Você vai rodar pelas animadas ruas noturnas de Hanoi numa moto guiada por mulheres locais, provando desde Banh Cuon até Bun Cha e salada de banana. Veja as cerimônias noturnas no memorial de Ho Chi Minh e termine com um cremoso café com ovo num café escondido. Se quer sentir Hanoi depois do anoitecer — e não só observar — essa é a sua noite.
Não esperava me sentir tão à vontade numa scooter cortando o caos de Hanoi — mas, sinceramente, aqueles encostos te deixam como se estivesse na poltrona da tia. Nossa guia, Mai, me entregou um capacete (com um cheirinho de limão que achei até legal) e sorriu: “Pronto?” No começo fiquei nervoso — o trânsito aqui é uma língua própria — mas ir na garupa da Mai era surpreendentemente seguro. Ela apontava como as lanternas do Bairro Antigo mudam de cor a cada festival; jamais teria reparado nisso sozinho.
A primeira parada foi num lugar minúsculo para provar Banh Cuon. O chef fazia parecer fácil, espalhando a massa de arroz em folhas finíssimas. Sentamos bem juntinhos com os locais, que sorviam macarrão e riam de algo na TV. O tour seguiu — depois foi Bun Cha (o cheiro de carne de porco defumada grudou na minha camisa), depois atravessamos a Ponte Long Bien, onde as luzes da cidade brilhavam sobre o rio. No West Lake, experimentamos frutos do mar grelhados e uma salada de banana que era muito melhor do que eu imaginava (Mai me zoou por desconfiado). Entre a vila Ngu Xa e a Rua do Trem, percebi que já nem me preocupava mais com o trânsito.
Passamos pelo memorial de Ho Chi Minh bem na hora da troca de guarda — rolou um silêncio no ar por um instante, mesmo com as scooters passando rápido. Na Rua do Trem, as pessoas cozinhavam bem ao lado dos trilhos; crianças corriam entre os bancos enquanto alguém vendia chá gelado numa jarra de plástico. Era barulhento, mas tranquilo, todo mundo ali só vivendo seu momento. A última parada foi um café escondido atrás de paredes amarelas desbotadas. O café com ovo — espuma doce e cremosa sobre um espresso forte — parecia uma mistura de sobremesa com café da manhã. Até hoje penso nesse sabor quando o café normal parece sem graça.
Sim, buscamos você em hotéis no Bairro Antigo ou você pode se encontrar conosco na Casa de Ópera.
Você vai experimentar Banh Cuon, Bun Cha, frutos do mar grelhados, variações de Pho de Hanoi, salada de banana, café com ovo e sobremesas.
Sim, todos recebem capacetes higienizados e de alta qualidade.
O tour é conduzido principalmente por motoristas mulheres, que são profissionais treinadas da região.
O passeio começa por volta das 18h e dura algumas horas, até depois das paradas para café e sobremesa.
Sim, bebês podem sentar no colo dos adultos e há assentos especiais para crianças pequenas, se necessário.
Seu passeio inclui busca e retorno ao hotel (ou encontro na Casa de Ópera de Hanoi), todas as degustações de Banh Cuon até sobremesas, bebidas como café com ovo ou chá, scooters Honda Lead confortáveis com encosto para passageiro, guiadas principalmente por mulheres locais, capacetes higienizados, máscaras e capas de chuva se precisar — para você só se preocupar em aproveitar cada sabor e vista pelo caminho.
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