Sushi-Tour in Onomichi: Rotessig-Brauerei & Premium-Sushi

Rotessig-Brauerei, historischer Hafenrundgang und Sushi-Theke mit acht Plätzen

Eine geführte Aktivität in Onomichi, die einen Spaziergang durch das Essig-Erbe der Hafenstadt, einen Besuch der 440 Jahre alten Onomichi Zousu-Brauerei (mit 100 % Hiroshima-Sake-Trebern) und einen Premium-Sushi-Kurs mit gereiftem Rotessig kombiniert. Wählen Sie zwischen Mittag- oder Abendessen. Die Tour dauert 4 bis 5 Stunden, wird von einem englischsprachigen Guide begleitet und beinhaltet die Mahlzeit.

Ablauf Schritt für Schritt

Onomichi erkunden und Sushi-Kurs genießen

• Treffen und Begrüßungsgetränk genießen
• Onomichis Geschichte per Diashow kennenlernen
• Spaziergang durch das historische Vergnügungsviertel
• Brauerei besuchen und Ursprung erfahren
• Premium-Sushi-Kurs genießen

Das Erlebnis

Sie treffen sich am Treffpunkt zu einem Begrüßungsgetränk und einer Diashow über die Geschichte Onomichis, danach spazieren Sie durch das 850 Jahre alte Vergnügungsviertel, um zu verstehen, warum diese Hafenstadt Japans Zentrum für Essig wurde. Anschließend besuchen Sie die Brauerei Onomichi Zousu, wo Sake-Treber mindestens drei Jahre reifen, um die dezente rötliche Färbung und die Umami-Tiefe zu erzeugen, die Rotessig vom Reisessig, der meist für Sushi verwendet wird, unterscheidet. Sie sehen den Herstellungsprozess und erfahren die Geschichte eines Essigstils, der über vier Jahrhunderte zurückreicht.

Der Sushi-Kurs bietet acht Gästen Platz an einer Theke und dauert etwa zwei Stunden zum Mittagessen, drei Stunden zum Abendessen. Jedes Stück wird mit dem gereiften Rotessig zubereitet, den Sie gerade kennengelernt haben, und mit bestem Meeresfrüchten aus ganz Japan. Dieser Ort ist nur mit Reservierung zugänglich: die Tour sichert Ihnen Ihren Platz.

Was enthalten ist

• Begrüßungsgetränk und Diashow zur Geschichte Onomichis.
• geführter Spaziergang durch das 850 Jahre alte Hafenviertel.
• Besuch der Onomichi Zousu-Brauerei zur Rotessig-Herstellung.
• Premium-Sushi-Kurs an einer Theke mit acht Plätzen mit gereiftem Rotessig.
• englischsprachiger Dolmetscher-Guide während der gesamten Tour.

Optionen für dieses Erlebnis

2 Optionen

MittagstourGuide auf Englisch · 10:00

AbendtourGuide auf Englisch · 16:00Dauer: 5 Stunden. Mit den erweiterten Essensoptionen dauert die Tour etwa eine Stunde länger. Abendtour: Die Essensoptionen sind umfangreicher als bei der Mittagstour.

Den genauen Preis jeder Option siehst du, wenn du die Verfügbarkeit prüfst.Termine & Preise ansehen

Vor der Buchung

Tage und ZeitenTäglichStartzeiten: 10:00 und 16:00

Buchbar bis1 T vorher

AlterErwachsener (ab 6 Jahren) · Unter 6 Jahren: nicht buchbar

GruppeBis 7

Live-GuideEnglisch

Treffpunkt und AbholungKeine Abholung: du kommst direkt zum Treffpunkt. Endet an einem anderen Ort als dem Startpunkt.

Stornierung und HinweiseKostenlose Stornierung bis 24 h vor Beginn. Danach keine Erstattung.

Preise und Zeiten vor 11 Tagen aktualisiert

Gut zu wissen

Wenig AnstrengungÖPNV in der NäheNicht für SchwangereBabys auf dem Schoß

Veranstaltet von SIMA tours

Ist das etwas für dich?Wählen Sie die Mittags-Tour, wenn Sie einen freien Nachmittag haben und früh am Abend fertig sein wollen. Nehmen Sie das Abendessen, wenn Sie den Abend in Ruhe verbringen und drei Stunden am Sushi-Tresen verbringen möchten. Die feste Reihenfolge (Diashow, Spaziergang, Brauerei, dann Sushi) sorgt dafür, dass Sie die Essiggeschichte vor dem Probieren erleben und das Essen so besser verstehen.

Häufige Fragen

Was macht Onomichis Rotessig anders als normalen Sushi-Essig?

Onomichis Rotessig (Akazu) wird aus Sake-Trebern hergestellt, die mindestens drei Jahre reifen. Dadurch erhält er eine dezente rötliche Färbung, ein reiches Aroma und Umami-Tiefe. Traditionelles Edo-Sushi verwendete diesen Essig, während die meisten modernen Sushi einfachen Reisessig nutzen. Onomichi Zousu stellt ihn mit 100 % in Hiroshima angebauten Sake-Trebern her, eine Praxis, die über 440 Jahre zurückreicht.

Kann ich zwischen Mittag- und Abendessen für diese Tour wählen?

Ja. Der Sushi-Kurs zum Mittagessen dauert etwa zwei Stunden, der zum Abendessen etwa drei Stunden. Beide sind im Tourpreis enthalten, und Sie wählen bei der Buchung, was besser zu Ihrem Zeitplan passt.

Wie lange dauert der Spaziergang durch Onomichi?

Die Tour dauert insgesamt 4 bis 5 Stunden, inklusive Begrüßungsgetränk und Diashow, dem Spaziergang durch das historische Hafenviertel, dem Brauereibesuch und dem Sushi-Kurs. Der Spaziergang ist Teil dieser Gesamtzeit.

Ist der Guide englischsprachig?

Ja, die Tour wird von einem englischsprachigen Dolmetscher-Guide begleitet.

Was ist im Tourpreis enthalten?

Die Tour beinhaltet das Abendessen (oder Mittagessen, je nach Wahl), die Gebühr für den Dolmetscher-Guide und die Nutzung der Toiletten. Alkoholische Getränke sind nicht enthalten.