Você vai explorar o animado centro histórico de Puerto Vallarta à noite com um guia local, provando tacos direto da grelha e tomando agua fresca entre as paradas. São cinco ou mais degustações — de arrachera a cabeza — e para fechar, sorvete artesanal ou picolé para sair satisfeito e feliz.
Já estávamos no meio de uma ruazinha estreita no centro histórico de Puerto Vallarta quando a nossa guia, Carla, nos chamou para um carrinho que exalava cheiro de carne grelhada com limão. A cidade parecia outra à noite — mais barulhenta em alguns cantos, mais tranquila em outros. Eu ouvia música vindo de um bar atrás da gente, mas toda minha atenção estava no chiado da grelha. Carla me entregou um taco — arrachera, disse ela — e quase queimei os dedos de tão ansioso. O sabor era defumado e ao mesmo tempo vibrante. Um senhor ao nosso lado sorriu quando me viu voltar para o segundo taco. Contou que a família dele cuidava daquele carrinho há décadas.
Perdi a conta de quantas paradas para tacos fizemos (cinco? seis?), mas cada uma tinha sua história. Em um lugar, experimentei cabeça — hesitei no começo, mas Carla só sorriu e falou: “Confia em mim.” Ela estava certa. As tortillas estavam quentinhas e macias, e a salsa tinha um calor que ia crescendo devagar, fazendo eu rir alto quando pegava. Caminhávamos entre os pontos, passando por paredes pintadas e crianças brincando sob luzinhas penduradas. Alguém ofereceu copinhos de agua fresca — geladinha, doce, quase floral — e lembro de pensar como aquilo caiu bem depois do taco de costela apimentada.
Perto do fim, paramos para um sorvete artesanal. O rapaz do balcão deixou a gente provar sabores que eu nunca tinha ouvido falar (tamarindo? queijo?). Meu espanhol é meio ruim, mas ele riu junto das minhas tentativas. Até hoje lembro da primeira colherada — cremosa e gelada depois de tantos tacos salgados. Já era tarde, mas ninguém parecia com pressa para ir embora; as pessoas ficavam nas portas ou encostadas nos carrinhos, conversando com os amigos. Gostei desse ritmo — um pouco mais devagar do que em casa.
O tour inclui cerca de cinco paradas salgadas e uma parada para sobremesa com sorvete artesanal ou picolé.
As opções vegetarianas são limitadas; o tour não é recomendado para veganos ou dietas à base de plantas.
Sim, água mineral e a tradicional agua fresca mexicana estão incluídas durante o tour.
Sim, os passeios acontecem com chuva ou sol em Puerto Vallarta.
Não, o traslado não está incluído; o ponto de encontro é no centro histórico de Puerto Vallarta.
Bebês podem participar; o ingresso deles inclui um taco em um ponto à escolha, água e um picolé de sobremesa.
Sua noite inclui caminhada guiada pelo centro histórico de Puerto Vallarta com várias degustações de tacos (como arrachera e pastor), água mineral, agua fresca tradicional entre as paradas, fotos do passeio, além de sorvete artesanal ou picolé para terminar antes de voltar para a noite.
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