Hanoi: Tour de comida de Vespa com guias locais + jantar

Resumo

Vespas vintage, sabores autênticos de Hanoi e risadas com guias locais

Você vai pilotar Vespas vintage pelas ruas vibrantes de Hanoi com guias locais mulheres que conhecem cada atalho e barraca de comida. Prove Banh cuon, Bun cha, Pho, churrasco de frutos do mar e termine com o lendário café com ovo num café escondido. Risadas, histórias de família, luzes da cidade sobre o Lago Oeste — momentos que vão ficar com você muito depois de sair do Vietnã.

Como é a experiência?

A primeira coisa que me chamou atenção foi o ronco das scooters — não só um barulho de fundo, mas o verdadeiro pulso de Hanoi. Nossa guia, Linh, me entregou um capacete com um sorriso que parecia de amiga de longa data. Mal subi na Vespa dela e já estávamos acelerando, desviando das barracas iluminadas por lanternas e das famílias sentadas em banquinhos de plástico minúsculos. O ar estava carregado com o cheiro de carne de porco grelhada e algo doce que eu não conseguia identificar (era o famoso café com ovo — conto mais depois). O clima estava úmido, mas agradável; o suficiente para deixar qualquer bebida gelada ainda mais gostosa.

Paramos num lugar familiar para provar Banh cuon — aquelas panquecas de arroz no vapor recheadas com cogumelos e carne de porco. Linh me ensinou a mergulhar no molho de peixe sem fazer bagunça (eu não consegui). Ela riu e disse que a mãe dela teria dado bronca por menos. Depois, veio o Bun cha num lugar que é mais antigo que a maioria dos prédios ao redor — defumado, azedinho, leve e ao mesmo tempo bem satisfatório. Teve um momento em que a rua ficou silenciosa, só o som de um rádio tocando uma velha canção de amor. Pensei: é isso que chamam de “sabor local”, sabe?

Andar pelo Bairro Antigo foi como passar uma agulha — tantas cores das lanternas penduradas, reflexos dos faróis nas poças da chuva da noite anterior. Em certo ponto, paramos na ponte Long Bien, olhando para o Rio Vermelho enquanto scooters passavam zunindo atrás da gente. Linh apontou onde o pai dela costumava pescar quando criança. Tentei imaginar como seria crescer ali; me senti distante e, ao mesmo tempo, estranhamente conectado.

Mais tarde, na vila Ngu Xa, nos esprememos numa lojinha para um Pho (sim, mais uma tigela — sem arrependimentos) e depois fomos a um churrasco de frutos do mar onde tudo chiava na nossa frente. Quando chegamos ao Lago Oeste para fotos noturnas, minha camisa já cheirava a fumaça e ervas. A última parada foi num café escondido que serve café com ovo desde 1946 — cremoso, intenso, quase uma sobremesa. Até hoje, quando vejo café instantâneo em casa, lembro daquele primeiro gole.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Destaques do Tour de Comida de Vespa em Hanoi

• Degustação de pratos locais em restaurantes populares
• Orientação de segurança e instruções para pilotar Vespa
• Visita a restaurante familiar para Banh cuon e Bun cha
• Passeio pelo Bairro Antigo e vista noturna do Rio Vermelho
• Exploração da vila Ngu Xa, churrasco de frutos do mar e cerimônia da bandeira no Mausoléu de Ho Chi Minh
• Relaxamento em café local com o famoso café com ovo

Perguntas frequentes

O tour de comida de Vespa em Hanoi inclui traslado do hotel?

Sim, o traslado está incluído para hotéis no Bairro Antigo de Hanoi ou você pode se encontrar na Casa de Ópera.

Quem guia os tours de comida de Vespa em Hanoi?

Os tours são conduzidos principalmente por guias locais mulheres experientes da Asia Vespa Tours.

Que tipos de comida vou provar nesse tour?

Você vai experimentar pratos como Banh cuon (panqueca no vapor), Bun cha (macarrão com porco grelhado), várias versões de Pho, rolinhos primavera, churrasco de frutos do mar e café com ovo.

Há quanto tempo o café de café com ovo está aberto?

O café serve café com ovo desde 1946.

Esse tour é indicado para pessoas com mobilidade reduzida?

O tour não é recomendado para quem tem problemas na coluna ou saúde cardiovascular fragilizada.

É permitido levar bebês no tour de comida de Vespa?

Bebês são permitidos, mas precisam ficar no colo de um adulto durante o passeio.

O que está incluído

Sua noite inclui traslado do hotel ou encontro na Casa de Ópera de Hanoi, todos os passeios em Vespas vintage conduzidas principalmente por guias mulheres, jantar com pratos clássicos vietnamitas em locais tradicionais (incluindo churrasco de frutos do mar), além da parada final num café histórico para provar o café com ovo antes do retorno à cidade.