Tour de sushi em Onomichi: Vinagre vermelho e sushi premium

Fábrica de vinagre vermelho, caminhada pelo porto histórico e balcão de sushi para oito pessoas

Uma atividade guiada em Onomichi que combina um passeio a pé pela tradição do vinagre da cidade portuária, visita à fábrica Onomichi Zousu (com 440 anos, usando 100% de levedura de saquê de Hiroshima) e um curso de sushi premium preparado com vinagre vermelho envelhecido. Você escolhe almoço ou jantar. O tour dura de 4 a 5 horas com guia que fala inglês e inclui a refeição.

Roteiro passo a passo

Explore Onomichi e aproveite o curso de sushi

• Encontro e drink de boas-vindas
• Aprenda a história de Onomichi com apresentação
• Caminhada pelo distrito histórico de entretenimento
• Visita à fábrica de vinagre e aprendizado sobre a origem
• Aproveite o curso de sushi premium

A experiência

Você chega ao ponto de encontro para um drink de boas-vindas e uma apresentação sobre a história de Onomichi, depois caminha pelo distrito de entretenimento com 850 anos para entender por que essa cidade portuária virou o centro do vinagre no Japão. Em seguida, visita a fábrica Onomichi Zousu, onde a levedura de saquê envelhece por pelo menos três anos para criar o tom avermelhado sutil e a profundidade umami que diferenciam o vinagre vermelho do vinagre de arroz usado na maioria dos sushis. Você verá o processo de produção e conhecerá a história desse tipo de vinagre com mais de quatro séculos.

O curso de sushi tem lugar para oito convidados no balcão e dura cerca de duas horas no almoço e três horas no jantar. Cada peça é preparada com o vinagre vermelho envelhecido que você acabou de conhecer, usando frutos do mar selecionados de todo o Japão. Este é um local só com reserva: o tour garante seu lugar.

O que está incluído

• Drink de boas-vindas e apresentação sobre a história de Onomichi.
• caminhada guiada pelo distrito portuário com 850 anos.
• visita à fábrica Onomichi Zousu para ver a produção do vinagre vermelho.
• curso de sushi premium em balcão para oito pessoas usando vinagre vermelho envelhecido.
• guia intérprete que fala inglês durante todo o tour.

Opções desta experiência

2 opções

Tour de almoçoGuia em inglês · 10:00

Tour de jantarGuia em inglês · 16:00Duração: 5 horas. Com as opções de refeição ampliadas, o tour dura cerca de uma hora a mais. Tour de jantar: as opções de refeição são mais variadas do que no tour de almoço.

O preço exato de cada opção aparece ao consultar a disponibilidade.Ver datas e preços

Antes de reservar

Dias e horáriosTodos os diasSaídas às 10:00 e 16:00

Reserva até1d antes

IdadesAdulto (6 anos ou mais) · Menores de 6 anos: não podem ser incluídos na reserva

GrupoAté 7

Guia ao vivoInglês

Ponto de encontro e busca no hotelSem busca no hotel: você vai direto ao ponto de encontro. Termina em um lugar diferente do ponto de partida.

Cancelamento e avisosCancelamento grátis até 24 h antes da saída. Depois, sem reembolso.

Preços e horários atualizados há 11 dias

Informações práticas

Pouco esforço físicoTransporte público por pertoNão indicado para gestantesBebês vão no colo

Operado por SIMA tours

É para você?Escolha o tour do almoço se tiver a tarde livre e quiser terminar no início da noite. Prefira o jantar se for passar a noite e puder dedicar três horas ao balcão de sushi. De qualquer forma, a sequência fixa (apresentação, caminhada, fábrica e sushi) faz você conhecer a história do vinagre antes de provar, para que a refeição faça sentido.

Perguntas frequentes

O que torna o vinagre vermelho de Onomichi diferente do vinagre comum para sushi?

O vinagre vermelho (akazu) de Onomichi é feito com levedura de saquê envelhecida por pelo menos três anos, o que lhe dá um tom avermelhado sutil, aroma rico e profundidade umami. O sushi tradicional estilo Edo usava esse vinagre, enquanto a maioria dos sushis modernos usa vinagre de arroz comum. A Onomichi Zousu produz esse vinagre com 100% de levedura de saquê cultivada em Hiroshima, prática que dura mais de 440 anos.

Posso escolher entre almoço e jantar neste tour?

Sim. O curso de sushi no almoço dura cerca de duas horas. O jantar dura cerca de três horas. Ambos estão incluídos no preço do tour, e você escolhe o horário que preferir ao reservar.

Quanto tempo dura a parte da caminhada por Onomichi?

O tour dura de 4 a 5 horas no total, incluindo o drink de boas-vindas e a apresentação, o passeio a pé pelo distrito histórico do porto, a visita à fábrica e o curso de sushi. A caminhada faz parte desse tempo.

O guia fala inglês?

Sim, o tour é conduzido por um guia intérprete que fala inglês durante todo o passeio.

O que está incluído no preço do tour?

O tour inclui o jantar (ou almoço, conforme sua escolha), a taxa do guia intérprete e o acesso ao banheiro. Bebidas alcoólicas não estão incluídas.