Rio de Janeiro: Food Tour mit 33 brasilianischen Spezialitäten

Zusammenfassung

Erlebe Brasiliens Geschmack in Rio mit Streetfood, Fleisch & Süßem

Probier dich durch Rio mit 33 beliebten brasilianischen Gerichten – von knusprigem Streetfood über tropische Früchte bis zu hausgemachten Süßigkeiten. Begleitet von einer Einheimischen, die Familiengeschichten erzählt. Freu dich auf Lachen bei Caipirinhas, neue Geschmacksrichtungen, die du kaum benennen kannst, und ein entspanntes Tempo, das eher nach Abhängen als Touren klingt. Am Ende gehst du satt – und glücklich.

Wie ist das Erlebnis?

Unsere Food-Tour in Rio de Janeiro startete mit einer eiskalten Caipirinha, die mir fast die Zähne klappern ließ. Mariana, unsere Reiseleiterin, lachte schon über die 33 Gerichte, die wir probieren würden – als wäre das ganz normal in nur drei Stunden. Der erste Bissen war eine goldbraune Coxinha von einem winzigen Stand, an dem ich sonst bestimmt hundertmal vorbeigegangen wäre. Irgendwo hinter uns lief Musik – vielleicht ein Radio – und die Luft war erfüllt vom Duft frittierten Öls gemischt mit süßen Früchten vom nächsten Stand.

Nach dem dritten oder vierten herzhaften Snack verlor ich völlig das Zeitgefühl. Mariana erzählte von der Küche ihrer Großmutter und wie bestimmte Früchte nur ein paar Wochen im Jahr zu bekommen sind. Sie reichte uns Scheiben von Cupuaçu und etwas, das ich immer noch nicht richtig aussprechen kann (Li musste lachen, als ich es versuchte). Wir probierten gegrillte Picanha, rauchig und genau richtig gesalzen, dann nippten wir an Mate, das so stark war, dass ich kurz innehalten musste. Die Tour ging weiter, aber nie hetzend – eher wie ein Spaziergang mit Freunden, die alle Geheimtipps kennen.

Als wir bei den Desserts ankamen, war ich sicher, keinen Bissen mehr runterzubekommen… doch dann kamen Brigadeiros und ein cremiger Kaffee, der fast nach Schokolade schmeckte. An den Nachbartischen unterhielten sich die Leute schnell auf Portugiesisch, jemand klatschte zum Geburtstag. Ich dachte daran, wie jedes Gericht seine eigene Geschichte hatte – Mariana kannte sie alle, sogar die lustigen Anekdoten über Bar-Snacks und lange Nächte. Es war nicht schick oder aufgesetzt – einfach echtes Essen und echte Menschen, die ihre Leidenschaft teilen.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — 3-stündige Verkostung brasilianischer Spezialitäten

• Start mit einer Caipirinha
• Probier Amazonen-Açaí und tropische Früchte
• Verkostung herzhafter Streetfood-Snacks
• Gegrilltes Fleisch wie Picanha und Cupim probieren
• Genieß Käse, Milchprodukte und salzige Beilagen
• Bar-Snacks teilen und dabei lachen
• Guaraná und Mate trinken
• Süße Leckereien wie Brigadeiro und Paçoca kosten
• Mit einem Toast unter neuen Freunden abschließen

Häufige Fragen

Wie lange dauert die Food-Tour in Rio?

Die Verkostung dauert etwa 3 Stunden.

Wie viele Gerichte probiert man bei der Tour?

Du probierst 33 verschiedene brasilianische Speisen und Getränke.

Gibt es einen lokalen Guide während der Tour?

Ja, ein zweisprachiger Food-Experte aus der Region begleitet dich.

Sind Getränke bei der Tour inklusive?

Ja, du bekommst eine typische Caipirinha sowie tropische Säfte und Mate.

Gibt es auch ein Dessert bei der Verkostung?

Ja, am Ende gibt es Dessert und handgemachten Kaffee.

Ist die Tour gut mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar?

Ja, der Treffpunkt liegt in der Nähe von öffentlichen Verkehrsmitteln.

Können Kinder an der Food-Tour teilnehmen?

Die Tour ist für alle Fitnesslevels geeignet; Alkohol wird nur an Gäste ab 18 Jahren ausgeschenkt.

Was enthalten ist

Deine Tour wird von einem zweisprachigen Food-Experten (Englisch & Spanisch) begleitet und umfasst über 33 Kostproben klassischer brasilianischer Gerichte und Getränke – von herzhaften Snacks, Fleisch und regionalen Spezialitäten bis zu Süßem, Dessert und handgemachtem Kaffee. Los geht’s mit einer typischen Caipirinha und frischen tropischen Säften. Und falls du nicht zufrieden bist, gibt’s eine 5-Sterne-Garantie für deine Sicherheit.