Aula de cozinha com bambu na selva de Khao Sok: Colha e cozinhe
Colha ingredientes, cozinhe no bambu, explore uma caverna, coma o que preparou
Uma aula prática de cozinha na selva de Khao Sok onde você colhe ervas e vegetais frescos em uma horta orgânica familiar, sela tudo dentro do bambu e cozinha sobre fogo aberto enquanto caminha por árvores frutíferas e explora uma caverna próxima por 30 a 40 minutos. A aula dura 4 horas em sessões pela manhã ou tarde e inclui traslado do hotel dentro de Khao Sok, todos os ingredientes e equipamentos, e um guia profissional em inglês ou tailandês. Crianças a partir de 4 anos são bem-vindas.
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A experiência
O bambu vira sua panela neste acampamento na floresta de Khao Sok. Um guia local mostra como preparar o bambu e depois leva você a uma horta orgânica familiar onde colhe capim-limão, verduras da floresta e vegetais da estação à mão: o que estiver maduro naquele dia. Você sela os ingredientes dentro do bambu e coloca sobre fogo aberto, onde a fumaça e o aroma das ervas vão infundir lentamente a comida. O tempo de espera não é ocioso: o guia leva você por trilhas na horta apontando plantas raras do sul da Tailândia usadas na culinária tradicional e na sobrevivência, e animais selvagens aparecem frequentemente entre as árvores frutíferas.
Enquanto sua comida cozinha, você segue por um caminho sombreado na selva até uma caverna escondida e passa 30 a 40 minutos explorando suas câmaras frescas. Ao voltar ao acampamento, sua refeição cozida no bambu estará pronta: fumegante e perfumada porque você mesmo a preparou. Você come ao ar livre, cercado pelos sons da selva. A experiência completa dura 4 horas e pode ser feita pela manhã ou à tarde, para encaixar bem no resto do seu dia em Surat Thani.
O traslado do hotel dentro de Khao Sok está incluído, assim como todos os ingredientes, equipamentos e água para beber. Um instrutor profissional conduz a aula em inglês ou tailandês, e crianças a partir de 4 anos podem participar. A atividade precisa de pelo menos dois participantes para acontecer.
O que está incluído
- Traslado do hotel dentro de Khao Sok.
- todos os ingredientes colhidos frescos na horta orgânica.
- bambu e equipamentos de cozinha.
- água para beber.
- instrutor profissional em inglês ou tailandês.
- tempo para explorar a caverna enquanto sua refeição cozinha.
Antes de reservar
Preços e horários atualizados há 4 dias
Operado por Siam Scape Journeys
É para você?O guia fala inglês ou tailandês, então você acompanhará as instruções confortavelmente no idioma que preferir. Crianças a partir de 4 anos podem participar, tornando a atividade adequada para famílias, e o formato de 4 horas encaixa bem em uma manhã ou tarde sem tomar o dia todo na região.
Avaliações de viajantes
Perguntas frequentes
Em quais idiomas há guia?
Guia ao vivo em inglês e tailandês.
Crianças podem ir?
Sim. Tipos de ingresso: Criança (4 a 9 anos). Menores de 4 anos: não podem ser incluídos na reserva.
O que exatamente eu cozinho e como é a comida no final da aula?
Você cozinha os ingredientes frescos que colher naquele dia na horta orgânica (normalmente capim-limão, verduras da floresta e vegetais da estação) selados dentro do bambu e cozidos lentamente sobre fogo aberto. A refeição é sua para comer ao final da aula, ao ar livre na floresta.
Quanto tempo dura a exploração da caverna?
A caminhada até a caverna dura cerca de 30 a 40 minutos. Você segue por um caminho sombreado na selva até ela e passa esse tempo explorando suas câmaras frescas enquanto sua comida cozinha no bambu no acampamento.
Preciso ter experiência em cozinha ou preparo físico especial para participar?
Não é necessária experiência prévia em cozinha. O guia ensina como preparar o bambu e manusear os ingredientes. A atividade é feita para casais, famílias, amigos e viajantes sozinhos com diferentes níveis de habilidade. Crianças a partir de 4 anos são bem-vindas.
Quais horários estão disponíveis e o traslado é feito no meu hotel?
Há sessões pela manhã e à tarde para se adequar à sua agenda. O traslado do hotel está incluído se você estiver hospedado dentro de Khao Sok. Opções de transporte público também ficam próximas caso prefira organizar seu próprio transporte.
Que plantas e animais posso ver durante a caminhada na horta?
O guia apresenta plantas raras do sul da Tailândia usadas na culinária tradicional e na sobrevivência. Pássaros e animais selvagens aparecem frequentemente entre as árvores frutíferas e trilhas da horta, mas os avistamentos dependem do horário e da estação do ano.
Aula de cozinha com bambu na selva de Khao Sok: Colha e cozinhe
4h · EN +1
a partir de US$ 49 por pessoa
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