Alpes de Appenzell: vida na fazenda e queijo saindo de Zurique

Acompanhe o leite cru do pasto até a adega onde 12.500 queijos Appenzeller envelhecem

Este tour guiado de dia inteiro sai de Zurique para os Alpes de Appenzell, combinando visita a uma fazenda de laticínios em funcionamento, tour pela queijaria Appenzeller com degustação de queijo, passeio de teleférico até o Mt. Hoher Kasten a 1.800 metros, e caminhada guiada pela vila tradicional de Appenzell. O grupo tem no máximo 16 pessoas, e o guia fala inglês durante todo o passeio. Transporte, teleférico e entrada na queijaria estão incluídos; almoço e traslado do hotel não estão.

Roteiro passo a passo

Viagem de um dia aos Alpes de Appenzell saindo de Zurique

• Saída da estação de ônibus Sihlquai em Zurique
• Viagem pelo Lago de Zurique e Rapperswil
• Visita a fazenda suíça e prova de leite fresco
• Tour pela queijaria Appenzeller e degustação de queijo
• Subida de teleférico ao Mt. Hoher Kasten
• Caminhada pelo Jardim Alpino ou almoço opcional
• Caminhada guiada pela vila de Appenzell
• Tempo livre para explorar Appenzell
• Retorno a Zurique

A Experiência

Onze horas parecem muito até você ver tudo o que cabe nesse tempo. O dia começa na estação de ônibus Sihlquai, no centro de Zurique, onde você embarca em um minibus Mercedes com ar-condicionado e segue para leste pelo Lago de Zurique em direção a Rapperswil e seu castelo medieval, depois entra nas colinas onduladas de Appenzellerland. Paradas para fotos dividem o trajeto cênico, e no meio da manhã você chega a uma fazenda suíça em funcionamento, onde prova leite fresco de vaca direto da fonte — o que dá início a tudo.

A queijaria Appenzeller em Stein AR é onde a verdadeira história acontece. Você caminha pela adega que guarda até 12.500 rodas de queijo envelhecendo em fileiras, depois degusta o produto final enquanto o guia explica o processo: leite cru, ervas locais e uma fórmula tão secreta que a queijaria mantém trancada. Depois, você embarca no teleférico em Brulisau para subir ao Mt. Hoher Kasten. A 1.800 metros, as vistas panorâmicas se estendem pelo Vale do Reno até a região austríaca de Vorarlberg. Você pode passear pelo Jardim Alpino ou almoçar no restaurante giratório da montanha (por conta própria), e depois descer de volta à vila.

O trecho final é a própria Appenzell — uma caminhada guiada de 15 minutos pela zona de pedestres com suas fachadas de madeira decoradas, onde o guia explica as antigas tradições e costumes ainda vivos na região. Depois disso, você tem tempo para explorar as lojas especializadas e as ruas estreitas por conta própria antes do minibus levar você de volta a Zurique. Todo o tour funciona com operações compensadas de carbono certificadas pela myclimate.

O que está incluído

• Transporte em minibus Mercedes confortável com ar-condicionado e Wi-Fi grátis.
• guia profissional que fala inglês durante todo o dia.
• passeio de teleférico até o Mt. Hoher Kasten com vistas panorâmicas.
• entrada na queijaria Appenzeller, seu museu e degustação de queijo.
• visita a uma fazenda suíça em funcionamento com prova de leite fresco.
• caminhada guiada pela vila de Appenzell com tempo para explorar sozinho.

Dados práticos

Esforço físico moderadoHá cadeirinhas para bebêTransporte público perto

Operado por Best of Switzerland Tours

Este é para você?Reserve este tour se quiser ver como o queijo Appenzeller vai do pasto à adega — o tamanho pequeno do grupo e o teleférico para o Mt. Hoher Kasten diferenciam este roteiro de um passeio comum de ônibus pela região, e são o que faz o dia fluir sem pressa entre as paradas.

Avaliações de viajantes

4,42★★★★★★★★★★

150 avaliações verificadas de viajantes

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3 ★12

2 ★7

1 ★3

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Perguntas frequentes

O que exatamente acontece na queijaria Appenzeller, e a degustação de queijo está incluída?

A queijaria Appenzeller em Stein AR inclui um museu e um passeio pela adega onde até 12.500 queijos envelhecem; a degustação de queijo faz parte do tour e está incluída no preço. Você vai aprender como o leite e as ervas locais viram o queijo final e poderá provar você mesmo.

Qual a altura do Mt. Hoher Kasten, e preciso subir a pé até o topo?

O Mt. Hoher Kasten tem 1.800 metros, e você chega ao topo pelo teleférico — não é preciso fazer trilha. No alto, pode passear pelo Jardim Alpino ou descansar no restaurante giratório enquanto aprecia a vista panorâmica do Vale do Reno e da Áustria.

O que está incluído no preço, e o que preciso pagar à parte?

O tour inclui transporte no minibus, guia profissional que fala inglês, passeio de teleférico, entrada na queijaria Appenzeller com degustação, e visita a uma fazenda suíça com prova de leite fresco. Almoço, bebidas e qualquer comida no restaurante da montanha são por sua conta, assim como gorjetas e despesas pessoais.

Quantas pessoas participam do tour, e o grupo é grande?

O grupo tem no máximo 16 pessoas, o que mantém a experiência tranquila e permite que o guia dê atenção personalizada durante o dia todo.

De onde sai o tour, e vocês fazem traslado do hotel?

O tour sai da estação de ônibus Sihlquai, no centro de Zurique; o traslado do hotel não está incluído. Você precisa ir por conta própria até a estação, onde o minibus parte pela manhã.