Tour de café e almoço em Arusha: Processe e prove o seu próprio
Colha, descasque, torrefa e beba seu próprio café em uma fazenda ativa
Uma atividade prática de café na fazenda familiar Kingstone Asilia, nos arredores de Arusha, onde você planta uma muda, colhe cerejas maduras, usa uma máquina tradicional manual para descascar, bate os grãos secos, torra e mói os próprios grãos, e bebe o resultado acompanhado de um almoço vegetariano caseiro preparado no dia. Crianças a partir de 10 anos são bem-vindas. Um guia que fala inglês acompanha todo o processo.
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A experiência
Kingstone Asilia fica nos arredores verdes e tranquilos de Arusha, e a manhã começa com a história do café na Tanzânia e como ele chegou lá. Conforme a estação, você planta uma pequena muda de café na plantação, depois caminha até as árvores maduras para colher cerejas de café maduras até encher sua cesta. O guia mostra plantas medicinais tradicionais da Tanzânia pelo caminho e conta as histórias de como são usadas.
O processamento é feito com equipamentos que a fazenda ainda usa: você opera a máquina manual para descascar as cerejas, depois bate os grãos pré-secos com canto e dança para remover a camada externa. Depois vem a torrefação e a moagem, e você prepara uma xícara do café que fez, servida com um lanche tradicional tanzaniano. Toda a sequência dura cerca de quatro horas e segue o ritmo do trabalho, não um horário fixo.
O almoço é um buffet vegetariano caseiro preparado pelo chef da fazenda com ingredientes comprados naquela manhã no mercado ou colhidos na própria fazenda. Você também pode ter a chance de provar a cerveja local de banana, se quiser. Há opções de transporte público próximas caso vá por conta própria. Traslado do hotel pode ser incluído por mais 15 dólares.
O que está incluído
- Todo o processamento e degustação do seu próprio café.
- um lanche tradicional tanzaniano com sua xícara pronta.
- almoço buffet vegetariano caseiro com ingredientes frescos do mercado.
- guia em inglês durante as quatro horas.
- todas as taxas e impostos.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 9 dias
Operado por Kingstone Asilia Tours
Este é para você?O compromisso de quatro horas permite encaixar o tour em uma manhã ou tarde sem perder o resto do dia em Arusha. O trabalho prático (colher, descascar, bater, torrar) é o que diferencia de uma visita só para degustar, ideal para quem quer entender como o café é feito, não só provar.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Jovem (15 a 34 anos); Criança (10 a 14 anos). Menores de 10 anos: não podem ser incluídos na reserva.
O que acontece se chover?
Pode ser cancelado por mau tempo. Se isso acontecer, oferecem outra data ou o reembolso. Cancelamento grátis até 24 h antes da saída.
O que exatamente faço com o café neste tour?
Você colhe cerejas maduras das árvores, usa uma máquina manual para descascar, bate os grãos secos para tirar a camada externa, depois torra e mói os grãos. Prepara e bebe o café que processou, servido com um lanche tradicional.
O almoço está incluído no preço?
Sim, o almoço está incluído: um buffet vegetariano caseiro preparado no dia pelo chef da fazenda com ingredientes do mercado ou da própria fazenda.
Quais são as plantas medicinais tradicionais que vou ver?
O guia mostrará plantas medicinais tradicionais da Tanzânia que crescem na fazenda e explicará as histórias de como são usadas localmente, embora as plantas específicas dependam da estação em que você visitar.
Como chego à fazenda Kingstone Asilia?
A fazenda fica nos arredores de Arusha. Há opções de transporte público próximas. É possível agendar traslado do hotel por mais 15 dólares.
Tour de café e almoço em Arusha: Processe e prove o seu próprio
4h · EN
a partir de US$ 70 por pessoa
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