Istambul: Tour Privado de Comida com Café da Manhã e Passeio de Barco

Resumo

Café da manhã turco em Karakoy, passeio de ferry até Kadikoy e sabores do mercado

Comece seu tour gastronômico em Istambul com um café da manhã turco de verdade em Karakoy, depois explore mercados provando baklava e café. Cruze continentes de ferry até Kadikoy para petiscos de rua — quem sabe mexilhões recheados ou um ousado enrolado de fígado se estiver animado! Com um guia local que torna cada parada especial, você vai sentir os dois lados de Istambul em um só dia.

Como é a experiência?

Nos encontramos com nossa guia, Eda, bem na porta do Karakoy Murat Muhallebicisi — ela acenou com aquele sorriso tranquilo que me fez relaxar na hora. Eu ainda estava meio sonolento, mas o cheiro forte do café turco me despertou rapidinho. A mesa foi se enchendo de pratinho: menemen (uma mistura gostosa de ovos e tomate), mel que parecia de flores silvestres, kaymak tão cremoso que quase escorria da colher. Tentei dizer “sucuklu omelet” e Eda riu — provavelmente falei errado, mas ela não se importou. O som suave da cozinha e o burburinho dos locais tomando café criavam um clima que parecia um segredo só nosso.

Depois do café, caminhamos pelas ruas escondidas de Tophane, passando por lojas antigas onde homens jogavam tavla na calçada. Eda contou histórias sobre a história do bairro — confesso que só peguei metade porque me distraí com o cheiro de castanhas assando e um gato que se enroscava nas nossas pernas. Paramos para provar baklava (dedos grudados, pistache por todo lado) e ela ainda insistiu para experimentarmos o sorvete turco. Ele é mais elástico do que eu imaginava — quase uma goma? Não sei bem como explicar.

O tour gastronômico em Istambul não parava de me surpreender. Pegamos o ferry pelo Bósforo — vento no cabelo, gaivotas voando em círculos (elas realmente pedem simit). A travessia da Europa para a Ásia levou uns 20 minutos, mas parecia uma viagem maior. Em Kadikoy, tudo era mais barulhento e colorido: peixarias gritando os preços, potes de picles empilhados, alguém vendendo mexilhões recheados com arroz e ervas bem na calçada. Fiquei com um pé atrás, mas experimentei — salgado, com um toque de limão — nada mal. Eda apontou uma pequena kebaberia onde ela almoça às vezes (“melhor enrolado de fígado, se tiver coragem,” disse). Dessa vez, não tive coragem.

Terminamos perto da estação de ferry de Kadikoy. O grupo ficou um tempo só observando o movimento — estudantes rindo, velhinhos tomando chá em copos de tulipa, essas coisas. Sem pressa para ir embora. Até hoje lembro daquele mel do café da manhã e como foi fácil conversar com a Eda sobre a cidade dela. Então, se você quer um tour gastronômico em Istambul que realmente pareça local (e nada armado), esse é o caminho.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour gastronômico em Istambul e passeio de ferry

• Encontro com o guia no Karakoy Murat Muhallebicisi
• Desfrute de café da manhã turco com menemen e mel
• Caminhada pelos bairros de Tophane e Karakoy
• Degustação de café turco, baklava e sorvete
• Caminhada até a estação de ferry de Karakoy
• Travessia de ferry para Kadikoy, lado asiático
• Prove pratos turcos autênticos e kebabs
• Visite o mercado de peixes para mexilhões recheados ou fritos
• Encerramento do tour na estação de ferry de Kadikoy

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour gastronômico em Istambul?

O tour dura cerca de 5 a 6 horas, incluindo caminhadas e passeios de ferry.

O café da manhã está incluído neste tour em Istambul?

Sim, um café da manhã turco completo está incluído no início em Karakoy.

O tour passa pelos lados europeu e asiático da cidade?

Sim, você visitará bairros dos dois lados usando o ferry público.

Há opções vegetarianas ou sem glúten?

Sim, basta avisar suas restrições alimentares no momento da reserva.

Onde termina o tour gastronômico em Istambul?

O tour termina na estação de ferry de Kadikoy, no lado asiático.

O transfer do hotel está incluído?

Não, o encontro com o guia é direto no Karakoy Murat Muhallebicisi.

O tour é privado ou em grupo?

Este é um tour privado com guia exclusivo para seu grupo.

Quanto se anda durante o passeio?

Você vai caminhar por vários bairros; espere cerca de cinco horas a pé, além dos passeios de ferry.

O que está incluído

Seu dia começa encontrando o guia no Karakoy Murat Muhallebicisi para um café da manhã turco completo — pense em menemen, kaymak com mel, azeitonas e queijos — além de degustações de baklava e sorvete turco enquanto caminha por Tophane e Karakoy. Você atravessará continentes de ferry público até Kadikoy para provar mais pratos locais (incluindo kebabs ou mexilhões recheados, se estiver curioso). Todas as bebidas não alcoólicas estão incluídas, assim como o guia particular durante todo o passeio; restrições alimentares podem ser atendidas se avisadas com antecedência.