Ensenada: Degustação de Vinhos no Vale de Guadalupe com Costela Grelhada

Vinícola de José Luis e Alberta: Cinco Vinhos e Uma Tarde no Vale de Guadalupe

Você prova cinco vinhos feitos no local, sentado numa sala com vista para a vinha, com costela bovina grelhada e uma tábua de queijos locais entre as taças. José Luis e Alberta criaram essa vinícola para compartilhar o que começaram (um jeito de viver), e isso aparece nos detalhes. A sala é acessível, o ritmo é tranquilo, e você sai sabendo exatamente de onde vem o vinho.

Roteiro passo a passo

Degustação de vinhos e experiência gastronômica local

• Chegada à sala de degustação
• Aproveitar área externa com vista para a vinha
• Degustar 5 vinhos: 3 tintos, 1 rosé, 1 branco
• Experimentar tábua de queijos locais e frios
• Degustar costela bovina grelhada com legumes

O que está incluído

Sua tarde inclui a degustação de cinco vinhos feitos no local, costela bovina grelhada com legumes na brasa e uma tábua de queijos locais, frios, pão e geleia da estação, tudo servido na sala com vista para a vinha.

Horários

Procurando outro dia ou horário? ›

• De terça a domingo 12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00

Informações

Sala de degustação da vinícola Xecue no Vale de Guadalupe perto de Ensenada. Cinco vinhos, costela bovina grelhada, queijos locais e vista ao ar livre. Grupos pequenos, acessível para cadeirantes.

Grupo Até 10 4 parecidos privados ›

Guia ao vivo Inglês e espanhol Outro idioma? ›

Ponto de encontro e busca no hotel Sem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina no mesmo ponto de partida. 4 parecidos com busca › Ver o endereço exato

Reserva até a saída

Idades Adulto (18 anos ou mais) · Menores de 18 anos: não podem ser incluídos na reserva

Cancelamento e avisos Cancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Informações práticas

Pouco esforço físico Acessível para cadeira de rodas Transporte público por perto

Mais informações O endereço exato do ponto de encontro, as orientações do operador e os demais detalhes estão na ficha completa. Ver a ficha completa

Avaliações de viajantes

4,93 ★★★★★ Excepcional 927 avaliações verificadas de viajantes 97% deram 5 estrelas

5 ★ 898

4 ★ 13

3 ★ 3

2 ★ 6

1 ★ 7

Ler todas as avaliações ›

A experiência

Ao entrar na sala de degustação, José Luis já está ali, entre as garrafas e a vista: as vinhas se estendem atrás do vidro como se fossem a razão de tudo. Ele e Alberta começaram a fazer vinho em casa, em 1999, só para consumo próprio, mas em algum momento decidiram dividir essa paixão. Essa transição, do privado para o compartilhado, é o que você sente em cada garrafa. José Luis cuida da vinha (do solo, das frutas, dos padrões), enquanto Alberta comanda a fermentação e os números. Dá para sentir os dois em cada gole que você vai provar.

A sala tem um espaço ao ar livre que recebe bastante luz, e é dali que você parte para provar cinco vinhos: três tintos, um rosé e um branco, todos produzidos ali mesmo. O destaque é o Special Reserve, que conquista quem volta. Uma mistura de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Nebbiolo, com uvas colhidas em três microclimas diferentes do vale: Guadalupe, San Antonio de las Minas e San Vicente. Cada solo aparece no sabor. Entre uma taça e outra, a cozinha serve costela bovina grelhada com legumes na brasa, seguida de uma tábua de queijos locais, frios, pão e geleia da estação. Tudo no seu tempo. A degustação no Vale de Guadalupe, em Ensenada, não é uma simples transação: é um convite para entender como duas pessoas vivem o que fazem.

A sala é acessível para cadeirantes, e há transporte público próximo para quem não for de carro. A tarde toda acontece num ritmo que deixa você realmente sentir o que está na taça, sem pressa para passar para a próxima etapa. Se nunca esteve numa vinícola pequena onde os donos ainda servem o vinho, aqui é o tipo de lugar onde isso faz toda a diferença.

Perguntas frequentes

Em quais idiomas há guia?

Guia ao vivo em inglês e espanhol.

Quantos vinhos são degustados?

Cinco: três tintos, um rosé e um branco, todos produzidos na vinícola.

Que comidas estão incluídas?

Costela bovina grelhada com legumes na brasa e uma tábua de queijos locais, frios, pão e geleia da estação.

A sala de degustação é acessível?

Sim, todas as áreas e superfícies são acessíveis para cadeirantes.

Preciso ir de carro ou tem transporte público?

Há opções de transporte público próximas, mas a maioria dos visitantes vai de carro ao Vale de Guadalupe.

O que é o Special Reserve?

O vinho premium da vinícola, uma mistura de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah e Nebbiolo que expressa os solos de três microclimas do vale.

É adequado para todos os níveis de preparo físico?

Sim, a degustação é indicada para todos os níveis de preparo físico.

Operado por Xecue Vinicola. A Explorevia não opera este passeio: nós o comparamos com opções parecidas e você reserva com nosso parceiro de reservas.

Preços e horários atualizados hoje