Martinborough: Tour de Comida e Vinho com Degustações saindo de Wellington

Resumo

Queijo, chocolate e Pinot Noir em um bate-volta por Martinborough

Deguste queijos artesanais na C’est Cheese em Wairarapa, prove Pinot Noir em uma vinícola de Martinborough enquanto ouve histórias da guia, e termine com chocolates artesanais em Greytown antes de voltar para Wellington. Prepare-se para risadas, sabores novos e aquelas vistas amplas do vale que ficam na memória.

Como é a experiência?

“Um bom queijo sempre se reconhece pelo cheiro,” Paul sorriu enquanto nos entregava uma fatia na C’est Cheese, com as mãos ainda cobertas de farinha. Mal saímos da van depois de cruzar as Remutaka Ranges — aquela estrada é mais sinuosa do que eu esperava — quando o aroma me atingiu: pão fresquinho, um toque ácido no ar e uma calmaria que não se encontra em Wellington. Nossa guia, Sarah, parecia conhecer todo mundo da cidade. Acenou para alguém do outro lado da rua antes de nos levar para a primeira degustação.

A viagem de Wellington até lá durou cerca de uma hora, mas parecia que tínhamos chegado a um lugar onde o tempo corre mais devagar. No ponto mais alto (555 metros), descemos por um instante — o vento era cortante, perfeito para despertar, e a vista era um mar de verde e dourado. Quando chegamos à região vinícola de Martinborough, meu estômago já pedia algo mais forte. A vinícola era clara e arejada; tentei girar meu Pinot Noir como se soubesse o que estava fazendo (não sabia). O enólogo explicou por que o vale é perfeito para as uvas — algo sobre noites frescas e dias secos — mas, para ser sincero, eu só conseguia pensar em como aquele primeiro gole era suave. Não sei se é só comigo, mas beber vinho no lugar onde ele nasce tem um sabor diferente.

Greytown foi nossa última parada antes de voltar pelas montanhas. A Schoc Chocolates fica em um prédio antigo, com pisos que rangem e prateleiras abarrotadas. Murray, o chocolatier, nos deixou provar sabores inusitados — um deles tinha alecrim? Li riu quando tentei agradecer em mandarim (provavelmente falei tudo errado). O chocolate derretia rápido na língua; até hoje lembro daquele escuro com sal marinho. Voltamos para a van com os dedos grudados e o sorriso no rosto, vendo as ovelhas passarem rápido pela janela.

Não esperava me sentir tão longe do barulho da cidade em apenas cinco horas. O tour de comida e vinho em Martinborough foi como descobrir um segredo local — nada chique ou pretensioso, só gente de verdade fazendo coisas que amam. Até hoje, quando vejo um pedaço de queijo azul ou abro uma garrafa de Pinot Noir em casa, sou transportado direto para lá.

Roteiro passo a passo

Dia 1 — Tour gastronômico em Wairarapa com degustações

• Viagem pelas Remutaka Ranges
• Parada no mirante a 555m de altitude
• Degustação de queijos na C’est Cheese
• Degustação de vinhos em Martinborough
• Degustação de chocolates na Schoc Chocolates
• Retorno via Remutaka Incline para Wellington

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura o tour de comida e vinho em Martinborough?

O passeio é um bate-volta de 5 horas saindo de Wellington.

As taxas de degustação estão incluídas no passeio?

Sim, as taxas para degustação de queijo na C’est Cheese, vinho na vinícola de Martinborough e chocolate na Schoc Chocolates estão incluídas.

O tour oferece serviço de busca no hotel?

Sim, o passeio inclui busca; confira os detalhes no momento da reserva para locais específicos.

O tour é acessível para cadeirantes?

Sim, o passeio é acessível para cadeirantes; é possível acomodar uma cadeira de rodas dobrável no veículo.

É possível levar bebês ou crianças pequenas?

Sim, bebês e crianças pequenas podem participar no carrinho durante o passeio.

Quais vinhos são degustados no tour de Martinborough?

Você vai provar vinhos locais, como o Pinot Noir, em uma das vinícolas de Martinborough.

Onde acontece a degustação de chocolate?

A degustação de chocolate é na Schoc Chocolates, em Greytown.

O que está incluído

O dia inclui busca em Wellington, todas as taxas de degustação de queijos artesanais na C’est Cheese em Wairarapa, vinhos em uma vinícola renomada de Martinborough famosa pelo Pinot Noir, e doces na Schoc Chocolates em Greytown antes de voltar pelas Remutaka Ranges para Wellington.