Tour sushi a Onomichi: Birrificio di aceto rosso e sushi premium

Birrificio di aceto rosso, passeggiata nel porto storico e banco sushi da otto posti

Un’attività guidata a Onomichi che unisce una passeggiata nel patrimonio dell’aceto della città portuale, la visita al birrificio Onomichi Zousu (440 anni di storia, con 100% di feccia di sake di Hiroshima) e un corso di sushi premium preparato con aceto rosso invecchiato. Puoi scegliere pranzo o cena. Il tour dura da 4 a 5 ore con guida in inglese e include il pasto.

Itinerario passo dopo passo

Esplora Onomichi e gusta il corso di sushi

• Incontro e drink di benvenuto
• Scopri la storia di Onomichi con una presentazione
• Passeggiata nel quartiere storico di intrattenimento
• Visita al birrificio di aceto e scopri l’origine
• Gusta il corso di sushi premium

L’esperienza

Arrivi al punto d’incontro per un drink di benvenuto e una presentazione sulla storia di Onomichi, poi cammini nel quartiere di intrattenimento di 850 anni per capire perché questa città portuale è diventata il centro dell’aceto in Giappone. Segue la visita al birrificio Onomichi Zousu, dove la feccia di sake invecchia almeno tre anni per creare la sottile tonalità rossastra e la profondità umami che distinguono l’aceto rosso dall’aceto di riso usato nella maggior parte dei sushi. Vedrai il processo di produzione e scoprirai la storia di uno stile di aceto che risale a oltre quattro secoli fa.

Il corso di sushi ha otto posti a un banco e dura circa due ore a pranzo, tre a cena. Ogni pezzo è preparato con l’aceto rosso invecchiato di cui hai appena imparato, abbinato ai migliori frutti di mare del Giappone. Questo è un locale solo su prenotazione: il tour garantisce il tuo posto.

Cosa è incluso

• Drink di benvenuto e presentazione sulla storia di Onomichi.
• passeggiata guidata nel quartiere portuale di 850 anni.
• visita al birrificio Onomichi Zousu per vedere la produzione dell’aceto rosso.
• corso di sushi premium al banco da otto posti con aceto rosso invecchiato.
• guida interprete in inglese per tutta la durata.

Opzioni di questa esperienza

2 opzioni

Tour del pranzoGuida in inglese · 10:00

Tour della cenaGuida in inglese · 16:00Durata: 5 ore. Con le opzioni di pasto ampliate, il tour dura circa un'ora in più. Tour della cena: le opzioni di pasto sono più ampie rispetto al tour del pranzo.

Il prezzo esatto di ogni opzione lo vedi verificando la disponibilità.Vedi date e prezzi

Prima di prenotare

Giorni e orariTutti i giorniPartenze alle 10:00 e 16:00

Prenotabilefino a 1g prima

EtàAdulto (6 anni e oltre) · Sotto i 6 anni: non possono essere inclusi nella prenotazione

GruppoFino a 7

Guida dal vivoInglese

Ritrovo e prelievoSenza prelievo in hotel: vai direttamente al punto d'incontro. Finisce in un luogo diverso da quello di partenza.

Cancellazione e avvisiCancellazione gratuita fino a 24 h prima della partenza. Dopo tale termine, nessun rimborso.

Prezzi e orari aggiornati 11 giorni fa

Informazioni pratiche

Poco sforzo fisicoMezzi pubblici nelle vicinanzeSconsigliato in gravidanzaI neonati viaggiano in braccio

Gestito da SIMA tours

Fa al caso tuo?Scegli il tour a pranzo se hai un pomeriggio libero e vuoi finire entro sera. Scegli la cena se vuoi trascorrere tre ore al banco sushi la sera. In ogni caso, la sequenza fissa (presentazione, passeggiata, birrificio, poi sushi) ti fa scoprire la storia dell’aceto prima di assaggiarlo, così il pasto ha più senso.

Domande frequenti

Che cosa rende l’aceto rosso di Onomichi diverso dall’aceto per sushi normale?

L’aceto rosso di Onomichi (akazu) è fatto con feccia di sake invecchiata almeno tre anni, che gli conferisce una sottile tonalità rossastra, un aroma ricco e una profondità umami. Il sushi tradizionale in stile Edo usava questo aceto, mentre la maggior parte dei sushi moderni usa aceto di riso semplice. Onomichi Zousu lo produce con feccia di sake coltivata al 100% a Hiroshima, una pratica che dura da oltre 440 anni.

Posso scegliere tra pranzo e cena per questo tour?

Sì. Il corso di sushi a pranzo dura circa due ore. Quello a cena circa tre ore. Entrambi sono inclusi nel prezzo del tour e scegli quale preferisci al momento della prenotazione.

Quanto dura la parte a piedi attraverso Onomichi?

Il tour dura in totale da 4 a 5 ore, compresi il drink di benvenuto e la presentazione, la passeggiata nel quartiere storico del porto, la visita al birrificio e il corso di sushi. La parte a piedi è inclusa in questo tempo.

La guida parla inglese?

Sì, il tour è condotto da una guida interprete che parla inglese.

Cosa è incluso nel prezzo del tour?

Il tour include la cena (o il pranzo, a seconda dell’opzione scelta), la guida interprete e l’accesso ai servizi igienici. Le bevande alcoliche non sono incluse.