Du probierst sechs hochwertige Irish Whiskeys in einem alten Dublin Pub, begleitet von einem lokalen Guide, der zu jeder Flasche eine Geschichte kennt. Freu dich auf viel Spaß, echte Gespräche und genug Zeit, jeden Schluck zu genießen – plus einen Begrüßungscocktail zum Start. Wer Dublin für einen Nachmittag wirklich spüren will, ist hier genau richtig.
Dein Nachmittag beinhaltet einen Begrüßungscocktail bei Ankunft, sechs Premium Irish Whiskey Proben (darunter Powers Three Swallow, Glendalough Double Barrel, Slane Triple Cask, Bushmills 10 Year, Kilbeggan und Jameson Black Barrel), ausreichend Wasser und wird von deinem lokalen Guide Derek in einem klassischen Dublin Pub geleitet, bevor du wieder in die Stadt hinausziehst.
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Ich hatte schon mal Irish Whiskey probiert, aber nie so – sechs kleine Gläser aufgereiht auf einer Matte, jedes mit seiner eigenen Geschichte. Derek kannte sie alle auswendig, von den großen Namen bis zu den neueren Brennereien, von denen ich noch nie gehört hatte (Glendalough? Wahrscheinlich habe ich es falsch ausgesprochen, aber er grinste nur). Er schenkte Powers Three Swallow ein und erzählte von der Lieblings-Tricks seines Onkels im Pub, dann reichte er Bushmills 10 Year herum, während am Nebentisch jemand über etwas völlig anderes laut lachte. Es roch nach geröstetem Brot und Honig. Vielleicht klingt das zu poetisch, aber genau so war es.
Wir sprachen nicht nur über Whiskey – auch über irische Geschichte, warum Pubs hier so wichtig sind und wie „sláinte“ mehr als nur ein Trinkspruch ist. Irgendwann fragte Derek, ob jemand Wasser möchte („Kein Grund, sich zu überfordern!“), was alle zum Lachen brachte, weil wir alle so taten, als wären wir Experten, dabei waren wir einfach nur mit dabei. Das Licht durch die Fenster wurde sanfter, je länger wir da saßen. Ich denke noch oft an das letzte Glas, Jameson Black Barrel – würzig und süß zugleich – und daran, wie niemand wirklich in Eile war zu gehen.
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