Du probierst fünf verschiedene irische Whiskeys in zwei historischen Bars in Dublin (inklusive privater Lounge), begleitet von einem lokalen Whiskey-Experten, der Geschichten und Tipps zwischen den Schlucken teilt. Kleine Gruppen, viel Gemütlichkeit – auch wenn draußen Regen fällt – und Momente, die lange nachklingen.
Ich hätte nie gedacht, dass ich meinen Nachmittag damit verbringen würde, Whiskey unter buntem Glas zu schlürfen – genau dort startete unsere Whiskey-Tour in Dublin. Das Lincoln’s Inn wirkte wie aus einem Roman entsprungen – Samtsessel, altes Holz, diese besondere Ruhe, die nur Orte haben, die viel erlebt haben. Unsere Guide Aoife erzählte Geschichten, bei denen man automatisch näher rücken wollte. Sie schenkte das erste Glas ein (Teeling, wenn ich mich recht erinnere) und meinte: „Lass es kurz atmen.“ Der Duft war süß und zugleich scharf – wie Honig auf Toast, aber mit einem rauchigen Unterton. Ich versuchte, ihn wie gezeigt zu schwenken, hätte ihn fast auf die Jeans gekippt. Aber das störte niemanden.
Dort probierten wir drei verschiedene irische Whiskeys, jeder komplexer als der vorherige. Jemand fragte nach dem Unterschied zu Scotch, und Aoife grinste nur: „Es geht vor allem um die Sanftheit.“ Nach einem Schluck Green Spot wurde es plötzlich ganz still in der Runde; draußen prasselte der Regen gegen die Scheibe, und aus irgendeinem Grund bleibt mir dieses Gefühl bis heute im Kopf. Vielleicht lag es am wärmenden Whiskey, oder Dublin hat wirklich etwas Magisches im Wetter.
Danach schlenderten wir (nicht weit – hier ist alles nah beieinander) zu Aoifes „privatem Whiskey-Palast“ mitten in Dublin. Ein Palast war es nicht wirklich, aber Regale voller Flaschen und sonst niemand außer uns. Dort probierten wir zwei weitere Premium-Whiskeys – meine Notizen wurden langsam chaotisch, aber ich erinnere mich, wie wir lachten, als jemand versuchte, „uisce beatha“ (das irische Wort für Whiskey) auszusprechen. Aoife korrigierte uns nicht, sondern lachte mit. Alles fühlte sich locker und authentisch an, überhaupt nicht touristisch oder gehetzt. Ich denke noch oft an das letzte Glas – sanfte Wärme, fast ohne Schärfe – und wie wir noch eine Weile blieben, bevor wir wieder in den Nieselregen hinausgingen.
Die Tour umfasst fünf Premium-Irish-Whiskey-Verkostungen.
Ja, alle sind willkommen und die Guides erklären alles verständlich.
Alle fünf Whiskey-Proben sind im Preis inklusive.
Du besuchst The Lincoln’s Inn und eine private Lounge im Zentrum von Dublin.
Nein, die Bars sind nah beieinander, du bleibst trocken; es ist kein Pub Crawl.
Teilnehmen darf man ab 18 Jahren.
Babys im Kinderwagen und Assistenztiere sind auf der Tour willkommen.
Smart Casual ist angesagt – nichts zu formell.
Dein Nachmittag umfasst geführte Verkostungen von fünf Premium-Irish-Whiskeys an zwei Orten – einer viktorianischen Bar und einer privaten Lounge – plus spannende Geschichten von deinem professionellen Whiskey-Guide in einer kleinen, gemütlichen Gruppe. Alle Proben sind inklusive, sodass du dich einfach zurücklehnen und Dublins Atmosphäre genießen kannst, bevor es weitergeht.


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