Hanoi: Vespa Foodtour mit lokalen Guides & Abendessen

Zusammenfassung

Vintage Vespas, echte Hanoi-Kulinarik und Spaß mit lokalen Frauen

Du fährst auf vintage Vespas durch Hanois lebendige Straßen mit lokalen Frauen, die jeden Trick und jeden Imbiss kennen. Probiere Banh cuon, Bun cha, Pho, frisches Seafood BBQ und zum Abschluss legendären Egg Coffee in einem versteckten Café. Lachmomente, Familiengeschichten, Lichter über dem Westsee – Erinnerungen, die bleiben.

Wie ist das Erlebnis?

Als erstes fiel mir das Summen der Roller auf – nicht nur Hintergrundgeräusch, sondern das Herz von Hanoi. Unsere Guide Linh reichte mir den Helm und lächelte, als würden wir uns schon ewig kennen. Kaum saß ich hinten auf ihrer Vespa, ging’s los, vorbei an Laternenständen und Familien auf winzigen Plastikstühlen. Die Luft war voll vom Duft gegrillten Schweinefleischs und etwas Süßem, das ich zuerst nicht zuordnen konnte (später mehr dazu – Egg Coffee). Es war schwül, aber angenehm, genau richtig, damit jedes kalte Getränk noch besser schmeckte.

Unser erster Halt war ein familiengeführtes Lokal für Banh cuon – gedämpfte Reismehlrollen mit Pilzen und Schweinefleisch. Linh zeigte mir, wie man sie in Fischsoße taucht, ohne alles zu verschütten (ich scheiterte kläglich). Sie lachte und meinte, ihre Mutter hätte sie dafür bestimmt getadelt. Danach gab’s Bun cha in einem Laden, der älter ist als viele umliegende Gebäude – rauchig, würzig, leicht und trotzdem sättigend. Draußen wurde es kurz still, nur ein altes Liebeslied aus einem Radio war zu hören. Da dachte ich: Genau das meinen Leute, wenn sie von „echtem Geschmack“ sprechen.

Die Fahrt durch das Old Quarter fühlte sich an wie ein Nadelöhr – überall bunte Laternen, Scheinwerfer, die auf Pfützen vom Regen der Nacht davor reflektierten. An der Long Bien Brücke machten wir Halt, blickten auf den Roten Fluss, während Roller an uns vorbeizischten. Linh zeigte mir, wo ihr Vater als Kind angelte. Ich versuchte mir vorzustellen, hier aufzuwachsen – das machte mich gleichzeitig fern und verbunden.

Später im Dorf Ngu Xa quetschten wir uns in einen winzigen Laden für Pho (ja, noch eine Schüssel – keine Reue) und dann zu einem Seafood-BBQ, wo alles direkt vor unseren Augen brutzelte. Als wir am Westsee für Nachtfotos ankamen, roch mein Shirt nach Rauch und Kräutern. Der letzte Stopp war ein verstecktes Café, das seit 1946 Egg Coffee serviert – schaumig, kräftig, fast wie ein Dessert. Jedes Mal, wenn ich zuhause Instantkaffee sehe, denke ich an diesen ersten Schluck zurück.

Ablauf Schritt für Schritt

Tag 1 — Hanoi Vespa Foodtour Highlights

• Genieße lokale Spezialitäten in beliebten Lokalen
• Sicherheitsbriefing und Vespa-Fahrtraining
• Besuch bei familiengeführten Restaurants für Banh cuon und Bun cha
• Fahrt durchs Old Quarter und Blick auf den Roten Fluss bei Nacht
• Entdeckungstour im Dorf Ngu Xa, Seafood BBQ und Flaggenzeremonie am Ho-Chi-Minh-Mausoleum
• Entspannung im lokalen Café mit berühmtem Egg Coffee

Häufige Fragen

Ist der Hoteltransfer bei der Hanoi Vespa Foodtour inklusive?

Ja, der Transfer ist inklusive für Hotels im Old Quarter oder du kannst dich am Opernhaus treffen.

Wer führt die Vespa Foodtouren in Hanoi?

Die Touren werden hauptsächlich von erfahrenen lokalen Frauen von Asia Vespa Tours geleitet.

Welche Gerichte probiere ich auf der Tour?

Du probierst Banh cuon (gedämpfte Reismehlrollen), Bun cha (gegrilltes Schweinefleisch mit Nudeln), verschiedene Pho-Varianten, Frühlingsrollen, Seafood BBQ und Egg Coffee.

Wie lange gibt es das Egg Coffee Café schon?

Das Café serviert Egg Coffee seit 1946.

Ist die Tour für Reisende mit Mobilitätseinschränkungen geeignet?

Die Tour wird nicht empfohlen bei Rückenproblemen oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Dürfen Babys bei der Vespa Foodtour mitfahren?

Babys sind erlaubt, müssen aber während der Fahrt auf dem Schoß eines Erwachsenen sitzen.

Was enthalten ist

Dein Abend beinhaltet Hoteltransfer oder Treffpunkt am Opernhaus, alle Fahrten auf vintage Vespas mit überwiegend weiblichen Guides, ein Abendessen mit klassischen vietnamesischen Gerichten (inklusive Seafood BBQ) und den letzten Halt in einem historischen Café für Egg Coffee, bevor du zurück in die Stadt gebracht wirst.