Torten sowie Schokoladensüßigkeiten nach bewährten Methoden. Am Ende gibt es eine kurze Verkostung der gemeinsam zubereiteten Speisen, sodass du mit Fähigkeiten und Rezepten nach Hause gehst.

Das Erlebnis

Wie lernt man echte italienische Desserts, ohne Wochen in einer Kochschule zu verbringen? Dieser Kurs dauert etwa zweieinhalb Stunden und findet in einer Kochschule an einer Straße in Assisi statt, wo dich ein Konditor durch die wichtigen Techniken führt. Du arbeitest von Anfang an mit frischen Zutaten und richtigem Backzubehör, sodass du genau weißt, was in Mascarponecremes, traditionellen Kuchen, Torten und Schokoladensüßigkeiten steckt. Der Fokus liegt darauf, dir das Selbermachen beizubringen, nicht nur zuzusehen. Jede Technik übst du selbst und kannst sie mitnehmen.

Die Schule liegt fußläufig zu öffentlichen Verkehrsmitteln in Assisi, sodass du kein Auto brauchst, um dorthin zu kommen. Das ist wichtig, wenn du im Stadtzentrum wohnst oder mit dem Zug anreist. Zum Abschluss gibt es ein Glas lokalen Wein und eine Verkostung der gemeinsam hergestellten Desserts, damit du genau siehst, wie sie gelingen, bevor du sie selbst zuhause ausprobierst. Der Konditor unterrichtet auf Englisch oder Italienisch, sodass die Sprache kein Hindernis ist.

Was enthalten ist

• Praktische Anleitung zur Dessertzubereitung mit einem erfahrenen Konditor.
• alle frischen Zutaten und Backutensilien für den Kurs.
• ein Glas lokalen Wein.
• eine kurze Verkostung der gemeinsam zubereiteten Speisen.

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00, 13:00 und 16:00

Buchbar bis10 h vorher

AlterErwachsener (ab 9 Jahren) · Kind (4 bis 8 Jahre) · Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos

GruppeBis 18

Live-GuideEnglisch und Italienisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet wieder am Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten heute aktualisiert

Gut zu wissen

ÖPNV in der Nähe

Veranstaltet von Cesarine: Cooking Class

Ist das etwas für dich?Die Schule liegt in der Nähe von öffentlichen Verkehrsmitteln in Assisi, sodass du, wenn du im Stadtzentrum wohnst oder ohne Auto reist, zu Fuß oder mit einer kurzen Fahrt dorthin kommst. Das macht den Kurs für alle, die in der Stadt wohnen, realistisch.

Häufige Fragen

In welchen Sprachen wird geführt?

Live-Guide auf Englisch und Italienisch.

Können Kinder mitkommen?

Ja. Ticketarten: Kind (4 bis 8 Jahre); Kleinkind (unter 4 Jahren): kostenlos.

Welche italienischen Desserts werde ich im Kurs tatsächlich machen?

Du bereitest Löffeldesserts wie cremige Mascarpone-Süßigkeiten, traditionelle Kuchen und Torten nach bewährten Methoden sowie Schokoladensüßigkeiten zu. Der Kurs konzentriert sich darauf, dir die Techniken zu zeigen, damit du sie zuhause nachmachen kannst, statt eine lange Liste abzuarbeiten.

Ist der Kurs geeignet, wenn ich noch nie gebacken habe?

Ja. Der Konditor bringt dir die Techniken von Grund auf bei, und das Ziel ist, dir Fähigkeiten und Tipps zu geben, die du in deiner eigenen Küche nutzen kannst. Egal, ob du Backfan bist oder als neugieriger Reisender italienisches Gebäck zum ersten Mal ausprobierst.

Was passiert am Ende des Kurses?

Du verkostest die gemeinsam zubereiteten Desserts bei einem Glas lokalen Wein. So kannst du sehen, wie dein Ergebnis geworden ist, und letzte Fragen stellen, bevor du gehst.

Muss ich meinen Transport zur Kochschule selbst organisieren?

Die Schule befindet sich an einer Straße in Assisi, in der Nähe von öffentlichen Verkehrsmitteln, sodass du sie ohne Auto erreichen kannst, wenn du in der Stadt wohnst oder mit dem Zug anreist.