München: Viktualienmarkt Food-Tour mit 8 Verkostungen

★★★★★★★★★★ 4,72 (108 Bewertungen) 86% gaben 5 Sterne

Kostenlose StornierungExzellente Qualität

1/7

Dauer2 h

GruppeBis 23

SprachenDE

Mobiles TicketAkzeptiert

Acht Genuss-Stationen über Münchens Viktualienmarkt – von Wurst bis Käse

Erlebt acht Verkostungsstationen auf Münchens zentralem Markt: geräucherte Wurst, preisgekröntes Brot, frische Brezeln, Antipasti, exotisches Obst, Käse und Saft. Euer Guide erzählt die Geschichte des Markts und stellt die Standbetreiber vor. Die Tour endet am Markt mit Zeit zum eigenen Entdecken.

2 h

Ablauf Schritt für Schritt

Viktualienmarkt Verkostungs- und Geschichtstour

Start am Isartor mit Begrüßungsdrink
Spaziergang entlang der alten Stadtmauer zum Viktualienmarkt
Verkostung geräucherter Wurstspezialitäten bei Bablers Räucherkistl
Probieren des doppelt gebackenen Bauernkrustenbrots bei Bäckerliesl
Genuss einer exotischen Obstplatte vom Obst- und Gemüsestand
Geschichten und Geschichte des Viktualienmarkts erfahren
Frische Antipasti am Sauren Eck probieren
Frische Brezeln aus Karnolls Bäckerei genießen
Feine Käsespezialitäten inklusive Obazdn verkosten
Abschluss mit frisch gepresstem Fruchtsaft

Das Erlebnis

Los geht’s am Isartor, ein saisonaler Begrüßungsdrink in der Hand, während ihr entlang der alten Stadtmauer Richtung Viktualienmarkt schlendert. Der Markt erstreckt sich über 22.000 Quadratmeter – Händler rufen ihre Angebote aus, der Duft von frischem Brot mischt sich mit Räucherfleisch und Blumen. Zuerst stoppt ihr bei Bablers Räucherkistl, wo ihr geräucherte Wurstspezialitäten probiert, danach geht’s weiter zu Bäckerliesl. Die Bäckerin ist über neunzig und backt seit Jahrzehnten ihr berühmtes doppelt gebackenes Bauernkrustenbrot – hier ist Routine das Geheimnis.

Die Tour hetzt nicht. An jeder der acht Stationen probiert ihr etwas anderes – nicht einfach essen unterwegs, sondern entspannt am Rand des Marktes stehen, durchatmen und Fragen stellen. Euer Guide erzählt, wie früher die Marktfrauen hier tanzten, wie viel die Standbetreiber an die Stadt zahlen und wohin die Waren abends verschwinden. Ihr erfahrt von den legendären Brezeln aus Karnolls Bäckerei, die Münchner als die besten der Stadt schwören. Vegetarier bekommen statt Wurst eine exotische Obstplatte. Am Sauren Eck gibt’s frische Antipasti – Oliven, eingelegtes Gemüse, je nach Saison. Beim Käsegang habt ihr den Rhythmus des Marktes schon verinnerlicht.

Zum Abschluss gibt’s frisch gepressten Saft, der den Magen richtig rund macht. Die Tour führt euch durch die Geschichte des Viktualienmarkts, während ihr mitten drin steht und genau das probiert, was die Münchner täglich kaufen. Da die Partnerstände je nach Saison wechseln, schmeckt jede Tour ein bisschen anders. Der Markt ist barrierefrei, öffentliche Verkehrsmittel halten ganz in der Nähe – ankommen ist also easy. Nach der Tour könnt ihr noch in Ruhe selbst über den Markt schlendern oder zurück in die Stadt gehen, mit dem guten Gefühl, euch durch eine Münchner Institution gegessen zu haben.

Was enthalten ist

Deine Tour beinhaltet einen saisonalen Begrüßungsdrink vom Demeter-zertifizierten St.
Michaelshof, Verkostungen an acht verschiedenen Marktständen mit geräucherten Wurstspezialitäten, doppelt gebackenem Bauernkrustenbrot, bayerischen Antipasti, frischen Brezeln, feinen Käsesorten, exotischem und regionalem Obst sowie frisch gepresstem Saft.
Dein Guide erzählt dir die Geschichte des Marktes und stellt dir die Standbetreiber und ihre Geschichten vor.

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungRollstuhlgerechtBarrierefreier TransportKinderwagentauglichHaustiere willkommenÖPNV in der Nähe

Betrieben von Weis(s)er Stadtvogel GmbH

Ist das etwas für dich?Perfekt, wenn du Münchens Marktkultur probieren möchtest, ohne alleine zu rätseln, was gut ist – dank der Partnerschaften mit acht Ständen bekommst du eine sorgfältig ausgewählte Verkostung, und die festen Stopps sorgen dafür, dass du nicht unterwegs isst. Plane für Vormittag oder Nachmittag; die genaue Dauer solltest du bei der Buchung erfragen.